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# 河田酒店｜鳥取･島根の日本酒のオンラインストア

店主が選んだ鳥取･島根の日本酒やワインを購入できるオンラインストアです。

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## 投稿

- [天狗櫻　新焼酎　25　芋　R7](https://kawata-saketen.com/2025/12/19/白石酒造　天狗櫻　新焼酎　25/) - 鹿児島県いちき串木野市にある白石酒造。 「おいしい！」と感動する焼酎をつくるため、原料となる芋の無農薬に取り組
- [La Biancara　ﾗ ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ　Masieri ﾏｼｴﾘ 　2024](https://kawata-saketen.com/2026/04/18/ﾗ-ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ-ﾏｼｴﾘ-2018/) - Masieriに使われるブドウは、Sassaiaと同じ畑のブドウで彼が目指す完熟のレベルに達していないブドウと
- [Il Farneto ｲﾙﾌｧﾙﾈｰﾄ　　Giandon Bianco ｼﾞｬﾝﾄﾞﾝ ﾋﾞｱﾝｺ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/05/21/イルファルネート　ジャンドンビアンコ　2020/) - 収穫後、除梗(一部除梗せず)して果皮と共に1週間、セメントタンクにて醗酵が始まる。 圧搾後、そのまま6か月の熟
- [Il Vei ｲﾙｳﾞｪｲ　Bianco ﾋﾞｱﾝｺ　ﾏｸﾞﾅﾑ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/07/17/il-vei-ｲﾙｳﾞｪｲ　bianco-ﾋﾞｱﾝｺ　ﾏｸﾞﾅﾑ　2020/) - ピアチェンツァ郊外､ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にあり、家族でワイナリーを営むイル ヴェイ。
- [Il Vei ｲﾙｳﾞｪｲ　Rosso ﾛｯｿ　ﾏｸﾞﾅﾑ　2023](https://kawata-saketen.com/2026/07/17/ｲﾙｳﾞｪｲ　ｳﾞｧﾙﾃｨﾄﾞｰﾈ　ﾛｯｿ-2017/) - ピアチェンツァ郊外､ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にあり、家族でワイナリーを営むイル ヴェイ。
- [Denavolo ﾃﾞﾅｰｳﾞｫﾛ　Catavela ｶﾀｳﾞｪｰﾗ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/11/20/denavolo-ﾃﾞﾅｰｳﾞｫﾛ　catavela-ｶﾀｳﾞｪｰﾗ　2023/) - 海抜500-600mにある、石灰岩がごろごろする粘土質の3haの区画の、2008、2009年に植樹したマルヴァ
- [GRAPE SHIP　紫陽花　2024](https://kawata-saketen.com/2026/07/17/grape-ship　紫陽花　2020/) - 【味わい】 ベリーやスミレの花、スパイスのアロマにヨード香、バニラやトーストの樽のような香ばしさ、柔らかい酸に
- [GREPE SHIP　mellow　ｲｴﾛｰﾗﾍﾞﾙ　2025](https://kawata-saketen.com/2026/07/17/grepe-ship　mellow　2022/) - クレオパトラも食べたと伝えられるほどに、古くから愛され「果物の女王」として名を知らしめ、その芳香で人々を虜にし
- [Canonica ｶﾉｰﾆｶ　Barolo Paiagallo ﾊﾞﾛｰﾛ ﾊﾟｲｱｶﾞｯﾛ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/07/29/カノーニカ　バローロ-パイアガッロ　2017/) - バローロとは、イタリアを代表する高級ワイン です。 イタリア北部のピエモンテ州に位置するバローロ村とその周辺で
- [日置桜　山燗四温　生酛玉栄　R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/03/16/日置桜　山燗四温　r5by/) - “山燗四温”第2弾 前回は山田錦 70％精米でスペックを揃えておられましたが、今回揃えたのは”R5BY”という
- [日置桜　野良 夏ねこラベル　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/07/14/日置桜　野良-夏ねこラベル　r6by/) - 地域ねこ活動を支援する目的で、寄付金付き商品として企画した「野良シリーズ」の夏季限定の純米酒です。 お買い上げ
- [旭菊　綾花  R5BY　](https://kawata-saketen.com/2025/03/28/旭菊　綾花　瓶囲い-30by/) - 「綾 花」は福岡県にて契約栽培をしている山田錦だけで醸したお酒です。
- [Cascina Tiole ｶｯｼｰﾅ ﾃｨｵﾚ　 Barolo Perno“Vigna S.Stefano” ﾊﾞﾛｰﾛ ﾍﾟﾙﾉ”ｳﾞｨｰﾆｬ ｻﾝﾄｽﾃﾌｧｰﾉ”　2019](https://kawata-saketen.com/2026/03/14/cascina-tiole-ｶｯｼｰﾅ-ﾃｨｵﾚ　-barolo-ﾊﾞﾛｰﾛ　2017/) - マッスィモの祖父が植樹したネッビオーロの畑より収穫。 収穫後、除梗し3～4週間のマセレーションを行いつつ醗酵。
- [久米桜　生酛純米玉栄　 28BY](https://kawata-saketen.com/2025/06/09/生酛純米玉栄　原酒-28by/) - ＊画像にあるタグはついてきません。
- [辨天娘　純米　五百万石　R5BY4番娘](https://kawata-saketen.com/2026/04/10/辨天娘　純米　五百万石　r5by4番娘/)
- [開春　生酛にごり原酒「もろもろみ」 R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/04/14/開春　生酛にごり原酒「もろもろみ」-r4by/) - 酒米生産者 石原 秀範 杜氏 山口 竜馬（石見杜氏）
- [玉櫻　純米吟醸にごり酒 五百万石　R7BY　一回火入れ](https://kawata-saketen.com/2026/06/02/玉櫻　純米吟醸にごり酒-五百万石　r3by/)
- [るみ子の酒　特別純米　活性にごり生原酒　初搾り　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/06/04/るみ子の酒　特別純米　活性にごり生原酒　/) - 「探偵ナイトスクープ」などで取り上げられた元気な活性にごりです。
- [Frank Cornelissen ﾌﾗﾝｸ ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　Magma Rosso ﾏｸﾞﾏ ﾛｯｿ　2020](https://kawata-saketen.com/2026/07/14/frank-cornelissen-ﾌﾗﾝｸ-ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　magma-rosso-ﾏｸﾞﾏ-ﾛｯ/) - ワイナリーの東、ソリッキアータの標高870～910mの場所にある畑バルバベッキ。ブドウは1910年頃にピエデ
- [神亀　純米樽酒　限定品](https://kawata-saketen.com/2025/12/12/神亀　純米樽酒　限定品/) - 神亀純米酒（熟成期間2年以上）を醸造後に杉樽で10日以上寝かせました。
- [Trinchero ﾄﾘﾝｹｰﾛ　Sogno di Bacco ｿｰﾆｮ ﾃﾞｨ ﾊﾞｯｺ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/07/14/trinchero-ﾄﾘﾝｹｰﾛ　sogno-di-bacco-ｿｰﾆｮ-ﾃﾞｨ-ﾊﾞｯｺ　20/) - アスティ県で一番初めにDOCワインの自家元詰めを行うための登記をした造り手、トリンケーロ。現当主エツィオは3代
- [辨天娘　青ラベル 　R6BY 22番娘](https://kawata-saketen.com/2025/09/20/辨天娘　青ラベル-　r2by-13番娘/) - 等級検査を受けなかったお米を集めて造ってます。 本来なら端数の余ったお米はお煎餅の材料などにされてしまいますが
- [Trinchero ﾄﾘﾝｹｰﾛ　Palme' Chardonnay ﾊﾟﾙﾒ ｼｬﾙﾄﾞﾈ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/02/01/trinchero-ﾄﾘﾝｹｰﾛ　palme-chardonnay-ﾊﾟﾙﾒ-ｼｬﾙﾄﾞﾈ　2022/) - アスティ県で一番初めにDOCワインの自家元詰めを行うための登記をした造り手、トリンケーロ。現当主
- [Skerlj ｽｹﾙﾘ　Malvasia ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｰｱ　DOC　2020](https://kawata-saketen.com/2023/10/24/skerlj-ｽｹﾙﾘ　malvasia-ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｰｱ　doc　2020/) - トリエステ近郊、サレス。若き当主マテイ スケルリはCarsoカルソと呼ばれる、強烈な個性を持つ土地にて、200
- [Skerlj ｽｹﾙﾘ　Vitovska ｳﾞｨﾄﾌｽｶ　DOC　2020](https://kawata-saketen.com/2023/10/24/skerlj-ｽｹﾙﾘ　vitovska-ｳﾞｨﾄﾌｽｶ　doc　2020/) - トリエステ近郊、サレス。若き当主マテイ スケルリはCarsoカルソと呼ばれる、強烈な個性を持つ土地にて、200
- [Damijan Podversic  ﾀﾞﾐｱﾝ　 Pinot Grigio ﾋﾟﾉｸﾞﾘｰｼﾞｮ　2021　DOC](https://kawata-saketen.com/2026/07/14/damijan-podversic-ﾀﾞﾐｱﾝ　-pinot-grigio-ﾋﾟﾉｸﾞﾘｰｼﾞｮ　2021　d/) - 1998年よりカンティーナを立ち上げ、リボッラジャッラをはじめとしたフリウリ特有のブドウを栽培。土地への最大限
- [Damijan Podversic ﾀﾞﾐｱﾝ　　Ribolla Gialla ﾘﾎﾞｯﾗ ｼﾞｬｯﾗ　DOC 2020](https://kawata-saketen.com/2026/07/14/ダミアン　リボッラジャッラ　2016/) - 樹上での成熟を追求し、貴腐化するほど成熟したブドウを収穫、大樽での長期間に及ぶマセレーション(果皮浸漬)という
- [Bressan ﾌﾞﾚｯｻﾝ　Ego ｴｺﾞ　2018](https://kawata-saketen.com/2025/11/24/bressan-ﾌﾞﾚｯｻﾝ　ego-ｴｺﾞ　2018/) - カベルネ フランとスキオッペッティーノを混醸したワイン。“エゴイズム”という言葉の語源であるエゴはもともと“自
- [La Castellada ﾗ ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　VRH ｳﾞﾙﾌ　2012](https://kawata-saketen.com/2026/07/14/la-castellada-ﾗ-ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　vrh-ｳﾞﾙﾌ　2012/) - 樹齢50年の区画のシャルドネとソーヴィニョンを2か月間マセレーションとアルコール醗酵、その後大樽にて3年間、ス
- [日置桜　野良 夏ねこラベル　R7BY](https://kawata-saketen.com/2025/07/04/日置桜　野良-夏ねこラベル　r6by-2/)
- [天穏　春の月　純米吟醸微発泡にごり 無濾過生原酒 佐香錦　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/02/10/天穏　春の月　純米吟醸-にごり生原酒　r4by/) - 酒：五百万石６０％(純米２～６号ブレンド/いつもの種もやし) にごり：佐香錦６０％(馨３号/島根ｋ１/Oriz
- [久米桜　星屑　生酛山田錦 2火加水　R4BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/29/久米桜　星屑　生酛山田錦-1火　r4by/)
- [辨天娘　平盃](https://kawata-saketen.com/2024/06/08/辨天娘平杯/) - 色が少し明るいブルーになりました。 在庫数以上をご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡下さい。
- [十旭日　純米酒　五百万石](https://kawata-saketen.com/2026/04/14/十旭日　純米酒　五百万石-27by/)
- [辨天娘　純米酒　五百万星　R6BY　10番娘](https://kawata-saketen.com/2025/09/20/辨天娘　純米酒　五百万星　r5by　７番娘/)
- [久米桜　Hi チーズ　1火加水　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/07/04/久米桜　hi-チーズ　1火加水　r6by/)
- [久米桜　岬　生酛山田錦 80％　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/09/25/久米桜　岬　生酛山田錦-80％　r6by/)
- [久米桜　カルシス yamadanishiki　R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/30/久米桜　カルシス-yamadanishiki/)
- [Canonica ｶﾉｰﾆｶ　Barolo Grinzane Cavour ﾊﾞﾛｰﾛ ｸﾞﾘﾝﾂｧｰﾈ ｶﾌｳﾞｰﾙ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/07/29/canonica-ｶﾉｰﾆｶ　barolo-grinzane-cavour-ﾊﾞﾛｰﾛ-ｸﾞﾘﾝﾂｧｰ/) - ジャンニの奥様の実家が所有するグリンツァーネ・カヴールにある畑の一部を借り、その畑のブドウから造られているバロ
- [Accomasso ｱｯｺﾏｯｿ　Barolo Annunziata Riserva ﾊﾞﾛｰﾛ ｱﾝﾇﾝﾂｨｱｰﾀ ﾘｾﾞﾙｳﾞｧ　2018](https://kawata-saketen.com/2026/07/10/accomasso-ｱｯｺﾏｯｿ　barolo-annunziata-riserva-ﾊﾞﾛｰﾛ-ｱﾝﾇﾝﾂｨ/) - ラ・モッラにある、ロレンツォ・アッコマッソによって営まれるワイナリー。 現在は家族によって運営されています。
- [La Stoppa ﾗ　ｽﾄｯﾊﾟ　Camporomano ｶﾝﾎﾟﾏｰﾉ　2013](https://kawata-saketen.com/2026/04/27/la-stoppa-ﾗ　ｽﾄｯﾊﾟ　camporomano-ｶﾝﾎﾟﾏｰﾉ　2013/) - ラ ストッパはトレッビア渓谷やヌーレ渓谷が素晴らしいワイン産地であることを内外に知らしめ、エミーリア ロマーニ
- [Cappellano ｶｯﾍﾟﾗｰﾉ　Barolo Pie’ Rupestris ﾊﾞﾛｰﾛ ﾋﾟｴ ﾙﾍﾟｽﾄﾘｽ　2018](https://kawata-saketen.com/2026/05/04/cappellano-ｶｯﾍﾟﾗｰﾉ　barolo-pie-rupestris-ﾊﾞﾛｰﾛ-ﾋﾟｴ-ﾙ/) - カッペッラーノが所有するオティン フィオリンは、セッラルンガ ダルバの中央西側にあるガブッティの中にある南向き
- [Canonica ｶﾉｰﾆｶ　 Langhe Nebbiolo ﾗﾝｹﾞ ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ　2023](https://kawata-saketen.com/2026/07/09/canonica-ｶﾉｰﾆｶ　-langhe-nebbiolo-ﾗﾝｹﾞ-ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ　2023/) - 北イタリアを代表する品種であるネッビオーロ種 の特長は色が淡く、タンニンと酸味が多いこと。 力強く、奥深いネッ
- [【終売】玉櫻　純米　近畿33号 R1BY「注連川の糧」](https://kawata-saketen.com/2024/10/10/玉櫻　純米　近畿33号-28by「注連川の糧」/) - 島根県吉賀町の農事組合法人「注連川の糧」の土井義則さんが無農薬、無化学肥料で栽培した「近畿33号」というお米で
- [koti Brewery　Naked ale　](https://kawata-saketen.com/2026/07/10/koti-brewery　naked-ale　/) - koti breweryさん（岡山県備前市）のkotiビールを扱わせて頂く事になりました。 コリアンダーやエル
- [天穏　ITONAMI BREWERY 「MEAD 2026」](https://kawata-saketen.com/2026/04/03/天穏　itonami-brewery-「mead」/) - ミードはオアシス。生命繁栄のイトナミ発生装置。 顕花植物(花や果実をつくる植物)が誕生したのが約１億４０００年
- [Il Cavallino ｲﾙ ｶｳﾞｧｯﾘｰﾉ　Granselva ｸﾞﾗﾝｾﾙｳﾞｧ　2024](https://kawata-saketen.com/2025/11/20/il-cavallino-ｲﾙ-ｶｳﾞｧｯﾘｰﾉ　granselva-ｸﾞﾗﾝｾﾙｳﾞ/) - ワイン名の由来にもなっているガンベッラーラ周辺の平地と丘陵地であるセルヴァ ディ モンテベッロ。 そこにある畑
- [Daniele Piccinin ﾀﾞﾆｴｰﾚ ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　Epoche ｴﾎﾟｹｰ　2021](https://kawata-saketen.com/2026/07/09/daniele-piccinin-ﾀﾞﾆｴｰﾚ-ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　epoche-ｴﾎﾟｹｰ　2021/) - 鋭い酸が特徴のドゥレッラで造るスプマンテ。 標高の低い、収穫時期が若干早い区画の中で、熟度的に最も手前のブドウ
- [Il Maiolo ｲﾙ ﾏｲｵｰﾛ　Emilia Rosso ｴﾐﾘｱ ﾛｯｿ　2015](https://kawata-saketen.com/2026/07/09/il-maiolo-ｲﾙ-ﾏｲｵｰﾛ　emilia-rosso-ｴﾐﾘｱ-ﾛｯｿ　2015/) - 春までの長期間にわたるアルコール醗酵は野生酵母のみで行われ、5000Lのオーク大樽でアルコール醗酵の続きと約4
- [久米桜　青れもんドオ　生酛山田錦 1火原酒　R5BY](https://kawata-saketen.com/2025/01/13/久米桜　れもんドオ　生酛山田錦-1火原酒　r3by/) - 綺麗な柑橘系の酸味をほんのりと感じる。 レモン酎ハイよりも旨味があり、優しいお出汁なんかにあわせても◎
- [久米桜　Sake Jaune ｻｹ ｼﾞｮｰﾇ　R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/30/久米桜　sake-jaune　r5by/) - 「カルシス yamadanishiki ｱﾊﾞﾝｷﾞｬﾙﾄﾞ R5BY」と「青れもんドオ 生酛山田錦 1火原酒
- [Sabadi ｻﾊﾞﾃﾞｨ　 Aranciata Madre ｱﾗﾝﾁｬｰﾀ ﾏｰﾄﾞﾚ　【ジュース(希釈用)】](https://kawata-saketen.com/2025/04/26/sabadi-ｻﾊﾞﾃﾞｨ　-aranciata-madre-ｱﾗﾝﾁｬｰﾀ-ﾏｰﾄﾞﾚ-2/)
- [開春　上純米](https://kawata-saketen.com/2020/06/24/開春　上純米-29by-2/)
- [日置桜　土喰ふ ヨリタ農園 亀の尾 生酛生酒　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/07/06/日置桜　土喰ふ-ヨリタ農園-亀の尾-生酛生酒　r7by/)
- [竹鶴　純米酒 30BY](https://kawata-saketen.com/2021/07/01/竹鶴　純米酒-30by-2/)
- [無窮天穏　山詩 -さんか-生酛純米大吟醸 佐香錦　R5BY](https://kawata-saketen.com/2025/02/17/無窮天穏　山詩-さんか-生酛純米大吟醸-佐香錦　r5by/)
- [久米桜　カルシス what ifs 山田錦 生原酒　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/07/06/久米桜　カルシス-what-ifs-山田錦-生原酒　r7by/)
- [梶田商店　たつみ味噌　麦白](https://kawata-saketen.com/2023/11/28/梶田商店　巽みそ　麦白/) - 愛媛産の裸麦、国産の大豆を使用した梶田商店伝統の麦みそ。 麹をふんだんに使用し、しっかり熟成させた味わいの優し
- [たつみ味噌　中辛](https://kawata-saketen.com/2023/11/28/梶田商店　/) - 愛媛産の裸麦、国産の大豆を使用した梶田商店伝統の麦みそ。 麹をふんだんに使用し、しっかり熟成させた味わいの優し
- [辨天娘　奈良漬　大根](https://kawata-saketen.com/2026/07/06/辨天娘　奈良漬　大根/) - わかさ氷ノ山の麓で、契約栽培により作られた新鮮な大根と長期熟成した酒粕を用いて漬け上げられた手作りの大根なら漬
- [辨天娘　奈良漬　胡瓜](https://kawata-saketen.com/2026/07/06/辨天娘　奈良漬　胡瓜/) - わかさ氷ノ山の麓で、契約栽培により作られた新鮮な胡瓜と長期熟成した酒粕を用いて漬け上げられた手作りのきゅうりな
- [久米桜　オオカミ 生酛強力 生原酒　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/07/06/久米桜　オオカミ-生酛強力-生原酒　r7by/)
- [辨天娘　純米　強力　R4BY　17番娘](https://kawata-saketen.com/2026/05/12/辨天娘　純米　強力　r4by　17番娘/)
- [冨玲　生酛仕込玉栄加水 R1BY/ 60％](https://kawata-saketen.com/2026/05/12/冨玲　生酛仕込玉栄加水-r1by-60％/)
- [日置桜　特別純米酒「青水緑山」数馬米 R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/10/04/日置桜　特別純米酒「青水緑山」杉山-29by/) - 商標「青水緑山」は、当地青谷町の自然美を表現した造語であり、書家「柴山抱海」氏によって名付けられました。 生ま
- [玉櫻　米リッキー　生酛五百万石 白麹 生原酒 R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/04/28/玉櫻　米リッキー　生酛五百万石-白麹-生原酒-r7by/) - 白麹を使って造った酸度4.8のお酒。
- [Davide Spillare ﾀﾞｳﾞｨﾃﾞｽﾋﾟｯﾗﾚ　L1 ｴｯﾚｳｰﾉ 2023](https://kawata-saketen.com/2026/07/04/davide-spillare-ﾀﾞｳﾞｨﾃﾞｽﾋﾟｯﾗﾚ　l1-ｴｯﾚｳｰﾉ/) - アンジョリーノと彼の父親が知り合いだったことや､アンジョリーノの次男アレッサンドロと農業学校時代に同級生だった
- [La Castellada ﾗ ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　Rosso della Castellada ﾛｯｿ ﾃﾞｯﾗ ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　2013](https://kawata-saketen.com/2026/07/04/la-castellada-ﾗ-ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　rosso-della-castellada-ﾛｯｿ-ﾃﾞｯﾗ/) - ロッソ デッラ カステッラーダは、長期間の熟成を経てワインとしての円熟味とともに様々な要素が引き出され、彼らの
- [La Castellada ﾗ ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　Bianco della Castellada ﾋﾞｱﾝｺ ﾃﾞｯﾗ ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　2017](https://kawata-saketen.com/2026/07/03/la-castellada-ﾗ-ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　bianco-della-castellada-ﾋﾞｱﾝｺ-ﾃﾞ/) - スロヴェニアと国境を接するオスラーヴィアで､前当主ジュゼッペ・ベンサが経営するレストラン用に始められたワイン造
- [La Castellada ﾗ ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　Ribolla Gialla ﾘﾎﾞｯﾗ ｼﾞｬｯﾗ　2017](https://kawata-saketen.com/2024/12/17/la-castellada-ﾗ-ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　ribolla-gialla-ﾘﾎﾞｯﾗ-ｼﾞｬ/) - スロヴェニアと国境を接するオスラーヴィアで､前当主ジュゼッペ・ベンサが経営するレストラン用に始められたワイン造
- [La Castellada ﾗ ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　 Chardonnay ｼｬﾙﾄﾞﾈ　2017](https://kawata-saketen.com/2024/12/17/la-castellada-ﾗ-ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　-chardonnay-ｼｬﾙﾄﾞﾈ　2017/)
- [La Castellada ﾗ ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　Pinot Grigio ﾋﾟﾉ ｸﾞﾘｰｼﾞｮ　2017](https://kawata-saketen.com/2024/12/17/la-castellada-ﾗ-ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ　pinot-grigio-ﾋﾟﾉ-ｸﾞﾘｰｼﾞ/)
- [Giuseppe Amato ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ ｱﾏｰﾄ　AIME' BIANCO ｴﾒ ﾋﾞｱﾝｺ　2024(L.R24)](https://kawata-saketen.com/2026/06/12/giuseppe-amato-ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ-ｱﾏｰﾄ　aime-bianco-ｴﾒ-ﾋﾞｱ/) - ジュゼッペは、現在トレジャー フロム ネイチャーさんが扱うヴァルディソーレの創設者。 今現在はもう一人出資者が
- [八漱葡萄酒　Petillant Rouge ﾍﾟﾃｨｱﾝ ﾙｰｼﾞｭ　2025](https://kawata-saketen.com/2026/03/06/八漱葡萄酒　petillant-rouge-ﾍﾟﾃｨｱﾝ-ﾙｰｼﾞｭ　2024/) - 岩手県にある「株式会社 八漱葡萄酒」 醸造責任家の山田 直輝さんとの出会いは、彼がヒトミワイナリーで醸造責任者
- [日置桜　純米酒　極上酒粕](https://kawata-saketen.com/2026/07/02/日置桜　純米酒　極上酒粕-2/) - 賞味期限 27年1月
- [日置桜　時の匠　長期熟成酒](https://kawata-saketen.com/2021/08/11/日置桜　時の匠　長期熟成酒-2/)
- [日置桜　時の匠　長期熟成酒](https://kawata-saketen.com/2021/01/16/日置桜　時の匠　長期熟成酒/)
- [日置桜　生酛玉栄　自然栽培米　R3BY](https://kawata-saketen.com/2022/04/27/日置桜　生酛玉栄　r1by/)
- [【終売】日置桜　転 まろばし　生酛純米大吟醸 強力　R2BY](https://kawata-saketen.com/2022/11/30/日置桜　転-まろばし　生酛純米大吟醸-強力　r2by/) - 酒米「強力」がこの地に復活して30年を記念し、これまで辿ってきた造りの境地を標すべく、培った経験値と技の全てを
- [【現在庫をもちまして終売】日置桜　福ネコラベル（白）　](https://kawata-saketen.com/2024/04/12/日置桜　福ネコラベル（白）　/)
- [【終売】日置桜　本懐の盃　生酛純米 R4BY](https://kawata-saketen.com/2025/10/16/日置桜　本懐の盃　生酛純米-r4by/) - 生酛純米酒「本懐の盃」について 「そちらで酒造りに携わりたい」。15年前に届いた一通の手紙の消印は東京都八王子
- [【現在庫をもちまして終売です】日置桜　福ネコラベル（朱）](https://kawata-saketen.com/2024/04/12/日置桜　福ネコラベル（朱）/)
- [日置桜　時の匠 （鍛造仕様）　長期熟成純米](https://kawata-saketen.com/2024/10/10/日置桜　時の匠-（鍛造仕様）　長期熟成純米/) - 内田百種園さんが酒米生産をやめられ、28BYを最後にリリースされなくなった鍛造シリーズ。 時を経て長期熟成酒と
- [日置桜　野良　福ねこラベル　生酛強力　R4BY](https://kawata-saketen.com/2024/11/29/日置桜　野良　福ねこラベル　生酛山田錦r2by/) - 速醸 強力 70％ Ｒ4ＢＹ 52％ 生酛 強力 70％ Ｒ4ＢＹ 48％ のブレンドに変わりました。
- [日置桜　俯瞰強力　R4BY](https://kawata-saketen.com/2025/01/11/日置桜　俯瞰強力　r4by/) - 鳥取で強力米の酒が再誕して35年あまり。 年月により米も造りも変わりゆくなかで今一度、俯瞰的に強力での酒造りを
- [日置桜　純米酒　玉栄　7号酵母　R5BY　小木米](https://kawata-saketen.com/2025/03/04/日置桜　純米酒　玉栄　7号酵母　r4by　数馬米/)
- [日置桜　生酛強力　R3BY　Ver.前田＆数馬米](https://kawata-saketen.com/2021/10/21/日置桜　生酛強力　29by-2/)
- [日置桜　生酛強力　R3BY　Ver.前田＆数馬米](https://kawata-saketen.com/2025/05/22/日置桜　生酛強力　r3by　ver-前田＆数馬米/) - 日置桜では珍しい前田前杜氏と数馬さん栽培の強力を混醸した生酛です。 この配合のせいなのか？酒母、醪とも特異な経
- [日置桜　生酛強力　R4BY　数馬米](https://kawata-saketen.com/2026/04/20/日置桜　生酛強力　r4by　数馬米-2/)
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- [日置桜　純米吟醸 伝承強力 7号酵母 数馬米　R6BY](https://kawata-saketen.com/2022/07/15/日置桜　純米吟醸-伝承強力-6号酵母-数馬米　r1by/)
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- [日置桜　青水緑山](https://kawata-saketen.com/2021/07/28/日置桜　青水緑山/)
- [日置桜　特別純米酒「青水緑山」R6BY](https://kawata-saketen.com/2021/06/03/日置桜　特別純米酒「青水緑山」＊/)
- [日置桜　水滴石を穿つ　平盃](https://kawata-saketen.com/2025/10/16/日置桜　やまわらふ　大平盃/)
- [日置桜　「特醸純米酒」R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/27/日置桜　純米吟醸「特醸純米」r2by/)
- [日置桜　生酛玉栄　自然栽培米　R4BY](https://kawata-saketen.com/2026/02/16/日置桜　生酛玉栄　r1by-2/)
- [Monastero di Vitorchiano ﾓﾅｽﾃｰﾛ ﾃﾞｨ ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ　Ruscum ﾙｽｸﾑ　2022](https://kawata-saketen.com/2026/06/30/monastero-di-vitorchiano-ﾓﾅｽﾃｰﾛ-ﾃﾞｨ-ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ　ru/) - ラツィオ州都のローマから北西に80km、中世にローマ教皇選挙コンクラーベが1200年代後半に初め
- [Monastero di Vitorchiano ﾓﾅｽﾃｰﾛ ﾃﾞｨ ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ　Ruscum ﾙｽｸﾑ　2021](https://kawata-saketen.com/2026/06/30/monastero-di-vitorchiano-ﾓﾅｽﾃｰﾛ-ﾃﾞｨ-ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ　-2/) - ラツィオ州都のローマから北西に80km、中世にローマ教皇選挙コンクラーベが1200年代後半に初め
- [Monastero di Vitorchiano ﾓﾅｽﾃｰﾛ ﾃﾞｨ ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ　Ruscum ﾙｽｸﾑ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/06/30/monastero-di-vitorchiano-ﾓﾅｽﾃｰﾛ-ﾃﾞｨ-ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ　-3/) - ラツィオ州都のローマから北西に80km、中世にローマ教皇選挙コンクラーベが1200
- [冨玲　生酛仕込玉栄加水 30BY/ 60％](https://kawata-saketen.com/2025/12/28/冨玲　生酛仕込玉栄加水-30by-60％/)
- [Panevino ﾊﾟｰﾈｳﾞｨｰﾉ　Onna Bianco ｵﾝﾅ ﾋﾞｱﾝｺ　2022](https://kawata-saketen.com/2026/06/30/panevino-ﾊﾟｰﾈｳﾞｨｰﾉ　onna-bianco-ｵﾝﾅ-ﾋﾞｱﾝｺ　2022/) - サルデーニャの州都カリアリから北に80kmほどの小さな村ヌッリにあるパーネヴィーノ。当主ジャンフランコ マンカ
- [Panevino ﾊﾟｰﾈｳﾞｨｰﾉ　Alvas 2021 ｱﾙｳﾞｧｽ](https://kawata-saketen.com/2026/06/30/panevino-ﾊﾟｰﾈｳﾞｨｰﾉ　alvas-2021-ｱﾙｳﾞｧｽ/) - サルデーニャの州都カリアリから北に80kmほどの小さな村ヌッリにあるパーネヴィーノ。当主ジャンフランコ マンカ
- [Panevino ﾊﾟｰﾈｳﾞｨｰﾉ　AlvaX’21 ｱﾙｳﾞｧｯｸｽ](https://kawata-saketen.com/2026/06/30/panevino-ﾊﾟｰﾈｳﾞｨｰﾉ　alvax21-ｱﾙｳﾞｧｯｸｽ/) - ALVAS(アルヴァス)とINOX(イノックス＝ステンレス)をくっつけて、ALVAX・・・。 そしてVAXの部
- [梅津の生酛　玉栄　R1BY/80％　火入原酒](https://kawata-saketen.com/2026/05/15/梅津の生酛　玉栄　r1by-80％　火入原酒/)
- [梅津酒造　柚子革命　](https://kawata-saketen.com/2021/07/02/梅津酒造　柚子革命　-2/)
- [天穏　土雲 つちぐも　生酛改良雄町 2回火入れ　R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/06/05/天穏　土雲　生酛改良雄町/) - 齋香荒と同じくアルコール度数が上昇したあたりで死滅するはずの乳酸菌がアルコール耐性を持っており死滅せずに増殖し
- [辨天娘　純米吟醸　玉栄 　R1BY10番](https://kawata-saketen.com/2025/12/16/辨天娘　純米吟醸　玉栄-　29by11番/)
- [天穏　生酛純米無濾過生原酒 赤ラベル 改良雄町　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/06/05/天穏　生酛改良雄町　生原酒　r3by/) - 栓上部にガス抜きの穴があります。 横にするとにじみ出ますのでご注意ください。
- [玉櫻　純米吟醸にごり酒 五百万石　R4BY](https://kawata-saketen.com/2023/05/02/玉櫻　純米吟醸にごり酒-五百万石　r4by/)
- [天穏　土雲 つちぐも　生酛改良雄町 2回火入れ　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/06/08/天穏　土雲-つちぐも　生酛改良雄町/)
- [Fattoria AL FIORE　Craft vino ｸﾗﾌﾄ ｳﾞｨｰﾉ　レモン味　2023　Limited Edition](https://kawata-saketen.com/2024/09/13/fattoria-al-fiore　craft-vino-ｸﾗﾌﾄ-ｳﾞｨｰﾉ　レモン味　2022　limited-editio/) - 注意！ワインです！ 低アルコールでグイグイ飲めるドリンカブルな発泡性のワインです。 自由に！ 楽しく！ わいわ
- [Christian Binner ｸﾘｽﾁｬﾝ･ﾋﾞﾈｰﾙ　Bombisch bulles Rizlin ﾎﾞﾝﾋﾞｯｼｭ ﾌﾞﾙ ﾘｽﾞﾘﾝ　2022](https://kawata-saketen.com/2025/10/28/christian-binner-ｸﾘｽﾁｬﾝ･ﾋﾞﾈｰﾙ　bombisch-bulles-rizlin-ﾎﾞﾝﾋ/) - ビオディナミで黄土で育つ高樹齢リースリングと、ビオロジックへ転換中の花崗岩土壌で育つ若樹リースリングを100年
- [Frank Cornelissen ﾌﾗﾝｸ ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　Munjebel Rosso ﾑﾝｼﾞｪﾍﾞﾙ ﾛｯｿ　2020](https://kawata-saketen.com/2026/06/23/frank-cornelissen-ﾌﾗﾝｸ-ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　munjebel-rosso-ﾑﾝｼﾞｪﾍ-3/) - エトナ山の古い呼び名Mongibello(モンジベッロ)は「Monte bello＝美しい山」から来た言葉で、
- [旭菊　特別純米　大地 R6BY　無農薬米](https://kawata-saketen.com/2025/07/03/旭菊　特別純米　大地-r1by　無農薬米/)
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Pignoli ﾋﾟﾆｮｰﾘ　2013](https://kawata-saketen.com/2026/06/22/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　pignoli-ﾋﾟﾆｮｰﾘ　2013/) - ピニョーロは「小さなことにこだわる」「面倒な、厄介な」という意味のブドウ品種で、アメリカの台木になじまないため
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Ribolla 3781 ﾘﾎﾞｯﾗ　2008](https://kawata-saketen.com/2026/06/22/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　ribolla-3781-ﾘﾎﾞｯﾗ　2008/) - ワイナリーの目の前にある区画の遅摘みしたリボッラで造るワイン。IGPのため“リゼルヴァ”という表記ができず、畑
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Ribolla 3781 ﾘﾎﾞｯﾗ　2009](https://kawata-saketen.com/2026/06/22/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　ribolla-3781-ﾘﾎﾞｯﾗ　2009/) - ワイナリーの目の前にある区画の遅摘みしたリボッラで造るワイン。IGPのため“リゼルヴァ”という表記ができず、畑
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Merlot ﾒﾙﾛｰ　2009](https://kawata-saketen.com/2026/06/22/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　merlot-ﾒﾙﾛｰ　2009/) - わずか1.15ヘクタールの畑で遅摘みされたメルローは、「ほとんど趣味」と言ってしまうほどの膨大な時間を経てリリ
- [無窮天穏　生酛純米吟醸 改良雄町　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/08/05/無窮天穏　生酛純米吟醸-改良雄町　r6by-2/)
- [無窮天穏　生酛純米吟醸 改良雄町　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/08/05/無窮天穏　生酛純米吟醸-改良雄町　r6by/) - 天雲用のもろみ４本のなかのベストタンク１本をこの無窮天穏用として通常１５％の加水１火にしてリリースです。
- [無窮天穏　生酛純米大吟醸山田錦 無濾過 原酒　「天頂」 R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/12/09/無窮天穏　生酛純米大吟醸山田錦-無濾過-原酒　「/)
- [Sabadi ｻﾊﾞﾃﾞｨ　 Aranciata Madre ｱﾗﾝﾁｬｰﾀ ﾏｰﾄﾞﾚ　【ジュース(希釈用)】](https://kawata-saketen.com/2026/03/31/sabadi-ｻﾊﾞﾃﾞｨ　-aranciata-madre-ｱﾗﾝﾁｬｰﾀ-ﾏｰﾄﾞﾚ/) - 大人のオレンジジュース！ 柑橘の苦みがほんのり感じられる本格的なオレンジジュース。 ノンアルコールなのでお子様
- [Le Coste ﾚ ｺｽﾃ　Pizzicante Bianco ﾋﾟｯｽﾞｨｶﾝﾃ ﾋﾞｱﾝｺ　2021](https://kawata-saketen.com/2025/07/14/le-coste-ﾚ-ｺｽﾃ　pizzicante-bianco-ﾋﾟｯｽﾞｨｶﾝﾃ-ﾋﾞｱﾝｺ/) - モスカート ジャッロ100%、樹齢10～20年。 合わせて直接プレスし果汁のみで醗酵。 醗酵が終
- [久米桜　カルシス　生濁り　山田錦 65％　R7BY　その2](https://kawata-saketen.com/2026/03/26/久米桜　カルシス　生濁り　山田錦-65％　/)
- [梅津酒造　冨玲　しぼりたて　にごり生原酒　R7BY](https://kawata-saketen.com/2020/12/16/梅津酒造　冨玲　しぼりたて　にごり生原酒　r3by-2/)
- [Sanguineto ｻﾝｸﾞｲﾈｰﾄ　Bianco ﾋﾞｱﾝｺ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/03/13/sanguineto-ｻﾝｸﾞｲﾈｰﾄ　bianco-ﾋﾞｱﾝｺ　2022/) - フォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリー｡ 1997年ヴィンテージから自家ボトリングを開始｡ 畑では除草剤や
- [Barranco Oscuro ﾊﾞﾗﾝｺ ｵｽｸｰﾛ　Mezcla ﾒｽｸﾗ　2020](https://kawata-saketen.com/2026/04/30/barranco-oscuro-ﾊﾞﾗﾝｺ-ｵｽｸｰﾛ　mezcla-ﾒｽｸﾗ　2020/) - テンプラニーリョを主体に、パロミノとヴィヒリエガを混醸した軽い味わいの微々発泡性赤。 黒ブドウと白ブドウを別々
- [ORSI Vigneto San Vito ｵﾙｼ ｳﾞｨﾆｪｰﾄ ｻﾝ ｳﾞｨｰﾄ　Sui Lieviti Vino Bianco Frizzante ｽｲ ﾘｴｳﾞｨﾃｨ ｳﾞｨｰﾉ ﾋﾞｱﾝｺ ﾌﾘｯｻﾞﾝﾃ　2022](https://kawata-saketen.com/2026/01/23/orsi-vigneto-san-vito-ｵﾙｼ-ｳﾞｨﾆｪｰﾄ-ｻﾝ-ｳﾞｨｰﾄ　sui-lieviti-v/) - 基本的にはピニョレット100％で造る微発泡性ワイン。 今回のロットは通常版とは少々違い、2022ヴィンテージの
- [梅津酒造　「梅ちゃん」　鳥取県産山田錦 原酒](https://kawata-saketen.com/2026/05/26/梅津酒造　「梅ちゃん」　鳥取県産山田錦-原酒/) - 「梅ちゃん」は 醸造アルコールなどの添加を行っておりません。 米と水で造った純粋な日本酒です。麹をしっかりとき
- [YAMATOUMI　PASSION FRUITS GIN　2025](https://kawata-saketen.com/2025/10/27/yamatoumi　passion-fruits-gin　2025/) - base spirits：麦焼酎 喜久水酒造（長野） 粕取り焼酎 鈴木酒造店（山形） botanical:
- [Sabadi ｻﾊﾞﾃﾞｨ　Cioccolato al Latte Tata ﾗｯﾃ ﾀﾀ](https://kawata-saketen.com/2026/02/06/sabadi-ｻﾊﾞﾃﾞｨ　cioccolato-al-latte-tata-ﾗｯﾃ-ﾀﾀ/) - TATA(タタ)「アタシ(私) ：カルダモン」 サバディ史上初のミルクチョコレート、 アル ラッテ シリーズ。
- [Ezio Cerruti ｴﾂｨｵ ﾁｪｯﾙｰﾃｨ　Fol Zero ﾌｫﾙ ｾﾞﾛ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/06/12/ezio-cerruti-ｴﾂｨｵ-ﾁｪｯﾙｰﾃｨ　fol-zero-ﾌｫﾙ-ｾﾞﾛ　2019/) - 伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だった､カスティリオーネ ティネッラにあるエツィオ チェッルー
- [梅津の生酛　玉栄　R1BY/80％　火入原酒](https://kawata-saketen.com/2026/05/15/梅津の生酛　玉栄　h28by-80％　火入原酒/)
- [神亀　純米酒　真穂人　2019BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/03/ひこ孫　純米酒　阿波山田錦-2/) - 堆肥だけで育成した千葉県産五百万石で仕込んでいます。 五百万石特有の旨味が深くフルボディタイプです。
- [神亀　純米吟醸　凡愚 LIMITED EDITION](https://kawata-saketen.com/2025/11/04/神亀　純米吟醸　凡愚/) - 【古酒ブレンド】 三十一年熟成純米吟醸 50％ 二十三年熟成純米山田錦 55％ 十五年熟成純米吟醸山田錦 50
- [梅津の生酛　玉栄　H30BY/60％　火入原酒](https://kawata-saketen.com/2025/06/06/梅津の生酛　玉栄　h30by-60％　火入原酒/)
- [辨天娘　純米酒　鳥姫　R6BY　8番娘](https://kawata-saketen.com/2026/04/10/辨天娘　純米酒　鳥姫　r6by　8番娘/) - 【太田酒造場】 明治42年(1909)創業。 森林が町の面積の95%を占める自然の豊かな若桜町の宿場町の街並み
- [冨玲　生酛仕込玉栄加水 R1BY/ 80％](https://kawata-saketen.com/2026/05/12/冨玲　生酛仕込玉栄加水-r1by-80％/)
- [諏訪泉　純米酒　うさぎラベル](https://kawata-saketen.com/2024/03/23/諏訪泉　純米うさぎラベル熟成二夏/) - 諏訪泉の創業は1859年。製造蔵は1924年（大正13年）に建築され100年目を迎えます。 また、蔵出し直販部
- [無窮天穏　齋香　生酛純米大吟醸佐香錦　R6BY](https://kawata-saketen.com/2024/06/27/無窮天穏　齋香　生酛純米大吟醸佐香錦　r4by/)
- [辨天娘　生酛純米　強力　R2BY23番娘](https://kawata-saketen.com/2025/08/11/辨天娘　生酛純米　強力　30by21番娘/)
- [梅津の生酛　生酛濁り火入原酒 玉栄「笊」R7BY/60％](https://kawata-saketen.com/2026/05/15/梅津の生酛　生酛濁り火入原酒-玉栄「笊」r6by-60％/) - 自然流 梅津の生酛 梅津の生酛は伝統的自然流。 酵母菌も乳酸菌無添加で、自然のものを呼び込んでいます。 発酵中
- [梅津の生酛　自然にごり酒　R6/98](https://kawata-saketen.com/2026/01/15/梅津の生酛　自然にごり酒　r6-98/) - 【梅津の生酛 自然とは】 鳥取県北栄町のエイチアグリ（日置 健生氏）が、木村式自然栽培で育てた無農薬無施肥 山
- [ハッピー太郎醸造所　something happy フレッシュハーブティー　仕込みNo.152](https://kawata-saketen.com/2026/06/13/ハッピー太郎醸造所　something-happy-フレッシュハーブティ/) - 梶谷さん【梶谷農園（広島県三原市）】のハーブは「香味がはっきりしている」「鮮度の持ちがすごく良い」。星付きレス
- [ハッピー太郎醸造所　something happy オリエンタル ホエイ](https://kawata-saketen.com/2026/06/13/ハッピー太郎醸造所　something-happy-オリエンタル-ホエイ/) - 香りを嗅いだ瞬間「オリエンタル！」と感じたことによる名づけです。味わいはチャイとラッシーを合わせたようなニュア
- [玉櫻　生酛 神の舞(かんのまい) 無濾過生原酒　R4BY](https://kawata-saketen.com/2023/03/22/玉櫻　生酛-神の舞かんのまい-無濾過生原酒　r4by-2/)
- [ハッピー太郎醸造所　something happy　うきうきホップ](https://kawata-saketen.com/2026/06/13/ハッピー太郎醸造所　something-happy　うきうきホップ/) - どぶろく＋ホップというのは、クラフトサケ業界の中では定番。 東北地方のどぶろく製法で「花酛」という方法がありま
- [YAMATOUMI　4U batch.2](https://kawata-saketen.com/2026/02/13/yamatoumi　4u-1st/) - base spirits:麦焼酎 喜久水酒造（長野県） 粕取り焼酎 鈴木酒造店（山形県） bot
- [YAMATOUMI　LEMON GIN -YELLOW MAGIC CARNIVAL-](https://kawata-saketen.com/2026/06/13/yamatoumi　lemon-gin-yellow-magic-carnival/) - base spirits:麦焼酎、粕取り焼酎 botanical:レモンピール、くちなし、自社ハーブ、その他全
- [YAMATOUMI　GIN 17TH BATCH](https://kawata-saketen.com/2026/06/13/yamatoumi　gin-11th-batch/) - YAMATOUMI farm&distil 鎌倉の人気店「オイチイチ」の店主、瀬木 暁さんが野尻湖の湖
- [Daniele Piccinin ﾀﾞﾆｴｰﾚ ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　Rosato Mesdames ﾛｻﾞｰﾄ ﾒﾀﾞﾑ　2023](https://kawata-saketen.com/2026/06/13/daniele-piccinin-ﾀﾞﾆｴｰﾚ-ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　rosato-mesdames-ﾛｻﾞｰﾄ/) - 本来だとローザ ペル ヴォイ2023のベースのワインとなるはずだったもの（そのベースのワインに、ドゥレッラの干
- [Camillo Donati ｶﾐｯﾛ ﾄﾞﾅｰﾃｨ　Piccolo Ribelle Frizzante ﾋﾟｯｺﾛ ﾘﾍﾞｯﾚ ﾌﾘｯｻﾞﾝﾃ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/06/13/camillo-donati-ｶﾐｯﾛ-ﾄﾞﾅｰﾃｨ　piccolo-ribelle-frizzante-ﾋﾟｯｺﾛ-ﾘ/) - 酷暑となる年の割合が増えるイタリア、40年間で収穫時期が50日も早くなっているというデータもあるほど。普通に仕
- [Pacina ﾊﾟｰﾁﾅ　La Cerretina ﾗ ﾁｪｯﾚﾃｨｰﾅ　2023](https://kawata-saketen.com/2026/04/30/pacina-ﾊﾟｰﾁﾅ　villa-pacina-ｳﾞｨｯﾗ-ﾊﾟｰﾁﾅ　2016/) - トスカーナ州が誇る世界遺産の街シエナから東に25km、キャンティ クラッシコ地区の南端に位置する
- [Pacina ﾊﾟｰﾁﾅ　 Donesco ﾄﾞﾈｽｺ 2021](https://kawata-saketen.com/2026/04/27/pacina-ﾊﾟｰﾁﾅ　-rosato-ﾛｻﾞｰﾄ　2021/) - それまで「イル セコンド」という名前でリリースしていた区画の樹齢が15年を超えしっかりした果実を生らせるように
- [Giuseppe Amato ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ ｱﾏｰﾄ　AIME' ROSSO ｴﾒ ﾛｯｿ　2024(L.R24)](https://kawata-saketen.com/2026/06/12/giuseppe-amato-ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ-ｱﾏｰﾄ　aime-rosso-ｴﾒ-ﾛｯｿ/) - ジュゼッペは、現在トレジャー フロム ネイチャーさんが扱うヴァルディソーレの創設者。 今現在はもう一人出資者が
- [Ezio Cerruti ｴﾂｨｵ ﾁｪｯﾙｰﾃｨ　 Fol Riesling ﾌｫﾙ ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　2024(L.R24/25)](https://kawata-saketen.com/2026/06/12/ezio-cerruti-ｴﾂｨｵ-ﾁｪｯﾙｰﾃｨ　-fol-riesling-ﾌｫﾙ-ﾘｰｽﾘ/) - エツィオはリースリング レナーノ(いわゆるリースリング)を注文したのに、友達の苗屋さんがリースリング イタリコ
- [Cascina Roera ｶｯｼｰﾅ ﾛｴﾗ　Barbera "Zero" Senza SO2 ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ ｾﾞﾛ　2021](https://kawata-saketen.com/2026/06/12/cascina-roera-ｶｯｼｰﾅ-ﾛｴﾗ　barbera-zero-senza-so2-ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ-ｾ/) - ラ・ロエラを造る畑の中で特に状態の良い葡萄を使用。醸造時も瓶詰め時も一切、酸化防止剤を含む薬剤を使用しない。
- [Pojer e Sandri ﾎﾟｲｴﾚ ｻﾝﾄﾞﾘ　Zero Infinito ｾﾞﾛ ｲﾝﾌｨﾆｰﾄ　2025](https://kawata-saketen.com/2026/06/12/pojer-e-sandri-ﾎﾟｲｴﾚ-ｻﾝﾄﾞﾘ　zero-infinito-ｾﾞﾛ-ｲﾝﾌｨ/) - PIWI（ピーヴィー）とはドイツ語で「pilzwiderstandsfähige Rebsorten＝真菌耐性
- [Fabio de Beaumont ﾌｧﾋﾞｵ ﾃﾞ ﾎﾞｰﾓﾝ　Macchiusanelle ﾏｯｷｳｻﾞﾈｯﾚ　2019](https://kawata-saketen.com/2026/03/13/fabio-de-beaumont-ﾌｧﾋﾞｵ-ﾃﾞ-ﾎﾞｰﾓﾝ　macchiusanelle-ﾏｯｷｳｻ-2/) - 樹齢150年を超えるバルベーラで造られるワイン。 かつてはアリアーニコの硬さを和らげる目的でブレンドされていた
- [十旭日　純米酒 改良雄町 70 加水　R4BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/06/十旭日　純米酒-改良雄町　r4by/) - 島根県産改良雄町を自家製米し使用。 丁寧に仕込んだ後、自然に元気に発酵していく醪は十旭日のなかでも一番の暴れん
- [十旭日　山燗四温　生酛純米 雄町　R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/03/16/十旭日　山燗四温　協会7号　r3by/) - "山燗四温"第2弾 前回は山田錦 70％精米でスペックを揃えておられましたが、今回揃えたのは"R5BY”という
- [Il Maiolo ｲﾙ ﾏｲｵｰﾛ　Campo di Ponte ｶﾝﾎﾟ ﾃﾞｨ ﾎﾟﾝﾃ　2021](https://kawata-saketen.com/2025/10/17/il-maiolo-ｲﾙ-ﾏｲｵｰﾛ　campo-di-ponte-ｶﾝﾎﾟ-ﾃﾞｨ-ﾎﾟﾝ-2/) - トラーヴォ自治区のカンポ ディ ポンテにある5haのブドウ畑を所有することになり、土着品種の白ブドウを中心にオ
- [Vittorio Graziano ｳﾞｲｯﾄｰﾘｵ ｸﾞﾗﾂｨｱｰﾉ　Ripa di Sopravento ﾘｰﾊﾟ ﾃﾞｨ ｿﾌﾟﾗｳﾞｪﾝﾄ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/06/13/vittorio-graziano-ｳﾞｲｯﾄｰﾘｵ-ｸﾞﾗｯﾂｨｱｰﾉ　ripa-di-sopravento/) - ランブルスコ モデネーゼの生ける伝説、ヴィットーリオ グラツィアーノ。 この地域で誰よりも早く土地の可能性、地
- [久米桜　Pensee　パンジー 野生の思考 生原酒　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/06/08/久米桜　pensee　パンジー-野生の思考-生原酒　r6by/)
- [Il Mortellito ｲﾙ ﾓﾙﾃｯﾘｰﾄ　Rosso "Tuttu" ﾛｯｿ ﾄｩｯﾄｩ 2024](https://kawata-saketen.com/2026/06/11/il-mortellito-ｲﾙ-ﾓﾙﾃｯﾘｰﾄ　rosso-tuttu-ﾛｯｿ-ﾄｩｯﾄｩ-2023/) - ※トゥットゥ＝全てを意味します。 ネロ・ダーヴォラと他の土着品種を混植した伝統的な畑。 9月中旬に収穫。除梗後
- [Il Mortellito ｲﾙ･ﾓﾙﾃｯﾘｰﾄ　Bianco "Viaria" ﾋﾞｱﾝｺ ｳﾞｨｱﾘｱ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/06/11/il-mortellito-ｲﾙ･ﾓﾙﾃｯﾘｰﾄ　bianco-viaria-ﾋﾞｱﾝｺ-ｳﾞ/) - ◭酷暑のノート シチリア南東部、ノート。舗装された道路は少なく、不法投棄されたゴミが放火され、燃えているのが日
- [Filippi ﾌｨﾘｯﾋﾟ　 Vin Da Goti ｳﾞｨﾝ ﾀﾞ ｺﾞﾃｨ　](https://kawata-saketen.com/2026/06/11/filippi-ﾌｨﾘｯﾋﾟ　-vin-da-goti-ｳﾞｨﾝ-ﾀﾞ-ｺﾞﾃｨ　/) - イタリア ヴェネトに広がるワイン生産で有名な平野「ソアーヴェ」 大手のワイン生産所が多い中でこういう造り手は珍
- [八漱葡萄酒　Niagara-Muller　2025](https://kawata-saketen.com/2026/06/11/八漱葡萄酒　niagara-muller　2023/) - 岩手県にある「株式会社 八漱葡萄酒」 醸造責任家の山田 直輝さんとの出会いは、彼がヒトミワイナリーで醸造責任者
- [八漱葡萄酒　ロゼ 2025](https://kawata-saketen.com/2025/11/27/八漱葡萄酒　ロゼ-2025/) - ～山田さんよりコメント～ 今年のブドウの味わいが伝わるようなワインとして少量ながら仕込んでいます（年を越さない
- [ﾈｺｶﾜｳｿｻｲﾀﾞﾘｰ　tansan ringo　ｼﾛ](https://kawata-saketen.com/2025/03/28/ﾈｺｶﾜｳｿｻｲﾀﾞﾘｰ　tansan-rinngo　ｱｶ/) - 広島県庄原市高野町産のりんご100％果汁に、エルダーフラワーを入れてます。 ネコカワウソサイダリーの伊藤さんは
- [日置桜　熟成酒粕「無垢」](https://kawata-saketen.com/2026/05/21/日置桜　熟成酒粕「無垢」/) - 料理の基本調味料をあらわす「さしすせそ」の「さ」は、本来、砂糖ではなく酒だったという説があります。 熟成純米酒
- [koti Brewery　Naked ale](https://kawata-saketen.com/2023/05/30/koti-brewery　naked-ale/)
- [天穏　ひやおろし 純米生詰原酒　R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/06/02/天穏　ひやおろし-純米生詰原酒　r3by/)
- [久米桜　スターダスト 生酛山田錦 40％　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/09/25/久米桜　スターダスト-生酛山田錦-40％　r6by/)
- [久米桜　Pensee　パンジー 野生の思考 一火　R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/30/久米桜　pensee　パンジー　r3by/) - 無農薬無施肥。野生酵母を試みた！
- [玉櫻　純米吟醸　緑ラベル　R6BY](https://kawata-saketen.com/2024/05/17/玉櫻　純米吟醸　緑ラベル　r5by-2/)
- [杜の蔵　独楽蔵　生酛純米酒](https://kawata-saketen.com/2026/06/06/杜の蔵　独楽蔵　生酛純米酒-2018by/)
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- [YAMATOUMI　BARREL AGED BEER GIN -REJOICE-](https://kawata-saketen.com/2025/08/08/yamatoumi　barrel-aged-beer-gin-rejoice/) - base spirits： セゾン ヨロッコビール（長野） 麦焼酎 喜久水酒造（長野）
- [ハッピー太郎醸造所　something happy ハニカム葡萄](https://kawata-saketen.com/2025/10/27/ハッピー太郎醸造所　something-happy-ハニカム葡萄/) - 【something happy ハニカム葡萄】 滋賀県彦根市にあるNPO法人「ハニカムファーマーズカンパニ
- [るみ子の酒　生酛 特別純米酒　無濾過 火入れ　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/05/02/るみ子の酒　生酛-特別純米酒　無濾過-火入れ　r6by/) - この酒は日本酒本来の造り「きもと造り」の酒です。 酒母はもと摺りから木の、木のはんぎりを使用し摺り、丁寧に慎重
- [るみ子の酒　生酛 特別純米酒　無濾過 火入れ　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/06/06/るみ子の酒　生酛-特別純米酒　無濾過-火入れ　r7by/)
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- [天穏　上撰　紙パック　](https://kawata-saketen.com/2026/06/06/天穏　上撰　紙パック　/) - 天穏 上撰は創業150周年を機に純米酒に変わりました。 その上撰の紙パックタイプです。 天穏クオリティーが紙パ
- [睡龍　生酛純米  熟成　25BY](https://kawata-saketen.com/2023/01/17/睡龍　生酛純米-熟成　25by/)
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- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ　Centin ﾁｪﾝﾃｨﾝ　2019](https://kawata-saketen.com/2026/04/30/case-corini-ｶｰｾﾞ-ｺﾘｰﾆ　centin-ﾁｪﾝﾃｨﾝ　2019/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
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- [玉櫻　くまとっくり にごり](https://kawata-saketen.com/2024/07/05/玉櫻　くまとっくり-にごり/) - 熱々のお燗にしても、冷やして炭酸割にしてもな生酛山田錦にごり！ 飲み終わっても徳利として使えます。
- [杉錦　平盃 金魚鉢](https://kawata-saketen.com/2025/10/10/杉錦　平盃-金魚鉢/) - 在庫数以上をご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡下さい。
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- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Pop Rosso ﾎﾟｯﾌﾟ ﾛｯｿ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/03/21/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　pop-rosso-ﾎﾟｯﾌﾟ-ﾛｯｿ　2023/) - スロヴェニア側に所有する畑で獲れたカベルネ ソーヴィニョン、メルローで造られるワイン。数日間の醸し醗酵、ステン
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- [玉櫻　生酛　五百万石 29BY](https://kawata-saketen.com/2024/07/01/玉櫻　生酛　五百万石-29by/) - 伝統的な酒造法である生酛仕込みで造った純米酒です。 無濾過で、しっかりとした熟成期間を設けている為、お酒は琥珀
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- [日置桜　特別純米生酒　山滴る　R7BY](https://kawata-saketen.com/2021/06/01/日置桜　特別純米生酒　山滴る＊/)
- [日置桜　特別純米生酒　山滴る　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/05/26/日置桜　山滴る　特別純米生酒　r2by/) - 俳句の夏の季語を酒名とした夏季限定の純米酒。 完全発酵の拘りの中に石清水のような涼味を持つ生酒です。 &nbs
- [辨天娘＆竹鶴　CROSS CLIMATE　2022　](https://kawata-saketen.com/2025/10/25/辨天娘＆竹鶴　cross-clime　2022　/) - 【辨天娘】CROSS CLIME 改良雄町 精米 75％ 原料米 広島県産 改良雄町100％ アルコール 16
- [Lasserra ﾗｯｾｯﾗ　Confettura di Pesche Gialle  ｺﾝﾌｪｯﾄｩｰﾗ ﾃﾞｨ ﾍﾟｽｹ ｼﾞｬｯﾚ 【黄桃】](https://kawata-saketen.com/2026/05/23/lasserra-ﾗｯｾｯﾗ　confettura-di-pesche-gialle-ｺﾝﾌｪｯﾄｩｰﾗ-ﾃﾞ/) - コンフェットゥーラ（コンフィチュール）はジャムよりもさらっとした仕上がり。甘みの強い黄桃がごろっと。 粘度に個
- [Lasserra ﾗｯｾｯﾗ　Confettura di Albicocche ｺﾝﾌｪｯﾄｩｰﾗ ﾃﾞｨ ｱﾙﾋﾞｺｯｹ【ｱﾝｽﾞ】](https://kawata-saketen.com/2026/05/23/lasserra-ﾗｯｾｯﾗ　confettura-di-albicocche-ｺﾝﾌｪｯﾄｩｰﾗ-ﾃﾞｨ/) - コンフェットゥーラ（コンフィチュール）はジャムよりもさらっとした仕上がり。イチジク果肉の形状がごろっと残ってお
- [Lasserra ﾗｯｾｯﾗ　Confettura di Fichi ｺﾝﾌｪｯﾄｩｰﾗ ﾃﾞｨ ﾌｨｰｷ【ｲﾁｼﾞｸ】](https://kawata-saketen.com/2026/05/23/lasserra-ﾗｯｾｯﾗ　confettura-di-fichi-ｺﾝﾌｪｯﾄｩｰﾗ-ﾃﾞｨ/) - コンフェットゥーラ（コンフィチュール）はジャムよりもさらっとした仕上がり。イチジク果肉の形状がごろっと残ってお
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- [久米桜　カルシス 山田錦 65％ 2火原酒　Ｒ５ＢＹ](https://kawata-saketen.com/2024/11/12/久米桜　カルシス-山田錦-65％-2火原酒　ｒ５ｂｙ/) - 透明瓶に変わります。
- [La Raia ﾗ ﾗｲｱ　 Gavi "Pleo" ｶﾞｳﾞｨ ﾌﾟﾚｵ　2024](https://kawata-saketen.com/2025/11/22/la-raia-ﾗ-ﾗｲｱ　-gavi-pleo-ｶﾞｳﾞｨ-ﾌﾟﾚｵ　2024/) - ナチュラルでクリーン！ガヴィ（イタリア ピエモンテの白ワイン）の歴史を変える ガヴィがスーパーマーケットの安ワ
- [Borgatta ﾎﾞﾙｶﾞｯﾀ　La Milla ﾗ ﾐｯﾗ　2020](https://kawata-saketen.com/2026/05/21/borgatta-ﾎﾞﾙｶﾞｯﾀ　la-milla-ﾗ-ﾐｯﾗ　2017/) - ピエモンテ州アスティ地区の南東部に位置するオヴァーダで1948年に創業したワイナリー。1980年
- [久米桜　富くじ　生酛純米大吟醸山田錦　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/29/久米桜　富くじ　生酛山田錦　r6by/)
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- [Alberto Anguissola(Case’) ｱﾙﾍﾞﾙﾄ ｱﾝｸﾞｲｯｿﾗ　 Cate Bianco ｶﾃ ﾋﾞｱﾝｺ　2024(L.CA2024)](https://kawata-saketen.com/2026/05/16/alberto-anguissolacase-ｱﾙﾍﾞﾙﾄ-ｱﾝｸﾞｲｯｿﾗ　-cate-bianco-ｶ/) - アルベルト自身がカゼの隣の土地カーザ デル ドゥーカ（海抜600ｍ）に植えたマルヴァジーア、オルトゥルーゴ、マ
- [Marsuret ﾏﾙｽﾚｯﾄ　Prosecco Sp Valdobbiadene "San Boldo" Brut ﾌﾟﾛｾｯｺ･ｽﾍﾟﾘｵｰﾚ･ｳﾞｧﾙｯﾄﾞﾋﾞｱｰﾃﾞﾈ･ｻﾝ･ﾎﾞﾙﾄﾞ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ](https://kawata-saketen.com/2026/05/16/marsuret-ﾏﾙｽﾚｯﾄ　prosecco-sp-valdobbiadene-san-boldo-brut-ﾌﾟﾛｾｯｺ･ｽﾍ/) - イタリアを代表するスパークリングワイン、プロセッコ。 プロセッコのフレッシュさはシャルマ方式だから実現できます
- [Lasserra ﾗｯｾｯﾗ　Barbera d’Asti Superiore Giovanni Peverati ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ ｽｰﾍﾟﾘｵｰﾚ ｼﾞｮﾊﾞﾝﾆ ﾍﾟﾍﾞﾗｰﾃｨ　2020](https://kawata-saketen.com/2026/05/16/lasserra-ﾗｯｾｯﾗ　barbera-dasti-superiore-giovanni-peverati-ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ-ｽｰ/) - イザベッラのお父さんの名を冠したワイン。彼らが所有する畑は、大半（9割以上）がワイナリーがある丘陵地帯にあるの
- [Lasserra ﾗｯｾｯﾗ　Barbera d'Asti Superiore Giovanni Peverati ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ ｽｰﾍﾟﾘｵｰﾚ ｼﾞｮﾊﾞﾝﾆ ﾍﾟﾍﾞﾗｰﾃｨ　2021](https://kawata-saketen.com/2026/05/16/lasserra-ﾗｯｾｯﾗ　barbera-dasti-superiore-giovanni-peverati-ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ-ｽｰﾍ/) - イザベッラのお父さんの名を冠したワイン。彼らが所有する畑は、大半（9割以上）がワイナリーがある丘陵地帯にあるの
- [Lasserra ﾗｯｾｯﾗ　 Leonardo ﾚｵﾅﾙﾄﾞ　2019](https://kawata-saketen.com/2026/05/16/lasserra-ﾗｯｾｯﾗ　-leonardo-ﾚｵﾅﾙﾄﾞ　2022/) - 1973年に植えられたバルベーラを収穫、除梗後約2週間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。圧搾後約8か月間
- [Lasserra ﾗｯｾｯﾗ　Augusto ｱｳｸﾞｽﾄ　2023](https://kawata-saketen.com/2026/05/16/lasserra-ﾗｯｾｯﾗ　augusto-ｱｳｸﾞｽﾄ　2023/) - 1985年に植えられたドルチェットを収穫、除梗後約2週間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。圧搾後約8か月
- [Floribunda ﾌﾛﾘﾊﾞﾝﾀﾞ　Sidoro ｽｨﾄﾞﾛ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/05/16/フロリバンダ　スィドロ-アッラメーラ　2019/) - 植物学者として大学に勤務し、植物を主体に自然環境、菌、酵母を専門に研究してきた経歴を持つフランツ エッゲル。
- [天穏　純米吟醸 佐香錦「馨」 R6BY](https://kawata-saketen.com/2022/03/04/天穏　純米吟醸　縁の舞「馨」-r3by-2/)
- [Lasserra ﾗｯｾｯﾗ　Fratello Unico ﾌﾗﾃｯﾛ ｳｰﾆｺ　2023(L.1/2024）](https://kawata-saketen.com/2026/05/15/lasserra-ﾗｯｾｯﾗ　fratello-unico-ﾌﾗﾃｯﾛ-ｳｰﾆｺ　2022/) - 2021年に試験醸造し、去年のヴィナイオッティマーナで日本初お目見えとなったシャルマー方式で造られるスプマンテ
- [BALENA ﾊﾞﾚｰﾅ　Pasta d’Acciughe “Balena” 無添加ｱﾝﾁｮﾋﾞﾍﾟｰｽﾄ　](https://kawata-saketen.com/2026/05/15/balena-ﾊﾞﾚｰﾅ　pasta-dacciughe-balena-無添加ｱﾝﾁｮﾋﾞ/) - 世界最高品質と言われるスペイン、カンタブリア海峡で朝獲れたカタクチイワシを機械を使わず、手作業で、その日の内に
- [梅津の生酛　山田錦　H28BY/60％　火入原酒](https://kawata-saketen.com/2024/07/02/梅津の生酛　山田錦　h28by-60％　火入原酒/)
- [梅津の生酛　生酛濁り火入原酒玉栄「笊」　R7BY/80％ タンク1号+2号](https://kawata-saketen.com/2026/05/04/梅津の生酛　生酛濁り火入原酒玉栄「笊」　r7by-80％/)
- [梅津の生酛　生酛濁り火入原酒玉栄「笊」　R7BY/80％](https://kawata-saketen.com/2026/05/15/梅津の生酛　生酛濁り火入原酒玉栄「笊」　r7by-80％-2/)
- [日置桜　土喰ふ　丸瀬家生酛生酒](https://kawata-saketen.com/2025/08/23/日置桜　土喰ふ　丸瀬家生酛生酒-2/)
- [日置桜　土喰ふ　丸瀬家生酛生酒](https://kawata-saketen.com/2025/08/23/日置桜　土喰ふ　丸瀬家生酛生酒/) - 【土喰ふ】 複数回のシリーズとして酒米生産者さん違いのリリースです。 シリーズの呼称「土喰ふ」は、言葉から連想
- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ　Bartolo ﾊﾞﾙﾄﾛ　2023-2024(L.47/2025)](https://kawata-saketen.com/2026/05/12/case-corini-ｶｰｾﾞ-ｺﾘｰﾆ　bartolo-ﾊﾞﾙﾄﾛ　2023-2024l-47-2025/) - モレートの畑の前オーナーの名を冠したワイン。2023ヴィンテージのコルテーゼ（60％）シャルドネ（10％）と2
- [梅津酒造　冨玲　しぼりたて　にごり生原酒　R7BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/20/梅津酒造　冨玲　しぼりたて　にごり生原酒　r6by/) - ＊発酵の過程で発生する炭酸ガスがまだ残っていることがあります。 開栓注意です。 こちらの商品は冷蔵便で発送させ
- [天狗櫻　南果 nanka　2025年製　30度　原酒　芋](https://kawata-saketen.com/2026/04/04/天狗櫻　南果-nannka　2021年製/) - 鹿児島県いちき串木野市にある白石酒造。 「おいしい！」と感動する焼酎をつくるため、原料となる芋の無農薬、無肥料
- [Fattoria AL FIORE　imajine　2023](https://kawata-saketen.com/2024/04/25/fattoria-al-fiore　imajine　2023/) - この「Imagine」というワインは、裏ラベルにもある通り、私たちが日々ワインという生き物との接し方や、皆様が
- [天穏　新米初生酒 新稲嘗 ﾆｲﾅﾒ　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/10/天穏　純米生原酒　五百万石　r3by-3/)
- [久米桜　田の神さん 生酛強力 1火原酒　R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/30/久米桜　田の神さん-生酛強力-1火原酒　r6by/)
- [久米桜　何もしない How to Do Nothing　生原酒　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/03/12/久米桜　何もしない-how-to-do-nothing　生原酒/)
- [Ca la Bionda ｶ･ﾗ･ﾋﾞｵﾝﾀﾞ　  Valpolicella Classico ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ ｸﾗｼｺ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/12/29/ca-la-bionda-ｶ･ﾗ･ﾋﾞｵﾝﾀﾞ　-valpolicella-classico-ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘ/) - 難しい年でもマラーノの土地の味を感じさせるのが素晴らしい！勿論、雨がちの年なので色調は薄く、透き通るようですが
- [L’Acino ﾗｰﾁﾉ　Giramondo ｼﾞﾗﾓﾝﾄﾞ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/05/14/lacino-ﾗｰﾁﾉ　giramondo-ｼﾞﾗﾓﾝﾄﾞ　2022/) - フレッシュな果実の香り漂うマルヴァジーア ディ カンディアはギリシャのクレタ島(昔の呼び名がカンディア)を起源
- [梅津の生酛　生酛濁り 生原酒 玉栄「笊」　R7BY/80％](https://kawata-saketen.com/2025/05/02/梅津の生酛　生酛濁り-生原酒-玉栄「笊」　r6by-80％　-2/)
- [十旭日　生酛加水改良雄町 R3BY](https://kawata-saketen.com/2025/06/26/十旭日　生酛加水改良雄町-30by/)
- [十旭日　純米酒　五百万石](https://kawata-saketen.com/2021/06/28/十旭日　純米酒　五百万石/)
- [諏訪泉　純米吟醸　満天星](https://kawata-saketen.com/2026/04/14/諏訪泉　純米吟醸　満天星-2/)
- [諏訪泉　純米吟醸　杉の雫きのこブーケラベル](https://kawata-saketen.com/2022/02/28/諏訪泉　純米吟醸　杉の雫きのこブーケラベル/)
- [冨玲　生酛仕込玉栄加水 29BY/ 80％](https://kawata-saketen.com/2023/06/02/冨玲　生酛仕込玉栄加水-29by-80％/)
- [扶桑鶴　純米吟醸佐香錦　R4BY](https://kawata-saketen.com/2025/09/15/扶桑鶴　純米吟醸佐香錦　r1by/)
- [辨天娘　純米　五百万石　R4BY2番娘](https://kawata-saketen.com/2025/08/11/辨天娘　純米　五百万石　30by2番/)
- [辨天娘　純米　強力　R3BY　12番娘](https://kawata-saketen.com/2026/01/17/辨天娘　純米　強力　r2by　11番娘/)
- [玉櫻　純米酒　青ラベル　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/29/玉櫻　純米酒　青ラベル　r5by/) - 地元で契約栽培していただいている酒米「五百万石」で造った純米酒です。 通常の玉櫻とは趣が異なり、若く軽快な酒質
- [梅津の生酛　生酛濁り 生原酒 玉栄「笊」　R7BY/80％](https://kawata-saketen.com/2026/02/06/梅津の生酛　生酛濁り-生原酒-玉栄「笊」　r7by-80％/) - 1.8Lは栓がガス抜きの穴があるタイプです。 横にするとにじみ出てきますのでご注意ください。 720㎖はガス抜
- [梅津の生酛　「自然 NATURE」日置さん家の山田錦 R5BY/98](https://kawata-saketen.com/2025/06/03/梅津の生酛　「自然-nature」日置さん家の山田錦-r2by-98/)
- [無窮天穏　天雲　生酛純米吟醸 改良雄町 R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/07/05/無窮天穏　天雲　生酛純米吟醸-改良雄町-r3by/)
- [Case Corini / Bartolo 2022-2023(L.47/2024)](https://kawata-saketen.com/2026/04/30/case-corini-bartolo-2022-2023l-47-2024/) - モレートの畑の前オーナーの名を冠したワイン。フリーランでワインを抜いた後の2023ヴィンテージのモスカートの醗
- [梅津の生酛　生酛にごり火入原酒玉栄 ｢笊｣ R7BY/60％](https://kawata-saketen.com/2024/03/08/梅津の生酛　生酛にごり火入原酒玉栄-｢笊｣-r5by-60％/)
- [【ご予約受付】梅津の生酛　生酛濁り生原酒 玉栄「笊」R7BY/60％](https://kawata-saketen.com/2026/05/01/【ご予約受付】梅津の生酛　生酛濁り生原酒-玉栄/)
- [扶桑鶴　特別純米酒　R5BY](https://kawata-saketen.com/2025/09/15/扶桑鶴　特別純米酒　r2by/)
- [辨天娘　CROSS CLIMATE 改良雄町　2022　R4BY 22番娘](https://kawata-saketen.com/2025/11/18/辨天娘　cross-climate-改良雄町　2022　r4by-22番娘/)
- [辨天娘　山廃強力　R6BY 14番娘](https://kawata-saketen.com/2026/01/27/辨天娘　山廃強力　r6by-14番娘-2/)
- [Il Farneto ｲﾙﾌｧﾙﾈｰﾄ　Giandon Rosso ｼﾞｬﾝﾄﾞﾝ ﾛｯｿ　2023](https://kawata-saketen.com/2026/03/13/il-farneto-ｲﾙﾌｧﾙﾈｰﾄ　giandon-rosso-ｼﾞｬﾝﾄﾞﾝ-ﾛｯｿ/) - 当主であるマルコ ベルトーニは、幼い頃から見てきたワイン造りに強い憧れを持ってきた。 2000年に8ha放棄地
- [竹鶴　CROSS CLIMATE　玉栄　R4BY](https://kawata-saketen.com/2025/10/28/竹鶴　cross-climate　玉栄/) - 【竹鶴】は鳥取県産 玉栄を【辨天娘】は小笹屋竹鶴 大和雄町に使われる改良雄町を酵母無添加生酛で仕込む。 ”CR
- [竹鶴　CROSS CLIMATE　玉栄　R4BY](https://kawata-saketen.com/2026/05/05/竹鶴　cross-climate　玉栄　r4by/)
- [辨天娘　純米酒　わかさ　R3BY 21番娘](https://kawata-saketen.com/2025/09/18/辨天娘　純米酒　わかさ　r3by-21番娘/)
- [開春　米の雫](https://kawata-saketen.com/2024/02/27/開春　米の雫/) - 杜氏 山口 竜馬
- [扶桑鶴　純米吟醸佐香錦 R4BY](https://kawata-saketen.com/2024/12/14/扶桑鶴　純米吟醸佐香錦-29by/)
- [睡龍　純米吟醸 R4BY](https://kawata-saketen.com/2021/07/01/睡龍　純米吟醸-30by-2/)
- [睡龍　特別純米酒　一火　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/04/25/睡龍　特別純米酒　30by/)
- [睡龍　 生酛純米 熟成 29BY](https://kawata-saketen.com/2026/05/05/睡龍　-生酛純米-熟成-29by/) - 力強くスカッと切れる酒。 しっかりボディーの酒でありながら、清涼感のある酸味がお酒全体を引き締め軽快に呑んでい
- [扶桑鶴　秋あがり　純米原酒　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/09/05/扶桑鶴　秋あがり　純米原酒　/)
- [睡龍　 生酛純米 熟成 28BY](https://kawata-saketen.com/2023/08/29/睡龍　-生酛純米-熟成-30by/) - 力強くスカッと切れる男酒。 しっかりボディーの酒でありながら、清涼感のある酸味がお酒全体を引き締め軽快に呑んで
- [リエスタイル　山廃特別純米　無濾過火入れ　R5BY](https://kawata-saketen.com/2023/08/28/リエスタイル　山廃特別純米　無濾過火入れ　r3by-2/)
- [Le Coste ﾚ ｺｽﾃ　Litrozzo Bianco ﾘﾄﾛｯﾂｫ ﾋﾞｱﾝｺ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/03/12/レ-コステ　リトロッツォ　ビアンコ　2020　1l/) - ジャンマルコ アントヌーツィ、彼ほど合理的かつ感性的な造り手に出会ったことはあっただろうか。ヴァレンティーニや
- [冨玲平盃　梅花](https://kawata-saketen.com/2021/03/14/富玲平盃　梅花/) - 在庫数以上をご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡下さい。
- [Sebastien Riffault ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ ﾘﾌｫｰ　  Sauletas ｻﾙﾚﾀｽ　2011](https://kawata-saketen.com/2024/11/15/ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ-ﾘﾌｫｰ　ﾚ-ｶﾙﾄﾛﾝ-2018/) - リトアニア語で「太陽の下」という意味でキンメリジャンで育つ樹齢50年の貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5
- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ　Ciabot del Moreto ﾁｬﾎﾞ ﾃﾞﾙ ﾓﾚｰﾄ　2021](https://kawata-saketen.com/2026/04/30/case-corini-ｶｰｾﾞ-ｺﾘｰﾆ　ciabot-del-moreto-ﾁｬﾎﾞ-ﾃﾞﾙ-ﾓﾚ/) - サント ステーファノ ベルボの地域にある、厳しい急斜面に植わる高樹齢のモスカートで造られたワイン。 2～3週間
- [るみ子の酒　特別純米酒  9号酵母　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/05/02/るみ子の酒　特別純米酒-伊勢錦-9号酵母　r4by/) - 普段使いでホッとする特別純米酒。 幅広いお食事に合います。 この「るみ子の酒」はすっきりとした、しかも腰のある
- [天穏　ITONAMI BREWERY  発泡性どぶろく「KODANE」　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/04/17/天穏　itonami-brewery-　kodane「濁酒どぶろく」　r4by/) - ※100本限定のコア製品です。 ※クール便です。開栓注意です。 ※原料にそばが含まれます。そば焼酎などと同様に
- [Barranco Oscuro ﾊﾞﾗﾝｺ ｵｽｸｰﾛ　Ensayo de Burbujas Reserva ｴﾝｻﾖ ﾃﾞ ﾌﾞﾙﾌﾞﾊｽ ﾚｾﾞﾙｳﾞｧ　2012](https://kawata-saketen.com/2024/04/18/barranco-oscuro-ﾊﾞﾗﾝｺ-ｵｽｸｰﾛ　ensayo-de-burbujas-reserva-ｴﾝｻﾖ-ﾃﾞ/) - 自社ブドウのヴィヒリエガで造る、“泡の実験”という名のワイン。 通常のタイミングで収穫したヴィヒリエガを醗酵さ
- [La Biancara　ﾗ ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ　Rosso Masieri ﾛｯｿ ﾏｼｴﾘ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/04/18/ﾗ-ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ-ｻｯｻｲｱ-2017-2/) - 1，2日目は味わいが固く、土壌由来の塩味を感じながら飲み進めておりましたが、3日目は旨味が開いて優しく飲み心地
- [天穏　純米原酒 黒ラベル　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/12/06/天穏　純米原酒-黒ラベル　r6by/)
- [天穏　純米原酒 黒ラベル　R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/05/02/天穏　純米原酒-黒ラベル　r6by-2/)
- [十旭日　純米吟醸改良雄町 R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/12/10/十旭日　純米吟醸改良雄町-29by/)
- [十旭日　生酛雄町 R2BY レトロラベル 13%](https://kawata-saketen.com/2025/02/17/十旭日　生酛雄町-30by-レトロラベル-13/)
- [十旭日　生酛加水改良雄町 R4BY](https://kawata-saketen.com/2025/02/25/十旭日　生酛加水改良雄町-r4by/)
- [十旭日　生酛純米加水「鏡草」 仕込23号　R2BY](https://kawata-saketen.com/2025/04/08/十旭日　生酛純米原酒「鏡草」-29by-2/)
- [十旭日　純米吟醸佐香錦 R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/13/十旭日　純米吟醸佐香錦-30by-2/)
- [十旭日　純米吟醸佐香錦 R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/05/31/十旭日　純米吟醸佐香錦-30by/)
- [十旭日　わんにゃん純米酒 R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/17/十旭日　わんにゃん純米酒/) - 弊社では、以前から動物愛護の活動に助力したいという思いがあり、寄付金が生まれる純米酒「わんにゃんカップ」を発表
- [十旭日　生酛純米加水「鏡草」 R1BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/17/十旭日　生酛純米加水「鏡草」-30by/)
- [十旭日　純米吟醸改良雄町60  にごり 加水火入れ R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/04/14/十旭日　純米吟醸改良雄町60-にごり-加水火入れ-r1by/)
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- [久米桜　YAGOOO　生酛山田錦 R3BY](https://kawata-saketen.com/2020/08/08/久米桜　yagooo　生酛山田錦-r3by/)
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- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ　Achille ｱｷｯﾚ　2021](https://kawata-saketen.com/2026/04/30/case-corini-ｶｰｾﾞ-ｺﾘｰﾆ　achille-ｱｷｯﾚ　2020/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
- [Camillo Donati ｶﾐｯﾛ ﾄﾞﾅｰﾃｨ　Campai ｶﾝﾊﾟｲ　2023](https://kawata-saketen.com/2026/04/30/camillo-donati-ｶﾐｯﾛ-ﾄﾞﾅｰﾃｨ　campai-ｶﾝﾊﾟｲ　2023/) - 2006年以降15年ぶりに造られた白のスティルワイン。 以前スプマンテ（＝よりガス圧の高いスパークリングワイン
- [Camillo Donati ｶﾐｯﾛ ﾄﾞﾅｰﾃｨ　Sauvignon Frizzante ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ ﾌﾘｯｻﾞﾝﾃ  2024](https://kawata-saketen.com/2026/04/30/camillo-donati-ｶﾐｯﾛ-ﾄﾞﾅｰﾃｨ　sauvignon-frizzante-ｿｰｳﾞｨﾆｮ/) - ソーヴィニョンという名前はフランス語の「Sauvageソヴァージュ(野性的な）」に由来していて、片親がサヴァニ
- [冨玲　生酛山田錦加水 R1BY/80%](https://kawata-saketen.com/2025/09/26/冨玲　生酛山田錦加水-r1by-80/) - 燗酒のすすめ 日本酒の旨みの成分の中には、温度が上がることによって花開くものがあります。 しっかりした造りで熟
- [睡龍　生酛のどぶ　R5BY　仕込12号](https://kawata-saketen.com/2024/04/23/睡龍　生酛のどぶ　r5by　仕込12号/)
- [睡龍　生酛のどぶ　R5BY　仕込14号](https://kawata-saketen.com/2024/04/25/睡龍　生酛のどぶ　r5by　仕込14号/)
- [睡龍　生酛のどぶ　R6BY　仕込9号](https://kawata-saketen.com/2025/06/12/睡龍　生酛のどぶ　r3by　仕込6号-2/)
- [睡龍　生酛のどぶ　R6BY　仕込9号](https://kawata-saketen.com/2025/06/12/睡龍　生酛のどぶ　r2by　仕込6号/) - 蔵人が時間も手間もかけて醸すにごり酒。 生酛純米酒のもろみを粗漉ししただけなので、瓶の中にはお米がたっぷり。
- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ　Vinaiota ｳﾞｨﾅｲｵｰﾀ　2023](https://kawata-saketen.com/2026/04/27/case-corini-ｶｰｾﾞ-ｺﾘｰﾆ　vinaiota-ｳﾞｨﾅｲｵｰﾀ　2023/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。 ピエモンテ州のアスティ地区の南部、アルバとアス
- [Monastero di Vitorchiano ﾓﾅｽﾃｰﾛ ﾃﾞｨｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ　Benedic ﾍﾞﾈﾃﾞｨｯｸ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/04/27/ﾓﾅｽﾃｰﾛ-ﾃﾞｨｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ-ﾍﾞﾈﾃ/) - ラツィオ州都のローマから北西に80km、中世にローマ教皇選挙コンクラーベが1200年代後半に初め
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- [土ある暮らし 丸瀬家　にんじんとれもん　](https://kawata-saketen.com/2026/04/26/土ある暮らし-丸瀬家　にんじんとれもん　350ml/) - 大山の麓で種を継ぎ 自然栽培で育てた人参「黒田五寸」でジュースを仕込みました。 愛媛県産の有機レモン果汁を加え
- [土ある暮らし 丸瀬家　にんじんとれもん　](https://kawata-saketen.com/2026/04/26/土ある暮らし-丸瀬家　にんじんとれもん　/) - 大山の麓で種を継ぎ 自然栽培で育てた人参「黒田五寸」でジュースを仕込みました。 愛媛県産の有機レモン果汁を加え
- [辨天娘　山廃強力　R6BY 14番娘](https://kawata-saketen.com/2025/12/27/辨天娘　山廃強力　r6by-14番娘/)
- [日置桜　醸は農なり 生酛強力　R5BY](https://kawata-saketen.com/2025/10/31/日置桜　醸は農なり-生酛強力　r5by/)
- [La Biancara　ﾗ ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ　 Sassaia Edizione Speciale ｻｯｻｲｱ ｴﾃﾞｨﾂｨｵｰﾈ ｽﾍﾟﾁｬｰﾚ　2023](https://kawata-saketen.com/2026/04/18/la-biancara　ﾗ-ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ　-sassaia-edizione-speciale-ｻｯｻｲｱ-ｴﾃ/) - ソアーヴェの隣のDOC地区である､ガンベッラーラで､アンジョリーノ・マウレが1989年より､7ヘクタールの畑と
- [Lucie Colombain ﾙｰｼｰ ｺﾛﾝﾊﾞﾝ　Pinot Blanc Jardin de l'Hopital ﾋﾟﾉ ﾌﾞﾗﾝ ｼﾞｬﾙﾀﾞﾝ ﾃﾞ ﾛﾋﾟﾀﾙ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/11/08/lucie-colombain-ﾙｰｼｰ-ｺﾛﾝﾊﾞﾝ　riesling-le-chant-des-oiseaux-ﾘｰｽﾘﾝｸ/) - ルーシー コロンバンは、ブルーノの幼馴染でもあるエリック コロンバンの叔母さんの名前で、ルーシーは1980年代
- [La Collina ﾗ ｺｯﾘｰﾅ　 Lambrusco Il Quaresimo ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺ ｲﾙ ｸｱﾚｰｼﾞﾓ　(L.6-24)](https://kawata-saketen.com/2025/11/20/la-collina-ﾗ-ｺｯﾘｰﾅ　-lambrusco-il-quaresimo-ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺ-ｲﾙ-ｸｱ/) - 人工的に糖分を添加せずに、シャルマー方式で造られる柔らかで果実味が前面に出たスタイルのランブルスコ。
- [Fattoria AL FIORE　NECOシリーズ　Cirol　2024](https://kawata-saketen.com/2020/08/07/fattoria-al-fiore　necoシリーズ　cirol　2021/) - NECOとは、イタリア語で、Nuova Esperimento ( 新しく実験的な試み ) COoperazi
- [L'Acino ﾗｰﾁﾉ　Forte ﾌｫﾙﾃ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/04/18/lacino-ﾗｰﾁﾉ　forte-ﾌｫﾙﾃ　2024/) - 新しく入手した畑に植わるサンジョヴェーゼで造るワインで、カジュアルに楽しんでもらいたいというホボに近いコンセプ
- [Davide Spillare ﾀﾞｳﾞｨﾃﾞｽﾋﾟｯﾗﾚ　Bianco Crestan ﾋﾞｱﾝｺｸﾚｽﾀﾝ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/12/02/ﾀﾞｳﾞｨﾃﾞｽﾋﾟｯﾗﾚ-ﾋﾞｱﾝｺｸﾚｽﾀ/) - 平地の畑で収穫されたガルガーネガを使用したセカンドライン。モストだけの状態で、ステンレスタンクで醗酵。
- [Marsuret ﾏﾙｽﾚｯﾄ　Prosecco Treviso "L'Ars" Brut ﾌﾟﾛｾｯｺ ﾄﾚｳﾞｨｿﾞ ﾗﾙｽ ﾌﾞﾘｭｯﾄ](https://kawata-saketen.com/2025/06/21/marsuret-ﾏﾙｽﾚｯﾄ　prosecco-treviso-lars-brut-ﾌﾟﾛｾｯｺ-ﾄﾚｳﾞ/) - イタリアを代表するスパークリングワイン、プロセッコ。 プロセッコのフレッシュさはシャルマ方式だから実現できます
- [Arianna Occhipinti ｱﾘｱﾝﾅ ｵｯｷﾋﾟﾝﾃｨ　SP 68 Rosso ｴｯｾﾋﾟ ｾｯｻﾝ ﾄｯﾄ ﾛｯｿ　2023](https://kawata-saketen.com/2024/08/29/arianna-occhipinti-ｱﾘｱﾝﾅ-ｵｯｷﾋﾟﾝﾃｨ　sp-68-rosso-ｴｯｾﾋ/) - シチリアを代表する生産者COSコスのオーナーの一人､ジュストの姪っ子であるアリアンナ オッキピンティは､ミラノ
- [Sabadi ｻﾊﾞﾃﾞｨ　 Zenzero Madre ｾﾞﾝｾﾞﾛ ﾏｰﾄﾞﾚ　【希釈用】](https://kawata-saketen.com/2026/03/31/sabadi-ｻﾊﾞﾃﾞｨ　-zenzero-madre-ｾﾞﾝｾﾞﾛ-ﾏｰﾄﾞﾚ　/) - シチリア島 モディカでチョコレートを主に造っているサバディ。 チョコレートでは主に柑橘の皮を使うので中身の果肉
- [Sabadi ｻﾊﾞﾃﾞｨ　 Zenzero Madre ｾﾞﾝｾﾞﾛ ﾏｰﾄﾞﾚ　【希釈用】](https://kawata-saketen.com/2026/04/17/sabadi-ｻﾊﾞﾃﾞｨ　-zenzero-madre-ｾﾞﾝｾﾞﾛ-ﾏｰﾄﾞﾚ　-2/)
- [Bodega Cauzon ﾎﾞﾃﾞｶﾞ ｶｳｿﾞﾝ　Cauzon Blanco ｶｳｿﾞﾝ ﾌﾞﾗﾝｺ　2023](https://kawata-saketen.com/2024/10/31/bodega-cauzon-ﾎﾞﾃﾞｶﾞ-ｶｳｿﾞﾝ　cauzon-blanco-ｶｳｿﾞﾝ-ﾌ/) - 15年間シェフとしてのキャリアを積んできた当主ラモン サアヴェドラが故郷に戻り代々受け継がれたブドウ畑に更に畑
- [Christian Binner ｸﾘｽﾁｬﾝ･ﾋﾞﾈｰﾙ　Riesling Le Salon des Bains ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ ﾙ ｻﾛﾝ ﾃﾞ ﾊﾞﾝ　20＆21](https://kawata-saketen.com/2024/12/05/ｸﾘｽﾁｬﾝ-ﾋﾞﾈｰﾙ　ｼﾙｳﾞｧﾈｰﾙ-2018/) - 共同浴場があった場所である事からサロンデバン＝バスルームを冠しました。 リースリングをフードルで発酵・熟成しS
- [Kleinknecht ｸﾗｲﾝｸﾈﾋﾄ　Edelzwicker ｴｰﾃﾞﾙﾂｳﾞｨｯｶｰ　2024](https://kawata-saketen.com/2025/11/28/kleinknecht-ｸﾗｲﾝｸﾈﾋﾄ　edelzwicker-ｴｰﾃﾞﾙﾂｳﾞｨｯ/) - ピノブラン、シルヴァネール、リースリング、ゲヴュルツトラミネールを全房でプレス、ステンレスタンクで7ヶ月発酵・
- [Colle San Massimo ｺｯﾚ ｻﾝ ﾏｯｼﾓ　Rosso ﾛｯｿ　2022](https://kawata-saketen.com/2026/03/13/colle-san-massimo-ｺｯﾚ-ｻﾝ-ﾏｯｼﾓ　rosso-ﾛｯｿ　2019/) - この土地に生まれたエンリーコ ガッリナーロ。 大学卒業後、アメリカで20年近く教師として勤めてきたエンリーコ。
- [扶桑鶴　山燗四温　純米酒 佐香錦＆縁の舞　R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/03/16/扶桑鶴　山燗四温　純米酒　r3by/) - “山燗四温”第2弾 前回は山田錦 70％精米でスペックを揃えておられましたが、今回揃えたのは”R5BY”という
- [ハッピー太郎醸造所　something happy　赤丸薄荷](https://kawata-saketen.com/2026/01/23/ハッピー太郎醸造所　something-happy　赤丸薄荷/) - 薄荷のお茶を仕込水とし、白麹由来のクエン酸の爽やかさと調和するよう醸しております。［仕込134号］ [切り絵ラ
- [扶桑鶴　純米吟醸佐香錦 R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/04/16/扶桑鶴　純米吟醸佐香錦-30by/)
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- [竹鶴　雄町にごり原酒　R3BY](https://kawata-saketen.com/2023/11/18/竹鶴　雄町にごり原酒　r3by/)
- [竹鶴　雄町にごり原酒　R1BY](https://kawata-saketen.com/2021/02/26/竹鶴　雄町にごり原酒　r1by/)
- [扶桑鶴　特別純米酒　R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/04/16/扶桑鶴　特別純米酒　r1by/)
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- [鰹こんぶ 出しパック　味のプレリュード](https://kawata-saketen.com/2025/05/15/鰹こんぶ-出しパック　味のプレリュード/) - 【本品の特色 大自然が生み育てた豊かな味とかおり】 鰹節、煮干し、昆布には健康保つうえで必要なカルシ、タンパク
- [Taketsuru　Sakémakers　Flat　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/03/14/taketsuru　sakemakers　flat　r3by-2/)
- [小笹屋竹鶴　純米原酒　大和雄町 R4BY](https://kawata-saketen.com/2025/04/07/小笹屋竹鶴　純米原酒　大和雄町-30by/)
- [Taketsuru　Sakémakers　Flat　R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/04/14/taketsuru　sakemakers　flat　r3by/) - この度、従来１つしかなかった精米方法に『扁平精米』という新たな選択肢が加わりました。 『扁平精米』自体は新しい
- [竹鶴　雄町純米 28BY](https://kawata-saketen.com/2021/03/06/竹鶴　雄町純米-28by/)
- [竹鶴　秘傳　R2BY](https://kawata-saketen.com/2025/07/18/竹鶴　秘傳-28by/)
- [竹鶴　純米酒　R4BY](https://kawata-saketen.com/2026/04/14/竹鶴　純米酒　r1by/)
- [辨天娘　純米酒　鳥姫　R5BY　3番娘](https://kawata-saketen.com/2025/08/11/辨天娘　純米酒　鳥姫　r5by　3番娘/)
- [辨天娘　純米酒　玉栄　R3BY 14番娘](https://kawata-saketen.com/2026/04/14/辨天娘　純米酒　玉栄　r3by-6番娘/)
- [辨天娘　純米酒　玉栄　R3BY 5番娘](https://kawata-saketen.com/2020/01/21/辨天娘　純米酒　玉栄　r2by-7番娘/)
- [玉櫻　悠々燗々　Kカップ](https://kawata-saketen.com/2024/06/06/玉櫻　悠々燗々　kカップ/) - ＊電子レンジをご使用の際は、必ず外フタ及び内ふたを取ってから温めてください。
- [開春　寛文の雫　](https://kawata-saketen.com/2024/02/26/開春　寛文の雫　/) - 島根県の酒師 堀江修二先生の指導を受け、江戸時代の文献（1712：和漢三才図絵）を参考にして当時の日本酒を忠実
- [冨玲　生酛仕込玉栄加水 29BY/ 80％](https://kawata-saketen.com/2024/03/19/冨玲　生酛仕込玉栄加水-28by-80％/)
- [諏訪泉　冨田　27BY](https://kawata-saketen.com/2025/12/26/諏訪泉　冨田　26by/) - 原料米を兵庫県西脇市の冨田ライス産の山田錦を使用しております。 山田錦発祥の地である兵庫県で減農薬栽培を実施し
- [諏訪泉　純米阿波山田錦 20BY](https://kawata-saketen.com/2022/04/29/諏訪泉　純米阿波山田錦-20by/) - 純米酒ファンドに参加して全国11の蔵元が阿波山田錦を使用して60％精米歩合で仕込んだ純米酒をしっかりと熟成させ
- [諏訪泉　純米吟醸　満天星　熟成原酒　](https://kawata-saketen.com/2022/09/24/諏訪泉　純米吟醸　満天星　熟成原酒　/) - 諏訪泉の看板商品「満天星」の原酒です。通常の満天星に対して一年以上長い熟成を経て出荷します。満天星の口当たり優
- [諏訪泉　純米酒　うさぎラベル](https://kawata-saketen.com/2022/02/28/諏訪泉　純米酒　うさぎラベル/)
- [諏訪泉　田中農場　純米吟醸 強力 原酒　2022BY](https://kawata-saketen.com/2025/12/26/諏訪泉　田中農場　純米吟醸-強力-原酒　2022by/)
- [諏訪泉　純米吟醸　杉の雫きのこブーケラベル](https://kawata-saketen.com/2022/02/28/諏訪泉　純米吟醸　杉の雫きのこブーケラベル-2/)
- [諏訪泉　純米吟醸　満天星](https://kawata-saketen.com/2022/08/13/諏訪泉　純米吟醸　満天星/) - 優しい口当たり、膨らみある旨み。のど越しもよいお酒。 水の優しさが特徴的な純米吟醸酒 造りを終えたのち、約二年
- [諏訪泉　純米大吟醸　鵬](https://kawata-saketen.com/2021/04/20/諏訪泉　純米大吟醸　鵬/)
- [睡龍　大和のどぶ　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/18/睡龍　大和のどぶ　r6by/) - 完全発酵を目指して造ったスッキリとした辛口のにごり酒。 ひやでさっぱりとも〇 お燗にしても◎
- [梅津の生酛　生酛濁り火入原酒山田錦「笊」R6BY/60％](https://kawata-saketen.com/2025/09/26/梅津の生酛　生酛濁り火入原酒山田錦「笊」r3by-60％-2/) - 自然流 梅津の生酛 梅津の生酛は伝統的自然流。 酵母菌も乳酸菌無添加で、自然のものを呼び込んでいます。 発酵中
- [玉櫻　米リッキー　生酛五百万石 白麹 火当原酒 R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/07/26/玉櫻　米リッキー　生酛山田錦-白麹-火当原酒-r5by/) - 白麴を使用して造った酸味の強い生酛純米原酒です。 【お酒 4：炭酸水 6】程度の配合に柑橘類を合わせると軽快で
- [玉櫻　純米 とろとろ にごり酒 R6BY](https://kawata-saketen.com/2020/07/29/玉櫻　純米-とろとろ-にごり酒-r5by/)
- [玉櫻　純米　五百万石 R5BY](https://kawata-saketen.com/2025/03/29/玉櫻　純米　五百万石-r1by-2/)
- [情け嶋　麦焼酎　25度　](https://kawata-saketen.com/2022/07/25/情け嶋　麦焼酎　25度　-2/)
- [天狗櫻　紅芋混植　2025製　34度　原酒　芋](https://kawata-saketen.com/2026/04/07/天狗櫻　紅芋混植　2025製　34度　原酒　芋/) - 鹿児島県いちき串木野市にある白石酒造。 「おいしい！」と感動する焼酎をつくるため、原料となる芋の無農薬、無肥料
- [梅津の生酛　生酛濁り火入原酒玉栄「笊」　R6BY/80％　](https://kawata-saketen.com/2025/09/26/梅津の生酛　生酛にごり原酒玉栄「笊」生原酒　r5/)
- [冨玲　生酛仕込玉栄加水 30BY/ 60％](https://kawata-saketen.com/2023/06/02/冨玲　生酛仕込玉栄加水-29by-60％-2/)
- [辨天娘　純米吟醸　玉栄 　R1BY19番](https://kawata-saketen.com/2020/01/27/辨天娘　純米吟醸　玉栄-　29by11番-2/)
- [辨天娘　純米酒　鳥姫　R6BY　8番娘](https://kawata-saketen.com/2026/04/10/辨天娘　純米酒　鳥姫　r6by　8番娘-2/)
- [辨天娘　純米にごり　強力　R3BY16番](https://kawata-saketen.com/2020/02/07/辨天娘　純米にごり　強力　r2by19番/)
- [辨天娘　純米にごり　強力　R5BY15番](https://kawata-saketen.com/2026/04/10/辨天娘　純米にごり　強力　r2by11番/) - 【太田酒造場】 明治42年(1909)創業。 森林が町の面積の95%を占める自然の豊かな若桜町の宿場町の街並み
- [辨天娘　純米酒　玉栄　R3BY 13番娘](https://kawata-saketen.com/2026/01/17/辨天娘　純米酒　玉栄　r3by-13番娘/)
- [ハッピー太郎醸造所　something happy 苺屋はな](https://kawata-saketen.com/2025/11/21/ハッピー太郎醸造所　something-happy-苺屋はな/) - 味わい いちごミルクのイメージ、ではありません。あくまで苺そのものの味わいや爽快さがダイレクトに伝わることを大
- [La Biancara　ﾗ ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ　Sassaia ｻｯｻｲｱ 2023](https://kawata-saketen.com/2025/01/30/ﾗ-ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ-ｻｯｻｲｱ-2018/) - ソアーヴェの隣のDOC地区である､ガンベッラーラで､アンジョリーノ・マウレが1989年より､7ヘクタールの畑と
- [天狗櫻　原酒 池之原地区　2022年製　浜名 一憲氏ラベル](https://kawata-saketen.com/2024/04/16/天狗櫻　原酒-池之原地区　2022年製　浜名-一憲氏ラ/) - 最もポテンシャルの高い地区の一つである、生物多様性に富む粘土質の池之原地区で無農薬、無施肥で育てた芋を使用。
- [天狗櫻　ジョイホワイト　2025年製　34度　原酒　芋](https://kawata-saketen.com/2026/04/07/天狗櫻　ジョイホワイト　2025年製　34度　原酒　芋/) - ジョイホワイトは一番デンプン質が出にくいお芋です。 ライチのような白い瑞々しい果実を連想させます。 よくライチ
- [天狗櫻　ジョイホワイト　2023年製　36度　原酒　芋](https://kawata-saketen.com/2024/08/29/天狗櫻　ジョイホワイト　25　芋-2/) - ジョイホワイトは一番デンプン質が出にくいお芋です。 ライチのような白い瑞々しい果実を連想させます。 よくライチ
- [辨天娘　純米　山田錦　R2BY　10番娘](https://kawata-saketen.com/2025/03/07/辨天娘　純米　山田錦　r1by　13番娘/)
- [天穏　生酛純米酒　R6BY](https://kawata-saketen.com/2021/06/02/天穏　生酛改良雄町　r2by/)
- [天穏　生酛にごり　R6BY](https://kawata-saketen.com/2021/08/03/天穏　生酛にごり　r2by-2/)
- [天狗櫻　混植栽培　2021製　35度　芋](https://kawata-saketen.com/2023/05/27/天狗櫻　混植栽培　2021製　35度　芋/) - さつま芋を色により「紅系」「白系」「紫系」「橙系」の4つに分け、11品種の苗を堀地区で混植栽培。 特定の品種の
- [天狗櫻　混醸　2024製　33度　芋](https://kawata-saketen.com/2026/01/20/天狗櫻　混醸　2022製　33度　芋/) - 原料芋 橙系（アヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッド、ジェイレッド） 紫系（アヤムラサキ、パ
- [天狗櫻　紅芋混植　2023製　35度　原酒　芋](https://kawata-saketen.com/2024/08/29/天狗櫻　ベニハルカ　2021年製/) - 鹿児島県いちき串木野市にある白石酒造。 「おいしい！」と感動する焼酎をつくるため、原料となる芋の無農薬、無肥料
- [天狗櫻　紅芋混植　2024製　35度　原酒　芋](https://kawata-saketen.com/2025/04/05/天狗櫻　紅芋混植　2024製　35度　原酒　芋/) - 鹿児島県いちき串木野市にある白石酒造。 「おいしい！」と感動する焼酎をつくるため、原料となる芋の無農薬、無肥料
- [天狗櫻　春のてんぐ桜　2024　25度　芋](https://kawata-saketen.com/2025/02/18/天狗櫻　春のてんぐ桜　2025　25度　芋-2/)
- [天狗櫻　春のてんぐ桜　2024　25度　芋](https://kawata-saketen.com/2025/02/17/天狗櫻　春のてんぐ桜　2025　25度　芋/) - 原料芋：コガネセンガン R6年産 いちき串木野市 無農薬・無施肥・無除草剤 自社畑の池之原地区 無施肥栽培 収
- [天狗櫻　熟成2019　25度　芋](https://kawata-saketen.com/2026/04/04/白石酒造　天狗櫻　熟成2016　25度　芋/) - 鹿児島県いちき串木野市にある白石酒造。 「おいしい！」と感動する焼酎をつくるため、原料となる芋の無農薬、無肥料
- [天狗櫻　熟成2019　25度](https://kawata-saketen.com/2022/01/24/白石酒造　天狗櫻　熟成2016　25度/)
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- [Liszt ﾘｽﾄ　Grüner Veltliner ｸﾞﾘｭｰﾅｰ･ｳﾞｪﾙﾄﾘｰﾅｰ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/11/22/liszt-ﾘｽﾄ　gruner-veltliner-ｸﾞﾘｭｰﾅｰ･ｳﾞｪﾙﾄﾘｰ/) - ウィーン少年合唱団の一員で世界中で歌った経験のあるベルンハルトが両親や弟と養豚業やホイリゲと共に経営するワイナ
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- [辨天娘　純米生にごり　玉栄　R7BY　1番娘](https://kawata-saketen.com/2020/12/24/辨天娘　純米生にごり　玉栄　r6by　1番娘/)
- [辨天娘　純米生原酒　中垂れ 玉栄　R7BY1番娘](https://kawata-saketen.com/2020/10/28/辨天娘　槽搾り　中垂れ　r2by　11番娘/)
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- [BFM　ｱﾍﾞｲ･ﾄﾞ･ｻﾝ ﾎﾞﾝｼｪﾝ](https://kawata-saketen.com/2022/03/04/bfm　ｱﾍﾞｲ･ﾄﾞ･ｻﾝ-ﾎﾞﾝｼｪﾝ/) - ＊こちらの商品はカートに入れられた時点で冷蔵発送代が加算されます。カート内の冷蔵発送ボタンもカートに入れられま
- [BFM　ｱﾍﾞｲ･ﾄﾞ･ｻﾝ ﾎﾞﾝｼｪﾝ　](https://kawata-saketen.com/2022/03/04/bfm　ｱﾍﾞｲ･ﾄﾞ･ｻﾝ-ﾎﾞﾝｼｪﾝ-2/) - BFM ワイン醸造学の学位を持つ Jerome Rebetez 氏により、1997年、スイス・ジュラ地方のフラ
- [BFM　ﾃﾞｶﾞｽﾃｲﾀｰ ﾋﾟｯﾂｱ ｾﾘｰﾇ ﾘﾐｯｸｽ ｱﾝﾌｫﾗ　](https://kawata-saketen.com/2022/03/16/bfm　ﾃﾞｶﾞｽﾃｲﾀｰ-ﾋﾟｯﾂｱ-ｾﾘｰﾇ-ﾘﾐ/) - BFM「ブラッスリー・デ・フランシュ・モンターニュ」 ワイン醸造学の学位を持つ Jerome Rebetez
- [ﾏｽ・ﾄﾞ・ｼﾞｬﾆｰﾆ　ﾙｰｼﾞｭ 3L BOX](https://kawata-saketen.com/2021/03/16/ﾏｽ・ﾄﾞ・ｼﾞｬﾆｰﾆ　ﾙｰｼﾞｭ-3l-box/) - ＊パッケージがかわりました。
- [ﾏｽ・ﾄﾞ・ｼﾞｬﾆｰﾆ　ﾌﾞﾗﾝ 3L BOX](https://kawata-saketen.com/2021/03/16/ﾏｽ・ﾄﾞ・ｼﾞｬﾆｰﾆ　ﾌﾞﾗﾝ-3l-box/) - ＊パッケージがかわりました。
- [ﾙﾅｰﾘｱ ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｰｱ 2021 3L BOX](https://kawata-saketen.com/2022/05/17/ﾙﾅｰﾘｱ-ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｰｱ-2019-3l-box/)
- [ﾙﾅｰﾘｱ ﾋﾟﾉｸﾞﾘｰｼﾞｮ 2021 3L BOX](https://kawata-saketen.com/2022/05/17/ﾙﾅｰﾘｱ-ﾋﾟﾉｸﾞﾘｰｼﾞｮ-2019-3l-box/)
- [ﾙﾅｰﾘｱ ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ 2020 3L BOX](https://kawata-saketen.com/2022/05/17/ﾙﾅｰﾘｱ-ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰ/)
- [Two Metre Tall ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　Raspberry Wild Cider ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰﾜｲﾙﾄﾞｻｲﾀﾞｰ  2018/2019](https://kawata-saketen.com/2022/07/13/two-metre-tall-ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　raspberry-wild-cider-ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ/) - 2018年産のリンゴを使用した樽熟成サイダー(2014年産の樽も約15%ほど使用)に、2019年の秋から冷凍保
- [Bressan ﾌﾞﾚｯｻﾝ　Verduzzo Friulano  ｳﾞｪﾙﾄﾞｩｯﾂｫ ﾌﾘｳﾗｰﾉ　2018](https://kawata-saketen.com/2022/11/29/bressan-ﾌﾞﾚｯｻﾝ　verduzzo-friulano-ｳﾞｪﾙﾄﾞｩｯﾂｫ-ﾌﾘ/) - ブレッサン家により9世代に渡って営まれるワイナリー。 現当主フルヴィオはその歯に衣を着せぬ発言で周囲に誤解を与
- [La Calabretta ﾗ ｶﾗﾌﾞﾚｯﾀ　Contrada dei Centenari ｺﾝﾄﾗｰﾀﾞ ﾃﾞｨ ﾁｪﾝﾃﾅｰﾘ　2019](https://kawata-saketen.com/2023/07/03/la-calabretta-ﾗ-ｶﾗﾌﾞﾚｯﾀ　contrada-dei-centenari-ｺﾝﾄﾗｰﾀﾞ-ﾃ/) - シチリア東部の都市カターニャから北に70km、地中海最大の活火山であるエトナ山(標高3326m)の北側、標高8
- [La Calabretta ﾗ ｶﾗﾌﾞﾚｯﾀ　Nonna Concetta ﾉﾝﾅ ｺﾝﾁｪｯﾀ　2019](https://kawata-saketen.com/2023/07/04/la-calabretta-ﾗ-ｶﾗﾌﾞﾚｯﾀ　nonna-concetta-ﾉﾝﾅ-ｺﾝﾁｪｯﾀ/) - シチリア東部の都市カターニャから北に70km、地中海最大の活火山であるエトナ山(標高3326m)の北側、標高8
- [Tropfltalhof ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　Barleith Cabernet S. ﾊﾞﾙﾗｲﾄ ｶｳﾞｪﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ　2016](https://kawata-saketen.com/2023/07/04/tropfltalhof-ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　barleith-cabernet-s-ﾊﾞﾙﾗｲﾄ-ｶ/) - 一族の手によって耕されてきたトロプフルタルホフの畑は、1980年代に現当主アンドレアス ディクリスティンへと受
- [Fattoria AL FIORE　ciao!ciao! 2022](https://kawata-saketen.com/2023/10/21/fattoria-al-fiore　ciaociao-2022/) - Ciao!Ciao!は、イタリア語で「またね！」を意味する言葉。 このワインは、毎回吹きこぼれることで有名な？
- [Fattoria AL FIORE　Bianco ﾋﾞｱﾝｺ　2022](https://kawata-saketen.com/2023/12/02/fattoria-al-fiore　bianco-ﾋﾞｱﾝｺ　2022/) - 毎年セパージュや仕込み方は違えども、生食用葡萄とワイン葡萄を組み合わせたシャルドネ、スチューベン、デラウェアの
- [Fattoria AL FIORE　Arancia ｱﾗﾝﾁｬ　2022](https://kawata-saketen.com/2023/12/28/fattoria-al-fiore　arancia-ｱﾗﾝﾁｬ　2022/) - ヨーロッパで栽培されるワイン用品種にくらべるとワインとして仕立てる事の難しい日本固有の在来的品種のデラウェア。
- [Christian Binner ｸﾘｽﾁｬﾝ･ﾋﾞﾈｰﾙ　Si Rose ｼ ﾛｰｽﾞ 19＆20&21&22](https://kawata-saketen.com/2024/01/18/christian-binner-ｸﾘｽﾁｬﾝ･ﾋﾞﾈｰﾙ　si-rose-ｼ-ﾛｰｽﾞ18＆1/) - 香りから連想するバラのような＝Si Roseと肝硬変＝Cirrhoseの発音が似ているためラベルに肝臓も描かれ
- [Daniele Piccinin ﾀﾞﾆｴｰﾚ ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　Epoche ｴﾎﾟｹｰ　2020](https://kawata-saketen.com/2024/03/15/daniele-piccinin-ﾀﾞﾆｴｰﾚ-ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　epoche-ｴﾎﾟｹｰ　2019/) - 鋭い酸が特徴のドゥレッラで造るスプマンテ。 標高の低い、収穫時期が若干早い区画の中で、熟度的に最も手前のブドウ
- [Fattoria AL FIORE　Everything is a gift Rosato 　ｴﾌﾞﾘｼﾝｸﾞ ｲｽﾞ ｱ ｷﾞﾌﾄ 　2023](https://kawata-saketen.com/2024/03/15/fattoria-al-fiore　everything-is-a-gift-bianco　ｴﾌﾞﾘｼﾝｸﾞ-ｲｽﾞ-ｱ-ｷﾞﾌ/) - すべてのものは贈り物。ロゼ仕立てのEverything is a gift Fattoria AL FIORE
- [Two Metre Tall ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　A Tasmanian Wild Ale ｱ ﾀｽﾏﾆｱﾝ ﾜｲﾙﾄﾞ ｴｰﾙ　BLEND #2](https://kawata-saketen.com/2024/03/15/two-metre-tall-ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　a-tasmanian-wild-ale-ｱ-ﾀｽﾏﾆｱ-2/)
- [Two Metre Tall ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　A Tasmanian Wild Ale ｱ ﾀｽﾏﾆｱﾝ ﾜｲﾙﾄﾞ ｴｰﾙ　BLEND #2](https://kawata-saketen.com/2024/03/15/two-metre-tall-ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　a-tasmanian-wild-ale-ｱ-ﾀｽﾏﾆｱﾝ/) - ですが変わったのはラベルだけじゃない！ 以前のクレンジングエールは酵母添加を行っての一次発酵、瓶内二次発酵。
- [Davide Spillare ﾀﾞｳﾞｨﾃﾞｽﾋﾟｯﾗﾚ　Rosso Giaroni ﾛｯｿｼﾞｬﾛｰﾆ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/04/27/ﾀﾞｳﾞｨﾃﾞｽﾋﾟｯﾗﾚ　ﾛｯｿｼﾞｬﾛｰ-2/) - アンジョリーノと彼の父親が知り合いだったことや､アンジョリーノの次男アレッサンドロと農業学校時代に同級生だった
- [Davide Spillare ﾀﾞｳﾞｨﾃﾞｽﾋﾟｯﾗﾚ　Rosso Giaroni ﾛｯｿｼﾞｬﾛｰﾆ　2021](https://kawata-saketen.com/2024/04/30/davide-spillare-ﾀﾞｳﾞｨﾃﾞｽﾋﾟｯﾗﾚ　rosso-giaroni-ﾛｯｿｼ/) - アンジョリーノと彼の父親が知り合いだったことや､アンジョリーノの次男アレッサンドロと農業学校時代に同級生だった
- [Camillo Donati ｶﾐｯﾛ ﾄﾞﾅｰﾃｨ　TANGO Passito Frizzante ﾀﾝｺﾞ ﾊﾟｯｼｰﾄ ﾌﾘｯﾂｧﾝﾃ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/05/04/camillo-donati-ｶﾐｯﾛ-ﾄﾞﾅｰﾃｨ　tango-passito-frizzante-ﾀﾝｺﾞ-ﾊﾟ/) - 20年ぶり（！）に復活した、パッシート、タンゴ2022！久しぶりにパッシート（陰干ししたブドウで造る甘口ワイン
- [Bressan ﾌﾞﾚｯｻﾝ　Verduzzo Friulano ｳﾞｪﾙﾄﾞｩｯﾂｫ ﾌﾘｳﾗｰﾉ　2020](https://kawata-saketen.com/2024/05/09/bressan-ﾌﾞﾚｯｻﾝ　verduzzo-friulano-ｳﾞｪﾙﾄﾞｩｯﾂｫ-ﾌﾘ-2/)
- [Massa Vecchia ﾏｯｻ ｳﾞｪｯｷｱ　Passito ﾊﾟｯｼｰﾄ　2017＆2019](https://kawata-saketen.com/2024/05/11/massa-vecchia-ﾏｯｻ-ｳﾞｪｯｷｱ　passito-ﾊﾟｯｼｰﾄ　2017＆2019/) - 収穫後、約1か月天日干ししたアレアーティコで造る、“大人のネクター”とでも呼ぶべきワイン。 2017年ヴィンテ
- [Tropfltalhof ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　Le Viogn ﾙ ｳﾞｨｵﾆﾝ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/05/25/tropfltalhof-ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　le-viogn-ﾙ-ｳﾞｨﾆｵﾝ　2022/) - ブドウは除梗後1300リットルの樫の大樽に入れられ、1晩～1日程度のマセレーションを行ってから圧搾。 大樽に戻
- [Tropfltalhof ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　Rosemarie ﾛｾﾞﾏﾘｰ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/05/27/tropfltalhof-ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　rosemarie-ﾛｾﾞﾏﾘｰ　2022/) - 「ストルロンド」になるワインの初期醗酵時にモストを抜き、セニエ方式で造られるロゼワイン。名前はアンドレアスの妻
- [Tropfltalhof ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　Garnellen ｶﾞﾙﾈﾚﾝ　2020](https://kawata-saketen.com/2024/05/30/tropfltalhof-ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　garnellen-ｶﾞﾙﾈﾚﾝ　2020/)
- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ　Barla ﾊﾞﾙﾗ　2019](https://kawata-saketen.com/2024/05/30/case-corini-ｶｰｾﾞ-ｺﾘｰﾆ　barla-ﾊﾞﾙﾗ　2019/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ　Barla ﾊﾞﾙﾗ　2011](https://kawata-saketen.com/2024/05/30/case-corini-ｶｰｾﾞ-ｺﾘｰﾆ　barla-ﾊﾞﾙﾗ　2011/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
- [Natalino del Prete ﾅﾀﾘｰﾉ ﾃﾞﾙ ﾌﾟﾚｰﾃ　Torrenova ﾄｯﾚﾉｰｳﾞｧ　2017](https://kawata-saketen.com/2024/08/29/natalino-del-prete-ﾅﾀﾘｰﾉ-ﾃﾞﾙ-ﾌﾟﾚｰﾃ　torrenova-ﾄﾚｯﾉ/) - ナタリーノが所有＆栽培する畑のなかでも、最も樹齢の若いブドウが植わる区画の名前に由来する。その区画から2種類の
- [Mendall ﾒﾝﾀﾞｰﾙ　Terme de Laureano ﾒﾙﾒ ﾃﾞ ﾗｳﾚｱｰﾉ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/08/31/mendall-ﾒﾝﾀﾞｰﾙ　terme-de-laureano-ﾒﾙﾒ-ﾃﾞ-ﾗｳﾚｱｰﾉ　2/) - テルメデラウレアーノとテルメデグイウで育つ樹齢46年のマカベオを数時間醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵し、
- [Fattoria AL FIORE　Craft vino ｸﾗﾌﾄ ｳﾞｨｰﾉ　ラムネ味　2023　Limited Edition](https://kawata-saketen.com/2024/09/13/fattoria-al-fiore　craft-vino-ｸﾗﾌﾄ-ｳﾞｨｰﾉ　ラムネ味　2022　limited-editio/) - 注意！ワインです！ 低アルコールでグイグイ飲めるドリンカブルな発泡性のワインです。 自由に！ 楽しく！ わいわ
- [【お一人様1回限りでお願いします】Massa Vecchia ﾏｯｻ ｳﾞｪｯｷｱ　Rosso ﾛｯｿ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/09/19/massa-vecchia-ﾏｯｻ-ｳﾞｪｯｷｱ　rosso-ﾛｯｿ　2020/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
- [【お一人様1回限りでお願いします】Massa Vecchia ﾏｯｻ ｳﾞｪｯｷｱ　Sangiovese ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ　2021](https://kawata-saketen.com/2024/09/19/massa-vecchia-ﾏｯｻ-ｳﾞｪｯｷｱ　sangiovese-ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰ/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
- [Massa Vecchia ﾏｯｻ ｳﾞｪｯｷｱ　Ariento ｱﾘｴﾝﾄ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/09/19/massa-vecchia-ﾏｯｻ-ｳﾞｪｯｷｱ　ariento-ｱﾘｴﾝﾄ　2021/)
- [Frank Cornelissen ﾌﾗﾝｸ ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　Munjebel Rosso ﾑﾝｼﾞｪﾍﾞﾙ ﾛｯｿ　2021](https://kawata-saketen.com/2024/10/08/frank-cornelissen-ﾌﾗﾝｸ-ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　munjebel-rosso-ﾑﾝｼﾞｪﾍ/) - エトナ山の古い呼び名Mongibello(モンジベッロ)は「Monte bello＝美しい山」から来た言葉で、
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　RS ｴｯﾚ ｴｯｾ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/10/15/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　rs-ｴｯﾚ-ｴｯｾ　2022/) - SasaサシャのRossoロッソ(赤)ということでRSと名付けられたこのワイン。メルローを主体として、ピニョー
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Sivi ｼｰｳﾞｨ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/10/15/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　sivi-ｼｰｳﾞｨ　2022/) - シーヴィはスロヴェニア語で「灰色」、イタリア語のグリージョにあたる言葉。マセレーション期間と樽での熟成期間を短
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Slatnik ｽﾗﾄﾆｯｸ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/10/15/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　slatnik-ｽﾗﾄﾆｯｸ　2022/) - スラトニックは彼らがスロヴェニアに持っていたブドウ畑の名前で、以前ワインの名前に使われていたものを復活させた。
- [Daniele Piccinin ﾀﾞﾆｴｰﾚ ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　 Larion ﾗﾘｵﾝ　2023](https://kawata-saketen.com/2024/10/28/daniele-piccinin-ﾀﾞﾆｴｰﾚ-ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　-larion-ﾗﾘｵﾝ　2023/) - シャルドネは収穫、除梗し、皮ごと48時間マセレーションを行った後に圧搾、ステンレスタンクで醗酵。ドゥレッラはプ
- [La Biancara ﾗ ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ Pico ﾋﾟｰｺ 　2021](https://kawata-saketen.com/2024/10/29/la-biancara-ﾗ-ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ-pico-ﾋﾟｰｺ-　2021/) - Picoはこの辺りの言葉で、“斜線の上部の点”を指し、そこから“最高のもの”という意味も持つようになった言葉か
- [Vodopivec ｳﾞｫﾄﾞﾋﾟｰｳﾞｪｯﾂ　 Vitovska ｳﾞｨﾄﾌｽｶ　2017](https://kawata-saketen.com/2024/11/07/vodopivec-ｳﾞｫﾄﾞﾋﾟｰｳﾞｪｯﾂ　-vitovska-ｳﾞｨﾄﾌｽ/) - イタリア北部の東端トリエステから北に15km、カルソ地方と呼ばれる石灰岩の台地のほぼ中央であるズ
- [Lucie Colombain ﾙｰｼｰ ｺﾛﾝﾊﾞﾝ　Chinois Vert ｼﾉﾜ ｳﾞｪｰﾙ　2022-23](https://kawata-saketen.com/2024/11/08/lucie-colombain-ﾙｰｼｰ-ｺﾛﾝﾊﾞﾝ　lucie-colombain-ﾙｰｼｰ-ｺﾛﾝ/) - フランス北東部、南はスイス、ライン川を挟んで東はドイツという特殊な地域、ローマ帝国とゲルマンとの交流によって栄
- [Lucie Colombain ﾙｰｼｰ ｺﾛﾝﾊﾞﾝ　 Gewurztraminer Pige' ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ ﾋﾟｼﾞｪ　2022](https://kawata-saketen.com/2024/11/08/lucie-colombain-ﾙｰｼｰ-ｺﾛﾝﾊﾞﾝ　pinot-gris-eichberg-ﾋﾟﾉｸﾞﾘ-ｱ/) - ルーシー コロンバンは、ブルーノの幼馴染でもあるエリック コロンバンの叔母さんの名前で、ルーシーは1980年代
- [Mlecnik ﾑﾚﾁﾆｯｸ　Ana ｱﾅ　2018](https://kawata-saketen.com/2024/11/08/mlecnik-ﾑﾚﾁﾆｯｸ　ana-ｱﾅ　2018/) - 2007年が初ヴィンテージとなるアナは、シャルドネを主体として、それまで自家消費用に使用していたマルヴァジーア
- [Sebastien Riffault ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ ﾘﾌｫｰ　 Skeveldra ｽｹｳﾞｪﾙﾄﾞﾗ　2011](https://kawata-saketen.com/2024/11/15/sebastien-riffault-ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ-ﾘﾌｫｰ　-skeveldra-ｽｹｳﾞｪﾙ/) - リトアニア語で「石のかけら」という意味です。 シレックス土壌で育つ樹齢50年のソーヴィニヨンブランをステンレス
- [Christian Binner ｸﾘｽﾁｬﾝ･ﾋﾞﾈｰﾙ　S‘esch ｾｼｭｼｭｰﾙ　2021](https://kawata-saketen.com/2024/12/05/christian-binner-ｸﾘｽﾁｬﾝ･ﾋﾞﾈｰﾙ　sesch-ｾｼｭｼｭ/) - 【セシュシュール】 ドメーヌの湧き水に浸したマールとミラベル、発酵させた洋ナシ、醸 したホップの花をベースにし
- [De Bartoli  ﾃﾞ ﾊﾞﾙﾄﾘ　Vecchio Samperi (L.12023) ｳﾞｪｯｷｵ ｻﾝﾍﾟｰﾘ　](https://kawata-saketen.com/2024/12/24/de-bartoli-ﾃﾞ-ﾊﾞﾙﾄﾘ　vecchio-samperil-vs2022-ｳﾞｪｯｷｵ-ｻﾝﾍ/) - イギリス人が酒精強化という技法を持ち込む以前にマルサーラで広く採用されてきた、酒精強化(アルコール＆モストの添
- [De Bartoli ﾃﾞ ﾊﾞﾙﾄﾘ　Metodo Classico Grillo ﾒﾄﾄﾞ ｸﾗｼｺ ｸﾞﾘｯﾛ　2021](https://kawata-saketen.com/2024/12/30/de-bartoli-ﾃﾞ-ﾊﾞﾙﾄﾘ　metodo-classico-grillo-ﾒﾄﾄﾞ-ｸﾗｼｺ-ｸﾞ/) - エチケットにある「Terzavia」とは「3つ目の道」という意味。VSやマルサーラ（1つ目の道）を仕込むには難
- [Aia Vecchia ｱｲｱ ｳﾞｪｯｷｱ　Pinot Nero ﾋﾟﾉ ﾈｰﾛ　2019](https://kawata-saketen.com/2025/01/04/aia-vecchia-ｱｲｱ-ｳﾞｪｯｷｱ　pinot-nero-ﾋﾟﾉ-ﾈｰﾛ　2019/) - 自給自足的な生活を目指すべく、2007年にファブリーツィオ＆パトリーツィア夫妻は人里離れたところ(彼らはアイア
- [La Biancara　ﾗ ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ　Garg'n'go  ｶﾞﾙｶﾞﾝｺﾞ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/01/30/la-biancara　ﾗ-ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ　gargngo-2020-ｶﾞﾙｶﾞﾝｺﾞ　/) - 長男のフランチェスコのアイデアから生まれたガルガーネガのフリッザンテ。 ブドウの凝縮度を上げるために房にハサミ
- [Natalino del Prete ﾅﾀﾘｰﾉ ﾃﾞﾙ ﾌﾟﾚｰﾃ　Quotidiano ｸｵﾃｨﾃﾞｨｱｰﾉ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/01/31/natalino-del-prete-ﾅﾀﾘｰﾉ-ﾃﾞﾙ-ﾌﾟﾚｰﾃ　quotidiano-ｸｵﾃｨ/) - 「日常の、毎日の」を意味する『Quotidiano』は、2019年に造られたナタリーノ苦心のワイン。 病虫害防
- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ　Vinaiota ｳﾞｨﾅｲｵｰﾀ　2022](https://kawata-saketen.com/2025/03/14/case-corini-ｶｰｾﾞ-ｺﾘｰﾆ　vinaiota-ｳﾞｨﾅｲｵｰﾀ　2019/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
- [Trinchero ﾄﾘﾝｹｰﾛ 　Rosso del Noce XⅦ ﾛｯｿ ﾃﾞﾙ ﾉｰﾁｪ ﾃﾞｨﾁｬｾｯﾃ　2017](https://kawata-saketen.com/2025/03/24/trinchero-ﾄﾘﾝｹｰﾛ-　rosso-del-noce-ⅳ-ﾛｯｿ-ﾃﾞﾙ-ﾉｰﾁｪ/) - イタリアのワイン法の改定に伴い、DOCG(DOC)の格付け取得申請の際に記載した量よりも結果的に多く生産されて
- [Il Farneto ｲﾙﾌｧﾙﾈｰﾄ　Frizant Bianco ﾌﾘｻﾞﾝ ﾋﾞｱﾝｺ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/05/02/イルファルネート　フリザンビアンコ　2020/) - 除梗せずに圧搾、果汁のみで野生酵母による醗酵を促す。 冷蔵保存していたスペルゴラのモスト(果汁)加え、 再び醗
- [Two Metre Tall ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　Original Sparkling Mead ｵﾘｼﾞﾅﾙ ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ ﾐｰﾄﾞ 2020](https://kawata-saketen.com/2025/05/06/two-metre-tall-ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　sparkling-mead-ｽﾊﾟｰｸﾘﾝ/) - ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ2MTの敷地内に設置した巣箱に、ミツバチが自生する様々な植物の花から集めたハチミツからミー
- [Fattoria AL FIORE　Everything is a gift　Bianco　2024](https://kawata-saketen.com/2025/05/16/fattoria-al-fiore　everything-is-a-gift　bianco　2023/) - 「すべてのものは、贈り物。」 Fattoria AL FIOREのコンセプトでもあるこの言葉にすべてが込められ
- [Daniele Piccinin ﾀﾞﾆｴｰﾚ ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　Montemagro ﾓﾝﾃﾏｰｸﾞﾛ　2021](https://kawata-saketen.com/2025/05/17/daniele-piccinin-ﾀﾞﾆｴｰﾚ-ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　montemagro-ﾓﾝﾃﾏｰ-3/) - 自身が共同経営者の1人でもあったレストランでソムリエとして働いていたダニエーレ ピッチニンは､そのレストランの
- [Frank Cornelissen ﾌﾗﾝｸ ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　Susucaru Rosso ｽｽｶｰﾙ ﾛｯｿ　2022](https://kawata-saketen.com/2025/05/24/フランク-コーネリッセン　ススカール-ロッソ　2018/) - 以前はベルギーやオランダへのワイン輸入の仕事や､豊かな語学力を駆使しインポーターにワイナリーを紹介するエージェ
- [Frank Cornelissen ﾌﾗﾝｸ ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　Munjebel Bianco ﾑﾝｼﾞｪﾍﾞﾙ ﾋﾞｱﾝｺ　2022](https://kawata-saketen.com/2025/06/02/frank-cornelissen-ﾌﾗﾝｸ-ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　munjebel-bianco-ﾑﾝｼﾞｪﾍ/) - エトナ山の古い呼び名Mongibello(モンジベッロ)は「Monte bello＝美しい山」から来た言葉で、
- [Frank Cornelissen ﾌﾗﾝｸ ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　Munjebel Rosso ﾑﾝｼﾞｪﾍﾞﾙ ﾛｯｿ　2022](https://kawata-saketen.com/2025/06/02/frank-cornelissen-ﾌﾗﾝｸ-ｺｰﾈﾘｯｾﾝ　munjebel-rosso-ﾑﾝｼﾞｪﾍ-2/) - エトナ山の古い呼び名Mongibello(モンジベッロ)は「Monte bello＝美しい山」から来た言葉で、
- [Fanetti ﾌｧﾈｯﾃｨ　Bianco S'Agnese ﾋﾞｱﾝｺ ｻﾝﾀﾆｪｰｾﾞ](https://kawata-saketen.com/2025/06/13/ファネッティ　ビアンコ-サンタニェーゼ　2018/) - 1921年、当主アダモ ファネッティによってこの地でできるワインを「Vino Nobile di Montep
- [Daniele Portinari ﾀﾞﾆｴｰﾚ ﾎﾟﾙﾃｨﾅｰﾘ　Merlot ﾒﾙﾛｰ　2021　](https://kawata-saketen.com/2025/06/13/daniele-portinari-ﾀﾞﾆｴｰﾚ-ﾎﾟﾙﾃｨﾅｰﾘ　merlot-ﾒﾙﾛｰ/) - 1970年代、ダニエーレの父親はヴェネト州ヴィチェンツァから南に30kmのアロンテにあるコッリ ベーリチの標高
- [Aia Vecchia ｱｲｱ ｳﾞｪｯｷｱ　Pinot Nero ﾋﾟﾉ ﾈｰﾛ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/06/14/aia-vecchia-ｱｲｱ-ｳﾞｪｯｷｱ　pinot-nero-ﾋﾟﾉ-ﾈｰﾛ　2020/) - 自給自足的な生活を目指すべく、2007年にファブリーツィオ＆パトリーツィア夫妻は人里離れたところ(彼らはアイア
- [Monastero di Vitorchiano ﾓﾅｽﾃｰﾛ ﾃﾞｨ ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ　Coenobium ｺｴﾉﾋﾞｳﾑ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/06/20/ﾓﾅｽﾃｰﾛ-ﾃﾞｨ-ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ　ｺｴﾉ/) - ヴィトルキアーノという町にある､78人の修道女の住む､ベネディクト修道会シトー派の修道院｡ 沈黙・祈祷・精進・
- [Mlecnik ﾑﾚﾁﾆｯｸ　Rebula ﾚﾌﾞｰﾗ　2017](https://kawata-saketen.com/2025/06/20/mlecnik-ﾑﾚﾁﾆｯｸ　rebula-ﾚﾌﾞｰﾗ　2017/) - レブーラ(リボッラ ジャッラと同じブドウ)は、ヴィパーヴァ渓谷の主要な固有品種のひとつ。温度管理を行わず3～4
- [Il Cavallino　ｲﾙ ｶｳﾞｧｯﾘｰﾉ　Sgass ｽﾞｶﾞｽ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/07/12/il-cavallino　ｲﾙ-ｶｳﾞｧｯﾘｰﾉ　sgass-ｽﾞｶﾞｽ　2023/)
- [Bressan ﾌﾞﾚｯｻﾝ　Carat ｶｰﾗｯﾄ　2019](https://kawata-saketen.com/2025/06/21/bressan-ﾌﾞﾚｯｻﾝ　carat-ｶｰﾗｯﾄ　2019/) - コッリオの伝統的なセパージュ、リボッラ ジャッラ＆フリウラーノ＆マルヴァジーアで造られる。皮ごとの醗酵＆樽熟成
- [Il Mortellito ｲﾙ･ﾓﾙﾃｯﾘｰﾄ　Bianco "Calaiancu" ﾋﾞｱﾝｺ ｶﾗｲｱﾝｸ　2024](https://kawata-saketen.com/2025/07/17/il-mortellito-ｲﾙ･ﾓﾙﾃｯﾘｰﾄ　bianco-calaiancu-ﾋﾞｱﾝｺ-ｶﾗ/) - ※カライアンク＝白葡萄 標高40m、黒色粘土質、砂質土壌と白石灰岩が層になった特殊な土壌。 グリッロは8月中旬
- [Tropfltalhof ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　Le Viogn ﾙ ｳﾞｨｵﾆﾝ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/07/19/tropfltalhof-ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　le-viogn-ﾙ-ｳﾞｨｵﾆﾝ　2023/) - カルダーロ湖を見下ろす標高300mの場所にある1ヘクタールの畑バルライトに植わる樹齢20年ほどのヴィオニエから
- [Tropfltalhof ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　Garnellen ｶﾞﾙﾈﾚﾝ　2019](https://kawata-saketen.com/2025/07/19/tropfltalhof-ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ　garnellen-ｶﾞﾙﾈﾚﾝ　2019/) - ガルネレンはワイナリーに隣接する標高500mの1ヘクタール強の畑で、ブドウの樹齢は15～30年ほど。土壌は火山
- [Panevino ﾊﾟｰﾈｳﾞｨｰﾉ　GIROQUADRO ｼﾞﾛ ｸｱｰﾄﾞﾛ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/07/25/panevino-ﾊﾟｰﾈｳﾞｨｰﾉ　giroquadro-ｼﾞﾛ-ｸｱｰﾄﾞﾛ/) - サルデーニャの州都カリアリから北に80kmほどの小さな村ヌッリにあるパーネヴィーノ。当主ジャンフランコ マンカ
- [【お一人様1回限りでお願いします】Massa Vecchia ﾏｯｻ ｳﾞｪｯｷｱ　Poggio a'Venti ﾎﾟｯｼﾞｮ ｱ ｳﾞｪﾝﾃｨ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/07/29/massa-vecchia-ﾏｯｻ-ｳﾞｪｯｷｱ　poggio-aventi-ﾎﾟｯｼﾞｮ-ｱ-ｳ/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
- [Ezio Cerruti ｴﾂｨｵ ﾁｪｯﾙｰﾃｨ　Fol ﾌｫﾙ 　2023](https://kawata-saketen.com/2025/08/01/ezio-cerruti-ｴﾂｨｵ-ﾁｪｯﾙｰﾃｨ　fol-ﾌｫﾙ-　2021/) - アルバから北西に直線距離で10km、アスティ スプマンテ、モスカート ダスティの心臓部といえるカスティリオーネ
- [Ezio Cerruti　ｴﾂｨｵ ﾁｪｯﾙｰﾃｨ　Mac Fol ﾏｯｸ ﾌｫﾙ　2022](https://kawata-saketen.com/2025/08/01/ezio-cerruti　ｴﾂｨｵ-ﾁｪｯﾙｰﾃｨ　mac-fol-ﾏｯｸ-ﾌｫﾙ/) - 伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だった､カスティリオーネ ティネッラにあるエツィオ チェッルー
- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ　Centin ﾁｪﾝﾃｨﾝ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/08/02/case-corini-ｶｰｾﾞ-ｺﾘｰﾆ　centin-ﾁｪﾝﾃｨﾝ　2017/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ　Barla ﾊﾞﾙﾗ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/08/02/case-corini-ｶｰｾﾞ-ｺﾘｰﾆ　barla-ﾊﾞﾙﾗ　2017/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
- [Fattoria AL FIORE　imajine　2024](https://kawata-saketen.com/2025/08/07/fattoria-al-fiore　imajine　2019/) - この「Imagine」というワインは、裏ラベルにもある通り、私たちが日々ワインという生き物との接し方や、皆様が
- [Il Maiolo ｲﾙ ﾏｲｵｰﾛ　Emilia Rosso ｴﾐﾘｱ ﾛｯｿ（赤ﾗﾍﾞﾙ）2015](https://kawata-saketen.com/2025/10/17/il-maiolo-ｲﾙ-ﾏｲｵｰﾛ　emilia-rosso-ｴﾐﾘｱ-ﾛｯｿ（赤ﾗﾍ/)
- [Cascina Lieto ｶｯｼｰﾅ ﾘｴｰﾄ　 Lieto ﾓｽｶｰﾄ ﾘｴｰﾄ　2022](https://kawata-saketen.com/2025/10/17/cascina-lieto-ｶｯｼｰﾅ-ﾘｴｰﾄ　-lieto-ﾓｽｶｰﾄ-ﾘｴｰﾄ/) - ワイナリーの当主は、日本人である佐々木 ヒロトさんと理恵さん。 これまで20年以上に渡り、イタリアと日本をつな
- [Cascina Lieto ｶｯｼｰﾅ ﾘｴｰﾄ　Bianco “Sensazione” ﾋﾞｱﾝｺ ｾﾝﾂｨｵｰﾈ　2022](https://kawata-saketen.com/2025/10/17/cascina-lieto-ｶｯｼｰﾅ-ﾘｴｰﾄ　bianco-sensazione-ﾋﾞｱﾝｺ-ｾ/) - ワイナリーの当主は、日本人である佐々木 ヒロトさんと理恵さん。 これまで20年以上に渡り、イタリアと日本をつな
- [Alberto Anguissola(Case’) ｱﾙﾍﾞﾙﾄ ｱﾝｸﾞｲｯｿﾗ　Casebianco ｶｾﾋﾞｱﾝｺ　2023(L.CB2023 bio)](https://kawata-saketen.com/2025/10/18/alberto-anguissolacase-ｱﾙﾍﾞﾙﾄ-ｱﾝｸﾞｲｯｿﾗ　casebianco-ｶｾ/) - 高樹齢のブドウが穫れるのに放って置くのはもったいないということもあるが、それ以上に高樹齢の樹を人が手をかけつつ
- [Fattoria AL FIORE　かもしかわいん 2024](https://kawata-saketen.com/2025/10/30/ﾌｧｯﾄﾘｱ-ｱﾙﾌｨｵｰﾚ　かもしかわいん-2018/) - 「かもしかわいん」 委託醸造時代、事務所兼代表 目黒 礼奈の自宅として借りた、古民家に併設された倉庫にワインを
- [Arianna Occhipinti ｱﾘｱﾝﾅ ｵｯｷﾋﾟﾝﾃｨ　SP 68 Rosso  ｴｯｾﾋﾟ ｾｯｻﾝ ﾄｯﾄ ﾛｯｿ　2024](https://kawata-saketen.com/2025/11/20/アリアンナ-オッキピンティ　sp-68-rosso-2020-エッセピ-セッサ/) - シチリアを代表する生産者COSコスのオーナーの一人､ジュストの姪っ子であるアリアンナ オッキピンティは､ミラノ
- [Arianna Occhipinti ｱﾘｱﾝﾅ ｵｯｷﾋﾟﾝﾃｨ　SP 68 Bianco ｴｯｾﾋﾟ ｾｯｻﾝ ﾄｯﾄ  ﾋﾞｱﾝｺ　2024](https://kawata-saketen.com/2025/11/20/アリアンナ-オッキピンティsp-68-bianco-2020-エッセピ-セッサン/) - シチリアを代表する生産者COSコスのオーナーの一人､ジュストの姪っ子であるアリアンナ オッキピンティは､ミラノ
- [Fabio de Beaumont ﾌｧﾋﾞｵ ﾃﾞ ﾎﾞｰﾓﾝ　La Baronessa ﾗ ﾊﾞﾛﾈｯｻ　2024](https://kawata-saketen.com/2025/11/20/fabio-de-beaumont-ﾌｧﾋﾞｵ-ﾃﾞ-ﾎﾞｰﾓﾝ　la-baronessa-ﾗ-ﾊﾞﾛﾈ-2/) - 1675年からの歴史がある、カンパーニア州内陸に位置する街カステルヴェテレ スル カローレ。デ ボーモン家はそ
- [Fabio de Beaumont ﾌｧﾋﾞｵ ﾃﾞ ﾎﾞｰﾓﾝ　 Zu'  ｽﾞｰ　2023](https://kawata-saketen.com/2025/11/20/fabio-de-beaumont-ﾌｧﾋﾞｵ-ﾃﾞ-ﾎﾞｰﾓﾝ　-zu-ｽﾞｰ　2023/) - フィアーノ90％、マルヴァジーア10％をプレスし、一晩マセレーション状態にした後に圧搾、ステンレスタンクで醗酵
- [La Collina ﾗ ｺｯﾘｰﾅ　Lunaris Secco ﾙﾅｰﾘｽ ｾｯｺ　(L.5-24)](https://kawata-saketen.com/2025/11/20/la-collina-ﾗ-ｺｯﾘｰﾅ　lunaris-secco-ﾙﾅﾘｽ-ｾｯｺ　2022l-5-23/) - ラ コッリーナは、レッジョ エミーリアの西7kmに位置するコデモンドで12人の若者によって1975年に始められ
- [Liszt ﾘｽﾄ　Blaufränkisch ﾌﾞﾗｳﾌﾚﾝｷｯｼｭ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/11/22/liszt-ﾘｽﾄ　blaufrankisch-ﾌﾞﾗｳﾌﾚﾝｷｯｼｭ　2020/) - 代々養豚業・ホイリゲを家族経営するワイナリーで、現当主ベルンハルトがブラウフレンキッシュを主体にブドウをプレス
- [Trinchero ﾄﾘﾝｹｰﾛ　Barslina ﾊﾞﾙｽﾘｰﾅ　2019](https://kawata-saketen.com/2025/11/24/trinchero-ﾄﾘﾝｹｰﾛ　barslina-ﾊﾞﾙｽﾘｰﾅ　2018/) - アスティ県で一番初めにDOCワインの自家元詰めを行うための登記をした造り手、トリンケーロ。現当主
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Sivi ｼｰｳﾞｨ　2019](https://kawata-saketen.com/2025/11/24/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　sivi-ｼｰｳﾞｨ　2019/) - シーヴィはスロヴェニア語で「灰色」、イタリア語のグリージョにあたる言葉。マセレーション期間と樽での熟成期間を短
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　RS ｴｯﾚ ｴｯｾ　2019](https://kawata-saketen.com/2025/11/24/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　rs-ｴｯﾚ-ｴｯｾ　2019/) - SasaサシャのRossoロッソ(赤)ということでRSと名付けられたこのワイン。メルローを主体として、ピニョー
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Jakot ﾔｰｺｯﾄ　2018](https://kawata-saketen.com/2025/11/24/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　jakot-ﾔｰｺｯﾄ　2018/) - 2001年がファーストヴィンテージであるヤーコットは、元々オスラーヴィエに混ぜられていたフリウラーノを単独でボ
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　O......(Oslavje) ｵｽﾗｰｳﾞｨｴ　2018](https://kawata-saketen.com/2025/11/25/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　o-oslavje-ｵｽﾗｰｳﾞｨｴ　2018/) - 元々単独で瓶詰めされていた国際的な品種（シャルドネ、ソーヴィニョン、2007年まではピノグリージョ、2000年
- [HITOMI WINERY ﾋﾄﾐﾜｲﾅﾘｰ　DELAOle ﾃﾞﾗｵﾚ　2024](https://kawata-saketen.com/2025/11/27/hitomi-winery-ﾋﾄﾐﾜｲﾅﾘｰ　delaole-ﾃﾞﾗｵﾚ　2021/) - 【醸造人からの特徴コメント】 2024年のデラウェアは酷暑にも関わらず、比較的バランスのとれた味わいで、苦戦し
- [八漱葡萄酒　ヤマソーヴィニョン 2024](https://kawata-saketen.com/2025/11/27/八漱葡萄酒　ヤマソーヴィニョン-2024/) - ～山田さんよりコメント～ 24年に知⼈の紹介から購⼊させていただいた樹⾹園（⻘森県平川市）の⼩⽥桐夫妻のヤマソ
- [GRAPE SHIP　こもれび 2022](https://kawata-saketen.com/2025/11/27/grape-ship　こもれび-2022/) - 【味わい】 マスカット香に熟した果実と蜜のような甘やかな香り、琥珀色の液体に魅惑を感じます。様々な味わいと酸を
- [Barranco Oscuro ﾊﾞﾗﾝｺ ｵｽｸｰﾛ　Ensayo de Burbujas Reserva ｴﾝｻﾖ ﾃﾞ ﾌﾞﾙﾌﾞﾊｽ ﾚｾﾞﾙｳﾞｧ　2013](https://kawata-saketen.com/2025/12/02/barranco-oscuro-ﾊﾞﾗﾝｺ-ｵｽｸｰﾛ　ensayo-de-burbujas-reserva-ｴﾝｻﾖ-ﾃﾞ-2/) - 自社ブドウのヴィヒリエガで造る、“泡の実験”という名のワイン。通常のタイミングで収穫したヴィヒリエガを醗酵させ
- [Daniele Piccinin ﾀﾞﾆｴｰﾚ ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　Montemagro ﾓﾝﾃﾏｰｸﾞﾛ　2022](https://kawata-saketen.com/2025/12/11/daniele-piccinin-ﾀﾞﾆｴｰﾚ-ﾋﾟｯﾁﾆﾝ　montemagro-ﾓﾝﾃﾏｰ-2/) - 自身が共同経営者の1人でもあったレストランでソムリエとして働いていたダニエーレ ピッチニンは､そのレストランの
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　O……(Oslavje) ｵｽﾗｰｳﾞｨｴ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/12/11/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　ooslavje-ｵｽﾗｰｳﾞｨｴ　2020/) - 元々単独で瓶詰めされていた国際的な品種（シャルドネ、ソーヴィニョン、2007年まではピノグリージョ、2000年
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Ribolla Gialla ﾘﾎﾞｯﾗ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/12/11/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　ribolla-gialla-ﾘﾎﾞｯﾗ　2020/) - 肥沃なコッリオでは、シャルドネやソーヴィニョンといった品種を植えるとブドウの糖度が高くなり、アルコール度数が高
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Jakot ﾔｰｺｯﾄ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/12/11/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　jakot-ﾔｰｺｯﾄ　2020/) - 2001年がファーストヴィンテージであるヤーコットは、元々オスラーヴィエに混ぜられていたフリウラーノを単独でボ
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　O……(Oslavje) ｵｽﾗｰｳﾞｨｴ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/12/11/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　ooslavje-ｵｽﾗｰｳﾞｨｴ　2020-2/) - 元々単独で瓶詰めされていた国際的な品種（シャルドネ、ソーヴィニョン、2007年まではピノグリージョ、2000年
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Ribolla Gialla ﾘﾎﾞｯﾗ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/12/11/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　ribolla-gialla-ﾘﾎﾞｯﾗ　2020-2/) - 肥沃なコッリオでは、シャルドネやソーヴィニョンといった品種を植えるとブドウの糖度が高くなり、アルコール度数が高
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ　Jakot ﾔｰｺｯﾄ　2020](https://kawata-saketen.com/2025/12/11/radikon-ﾗﾃﾞｨｺﾝ　jakot-ﾔｰｺｯﾄ　2020-2/) - 2001年がファーストヴィンテージであるヤーコットは、元々オスラーヴィエに混ぜられていたフリウラーノを単独でボ
- [Casa Coste Piane ｶｰｻ ｺｽﾃ ﾋﾟｱｰﾈ　Brichet ﾌﾞﾘｹｯﾄ　2024(L.0125)](https://kawata-saketen.com/2025/12/25/casa-coste-piane-ｶｰｻ-ｺｽﾃ-ﾋﾟｱｰﾈ　brichet-ﾌﾞﾘｹｯﾄ　20/)
- [GRAPE SHIP　朱　SHU　2025](https://kawata-saketen.com/2025/12/29/grape-ship　朱　shu　2023/) - ≪味わい≫ 色調はルビーのような色合い。バラやアセロラ、マスカットやベリーの果実の香りが広がります。昨年に比べ
- [【お一人様1回限りでお願いします】Massa Vecchia ﾏｯｻ ｳﾞｪｯｷｱ　 Rosato ﾛｻﾞｰﾄ　2021](https://kawata-saketen.com/2025/12/30/massa-vecchia-ﾏｯｻ-ｳﾞｪｯｷｱ　-rosato-ﾛｻﾞｰﾄ　2019/) - *こちらの商品は特別購入の対象になりませんのでご了承ください。
- [Il Farneto ｲﾙﾌｧﾙﾈｰﾄ　God Save the Wine  ｺﾞｯﾄﾞ ｾｰﾌﾞ ｻﾞ ﾜｲﾝ  2023](https://kawata-saketen.com/2026/01/10/il-farneto-ｲﾙﾌｧﾙﾈｰﾄ　god-save-the-wine-ｺﾞｯﾄﾞ-ｾｰﾌﾞ/) - 収穫後、白ブドウは果皮と共に10日程度、黒ブドウは2～3日、別々に果皮と共に醗酵を始める。 圧搾後にアッサンブ
- [Marco Colicchio ﾏﾙｺ･ｺﾘｯｷｵ　 Delica Bianco ﾃﾞﾘｶ ﾋﾞｱﾝｺ　2023](https://kawata-saketen.com/2026/01/17/　marco-colicchio-ﾏﾙｺ･ｺﾘｯｷｵ　-delica-bianco-ﾃﾞﾘｶ-ﾋﾞｱ/) - プンティナータは通常のマルヴァジアより果皮が薄く繊細。柑橘系で、爽やか。重くない。 全除梗し30%は2日間マセ
- [Ezio Cerruti ｴﾂｨｵ ﾁｪﾙｰﾃｨ　Ri-Fol ﾘ ﾌｫﾙ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/01/30/ezio-cerruti-ｴﾂｨｵ-ﾁｪﾙｰﾃｨ　ri-fol-ﾘ-ﾌｫﾙ　2020/) - 伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だった､カスティリオーネ ティネッラにあるエツィオ チェッルー
- [COLTRADA ｺﾙﾄﾗｰﾀﾞ　Le pionnier petillant ﾙ ﾋﾟｵﾆｴ ﾍﾟﾃｨｱﾝ　2025](https://kawata-saketen.com/2026/03/05/coltrada-ｺﾙﾄﾗｰﾀﾞ　le-pionnier-petillant-ﾙ-ﾋﾟｵﾆｴ-ﾍﾟﾃｨ/) - 「Le pionnier petillant」は、自園産のマスカット・ベイリーA、新見産のピオーネを使用したロ
- [COLTRADA ｺﾙﾄﾗｰﾀﾞ　Rouge.2 ﾙｰｼﾞｭ 2024](https://kawata-saketen.com/2026/03/06/coltrada-ｺﾙﾄﾗｰﾀﾞ　rouge-2-ﾙｰｼﾞｭ-2024/) - 樹齢11、12年のメルロを主体として仕込みました。数％ほど小公子が含まれています。 2024年は非常に暑い夏の
- [ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　ﾊｵﾝ ﾌｧｰﾑﾊｳｽ ﾄﾞﾗｲｻｲﾀﾞｰ　2019/2020＆2021](https://kawata-saketen.com/2026/03/07/ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　ﾊｵﾝ-ﾌｧｰﾑﾊｳｽ-ﾄ/) - スターマー ピピンは、ヴィクトリア朝（時代）には非常に重宝された古いリンゴの種。19世紀後半にタスマニアに持ち
- [Daniele Portinari ﾀﾞﾆｴｰﾚ ﾎﾟﾙﾃｨﾅｰﾘ　Pietrobianco ﾋﾟｴﾄﾛ ﾋﾞｱﾝｺ　2022](https://kawata-saketen.com/2026/03/12/daniele-portinari-ﾀﾞﾆｴｰﾚ-ﾎﾟﾙﾃｨﾅｰﾘ　pietrobianco-ﾋﾟｴ/) - ピエトロビアンコは次男ピエトロの名前が付けられ、2009年がファーストヴィンテージ。 ダニエーレの父親が植えた
- [Stefano Legnani ｽﾃｰﾌｧﾉ ﾚﾆｬｰﾆ　Bamboo Road ﾊﾞﾝﾌﾞｰﾛｰﾄﾞ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/03/13/ｽﾃﾌｧｰﾉ-ﾚﾆｬｰﾆ　ﾊﾞﾝﾌﾞｰﾛｰﾄﾞ/) - 保険業の世界で大きな成功を収め、バリバリ働いていたステーファノ。ある日ビアンカーラやラディコンのワインを飲んで
- [Alberto Anguissola(Case’) ｱﾙﾍﾞﾙﾄ ｱﾝｸﾞｲｯｿﾗ　Casebianco SP ｶｾﾋﾞｱﾝｺ 2022](https://kawata-saketen.com/2026/03/13/alberto-anguissolacase-ｱﾙﾍﾞﾙﾄ-ｱﾝｸﾞｲｯｿﾗ　casebianco-sp-ｶ/) - 様々な白ブトウ品種をブレンドして造るワイン。 皮ごとのマセレーション後にステンレスタンクで熟成を行う。 今まで
- [C.O.S ｺｽ　 Terre Siciliane "Nero di Lupo"ﾃｯﾚ･ｼﾁﾘｱｰﾈ･ﾈﾛ･ﾃﾞｨ･ﾙｰﾎﾟ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/03/13/c-o-s-ｺｽ　-terre-siciliane-nero-di-lupoﾃｯﾚ･ｼﾁﾘｱｰﾈ･ﾈﾛ･/) - 酸化鉄と石灰岩盤 酸化鉄を含む赤土と海に由来する砂質が交じり合う表土。 その下のサブソイルは600～2,000
- [Cascina Iuli ｶｯｼｰﾅ ｲｳﾘ　Umberta ｳﾝﾍﾞﾙﾀ　2022](https://kawata-saketen.com/2026/03/13/cascina-iuli-ｶｯｼｰﾅ-ｲｳﾘ　umberta-ｳﾝﾍﾞﾙﾀ　2022/) - 北部モンフェラートはポー川に近いので砂を含む堆積土壌で気温も南部より低め。その影響でワインは香味成分が多く、軽
- [Cascina Roera ｶｯｼｰﾅ ﾛｴﾗ　Barbera "La Roera" ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ ﾛｴﾗ　2022](https://kawata-saketen.com/2026/03/13/cascina-roera-ｶｯｼｰﾅ-ﾛｴﾗ　barbera-la-roera-ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ-ﾛｴ/) - 2002 年にモンフェッラートのコスティリオーネ・ダスティに設立されたカッシーナ・ロエラ。 一気に名声を高め、
- [Trinchero ﾄﾘﾝｹｰﾛ　Vinage ｳﾞｨﾅｰｼﾞｭ　2021](https://kawata-saketen.com/2026/03/13/トリンケーロ　ヴィナージュ　2016/) - アスティ地区､アリアーノ テルメにある､トリンケーロ家は1925年よりブドウおよびワイン生産を始
- [Sanguineto ｻﾝｸﾞｲﾈｰﾄ　Rosato ﾛｻﾞｰﾄ　2024](https://kawata-saketen.com/2026/03/14/サングイネート　ロザート　2020　/) - フォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリー｡ 1997年ヴィンテージから自家ボトリングを開始｡ 畑では除草剤や
- [GRAPE SHIP　颯 sou 2024](https://kawata-saketen.com/2026/03/26/grepe-ship　颯-sou-pinkie-2022/) - ぶどうの産地、倉敷市船穂町で有機農法で育て、8月下旬に収穫したマルサンヌ・ソーヴィニヨンブラン・シュナンブラン
- [Casa Coste Piane ｶｰｻ ｺｽﾃ ﾋﾟｱｰﾈ　Prosecco Sur Lie ﾌﾟﾛｾｯｺ ｼｭｰﾙﾘｰ　2024(L.0225)](https://kawata-saketen.com/2026/03/27/ｶｰｻ-ｺｽﾃ-ﾋﾟｱｰﾈ　ﾌﾟﾛｾｯｺ-ｼｭｰ/) - ヴァルドッビアーデネにある､フォッラドール家によって営まれるワイナリー｡ 5ヘクタールの畑から年約40000本
- [梅津の生酛　生酛にごり原酒玉栄「笊」R6BY/80％](https://kawata-saketen.com/2021/06/16/梅津の生酛　生酛にごり原酒玉栄「笊」r2by-80％-2/)
- [天穏　純米うすにごり霞酒　R6BY](https://kawata-saketen.com/2024/10/07/天穏　純米にごり　五百万石＋佐香錦r2by-2/)
- [辨天娘　純米酒　五百万星　R6BY　10番娘](https://kawata-saketen.com/2025/09/20/辨天娘　純米酒　五百万星　r6by　10番娘/)
- [玉櫻　純米吟醸「殿　しんがり」 R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/02/19/玉櫻　純米吟醸「殿　しんがり」-r2by/)
- [玉櫻　生酛山田錦　30BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/27/玉櫻　山田錦　28by/) - 伝統的な酒造法である生酛仕込みで造った野趣の富む純米酒です。 無濾過で熟成期間を設けている為、お酒は琥珀色をし
- [辨天娘　生酛純米　玉栄　R1BY22番](https://kawata-saketen.com/2026/01/27/辨天娘　生酛純米　玉栄　r1by22番/)
- [杜の蔵　独楽蔵　燗純米 2018](https://kawata-saketen.com/2025/09/19/杜の蔵　独楽蔵　燗純米-2016-2/)
- [玉櫻　生酛にごり山田錦　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/04/25/玉櫻　生酛にごり山田錦-29by/)
- [玉櫻　生酛玉栄　H30BY](https://kawata-saketen.com/2024/11/26/玉櫻　生酛玉栄　h30by/)
- [日置桜　醸は農なり 生酛強力　R5BY](https://kawata-saketen.com/2025/10/31/日置桜　醸は農なり-生酛強力　r5by-2/) - 蔵の哲学を冠したこの酒には、飲み手を選ぶ人間臭さがあります。 あるがままの米作りと、あるがままの酒造り。 農と
- [小笹屋竹鶴　純米原酒　大和雄町　R3BY](https://kawata-saketen.com/2023/01/11/小笹屋竹鶴　純米原酒　大和雄町　29by/)
- [竹鶴　燗にごり酒　R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/29/竹鶴　純米にごり酒-30by/)
- [小笹屋竹鶴　純米原酒　大和雄町　R4BY](https://kawata-saketen.com/2026/03/12/小笹屋竹鶴　純米原酒　大和雄町　r3by/)
- [杜の蔵　酒粕焼酎　吟香露　](https://kawata-saketen.com/2021/03/19/杜の蔵　吟香露　酒粕焼酎　720㎖/)
- [杜の蔵　酒粕焼酎　吟香露 ぎんこうろ　20度](https://kawata-saketen.com/2025/01/17/杜の蔵　酒粕焼酎　吟香露-ぎんこうろ　20度/)
- [杜の蔵　麦焼酎　豪気　歌垣　](https://kawata-saketen.com/2021/07/12/杜の蔵　麦焼酎　豪気　歌垣　-2/)
- [杜の藏　豪気　麦　25度](https://kawata-saketen.com/2025/01/17/杜の藏　豪気　麦　25度/) - 蒸留の初めに垂れてくる 「初留(はな)」の旨みを生かした贅沢な麦焼酎 風味豊かで後味はキレが良く軽快 麦の旨さ
- [Sabadi ｻﾊﾞﾃﾞｨ　Cioccolato di Modica Cino ﾁｮｯｺﾗｰﾄ ﾃﾞｨ ﾓﾃﾞｨｶ ﾁｰﾉ(Peperoncino)](https://kawata-saketen.com/2020/06/27/sabadi-ｻﾊﾞﾃﾞｨ　cioccolato-di-modica-cino-ﾁｮｯｺﾗｰﾄ-ﾃﾞｨ-ﾓ/) - サバディのラインナップの中でもフラッグシップ的な「モディカシリーズ」 シチリア島のモディカは、昔ながらの製法で
- [Giuseppe Coniglio ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ･ｺﾆｰﾘｫ　 Miele di Arancia da Agricoltura Biologica 無添加ハチミツ・有機栽培シチリアオレンジ](https://kawata-saketen.com/2020/04/25/giuseppe-coniglio-ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ･ｺﾆｰﾘｫ　-miele-di-arancia-da-agricoltura-biologica/) - 純度100％！香も味も超個性的 ジュゼッペ・コニーリォは自然農法の農家と提携し、シチリア中を蜂と共に移動しなが
- [Sabadi ｻﾊﾞﾃﾞｨ　Cioccolato di Modica Lo Scuro ﾁｮｯｺﾗｰﾄ ﾃﾞｨ ﾓﾃﾞｨｶ ﾛ ｽｸｰﾛ](https://kawata-saketen.com/2020/01/25/sabadi-ｻﾊﾞﾃﾞｨ　cioccolato-di-modica-lo-scuro-ﾁｮｯｺﾗｰﾄ-ﾃﾞｨ/) - LO SCURO(ロ スクーロ)：マスコバド糖(フィリピン・ネグロス島に伝わる伝統製法で造られる、糖蜜分離や精
- [久米桜　カルシ酢　R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/03/12/久米桜　カルシ酢　r5by/) - かける事で料理の味変を愉しめる。
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- [天穏　新米初生酒 新稲嘗 ﾆｲﾅﾒ　R7BY](https://kawata-saketen.com/2021/12/28/天穏　純米生原酒　五百万石　r3by-2/)
- [杜の蔵　独楽蔵　無農薬山田錦 特別純米酒　2024](https://kawata-saketen.com/2026/03/20/杜の蔵　独楽蔵　無農薬山田錦-特別純米酒　2024/)
- [杜の蔵　独楽蔵　無農薬山田錦 特別純米酒　2024](https://kawata-saketen.com/2026/03/20/杜の蔵　独楽蔵　無農薬山田錦　2020/)
- [玉櫻　山燗四温　生酛佐香錦　R5BY](https://kawata-saketen.com/2026/03/16/玉櫻　山燗四温-r5by/) - “山燗四温”第2弾 前回は山田錦 70％精米でスペックを揃えておられましたが、今回揃えたのは”R5BY”という
- [小笹屋竹鶴　生酛純米原酒 30BY　仕込12号](https://kawata-saketen.com/2020/09/14/小笹屋竹鶴　生酛純米原酒-30by　仕込12号/)
- [竹鶴　純米酒 R2BY](https://kawata-saketen.com/2025/04/07/竹鶴　純米酒-30by/)
- [Sabadi ｻﾊﾞﾃﾞｨ　Cioccolato al Latte Tata ﾗｯﾃ ﾀﾀ](https://kawata-saketen.com/2026/02/06/sabadi-ｻﾊﾞﾃﾞｨ　cioccolato-al-latte-tata-ﾗｯﾃ-ﾀﾀ-2/) - TATO(タト)「ボク(僕) ：きび砂糖と天日塩」 サバディ史上初のミルクチョコレート、 アル ラッテ シリー
- [竹鶴　純米酒八反　28BY](https://kawata-saketen.com/2024/04/15/竹鶴　純米酒八反　28by/)
- [ヨリタのマルモチ　玄米](https://kawata-saketen.com/2020/12/16/ヨリタのマルモチ　玄米/) - 兵庫県朝来市和田山町で冬はお酒造り、夏はお米つくりをされているヨリタ農園。 品種はカグラモチ。 石川県でよく作
- [久米桜　八郷　山のチカラ　生酛山田錦　R4BY](https://kawata-saketen.com/2020/08/13/久米桜　八郷　山のチカラ　生酛山田錦　r4by/) - 黒ぼく土壌の大地から できた旨味のあるお酒 感じるお酒 味わいと酸味と旨味を温めて 揺らぎのありう時間を お愉
- [久米桜　なんとなく、れもんドオ　濁　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/09/03/久米桜　なんとなく、れもんドオ　濁　r5by/)
- [天穏 山陰吟醸セレクト No.9 佐香錦](https://kawata-saketen.com/2026/03/16/天穏-山陰吟醸セレクト-no-9-佐香錦/)
- [天穏　山陰吟醸　セレクト6　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/02/24/天穏　山陰吟醸　セレクト6　r7by/)
- [日置桜　生酛糸白見R2BY　無施肥無農薬強力](https://kawata-saketen.com/2024/04/16/日置桜　生酛糸白見30by　無施肥無農薬強力/) - 鳥取県若桜町糸白見地区。 山村集落の原風景を残す山裾の小さな田んぼで、前田 洋一が育てた強力米。 自然界に存在
- [旭菊　綾花　 R5BY　](https://kawata-saketen.com/2024/05/21/旭菊　綾花　瓶囲い-r4by　仕込み19号-2/)
- [日置桜　夜桜ラベルR5BY](https://kawata-saketen.com/2025/04/21/日置桜　夜桜ラベル29by-2/) - 原料米の一部（28％）に等外米を使用しております。 等外米は契約農家の玄米選抜の二番落ち米になります。 もった
- [天穏　春の月　純米吟醸微発泡にごり 無濾過生原酒 佐香錦　R7BY](https://kawata-saketen.com/2023/02/17/天穏　春の月　純米吟醸-にごり生原酒　r4by-2/)
- [天穏　齋香荒 2 サケル　生酛純米大吟醸 佐香錦　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/09/12/天穏　齋香荒-サケル　生酛純米大吟醸-佐香錦　r5by/)
- [開春　男流純米　石見辛口](https://kawata-saketen.com/2021/03/15/開春　男流純米　石見辛口-29by/)
- [開春　上純米](https://kawata-saketen.com/2024/02/27/開春　上純米-29by/)
- [開春　上純米 カップ](https://kawata-saketen.com/2024/02/27/開春　上純米-カップ/)
- [開春　純米超辛口](https://kawata-saketen.com/2021/06/28/開春　純米超辛口-2/)
- [開春　純米超辛口](https://kawata-saketen.com/2025/06/06/開春　純米超辛口/)
- [開春　生酛山口　火入原酒　R1BY](https://kawata-saketen.com/2025/09/27/開春　生酛山口　火入原酒　29by/)
- [開春　ｲ宛（おん）生酛木桶仕込み　R2BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/22/開春　ｲ宛（おん）生酛木桶仕込み　30by/) - 「ｲ宛」とは、若林酒造の御守りの文字です。 ごつい酒質で、お燗にすると味に厚味がでてきます。
- [開春　生酛山田錦「西田」R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/01/22/開春　生酛山田錦「西田」30by/) - 温泉津町西田地区は石見銀山街道沿いにありました。 この地で契約栽培した米で酒を醸していましたが、近年高齢化が進
- [情け嶋　芋焼酎　25度](https://kawata-saketen.com/2022/07/25/情け嶋　芋焼酎　25度-2/)
- [河原酢造（こうばらすぞう）　純米酢　老梅](https://kawata-saketen.com/2021/11/10/河原酢造　純米酢　老梅/) - 河原酢造は福井県の東部、大野市にあります。盆地で標高が高く、冬場は厳しい寒さと雪に見舞われます。決して住みやす
- [Sabadi ｻﾊﾞﾃﾞｨ　Il Cioccolato di Siracusa  ｲﾙ ﾁｮｯｺﾗｰﾄ ﾃﾞｨ ｼﾗｸｰｻﾞ](https://kawata-saketen.com/2026/02/06/sabadi-ｻﾊﾞﾃﾞｨ　il-cioccolato-di-siracusa-ｲﾙ-ﾁｮｯｺﾗｰﾄ-ﾃﾞ/) - ＜サバディの素材＞ 原材料の多くがスローフードのプレシディオ指定も受けている稀少なものです ※プレシディオ指定
- [無窮天穏　水母 くらげ　そやし水もと 純米吟醸 佐香錦　R4BY](https://kawata-saketen.com/2023/06/04/無窮天穏　水母-くらげ　そやし水もと-純米吟醸/)
- [無窮天穏　水母くらげ　そやし水もと 純米吟醸 佐香錦　R4BY](https://kawata-saketen.com/2023/06/06/無窮天穏　水母くらげ　そやし水もと-純米吟醸-佐/) - 今季の水母は、水もと×山陰吟醸の佐香錦６０％２本、五百万石６０％１本の合併。
- [天穏　上撰](https://kawata-saketen.com/2022/03/04/天穏　上撰/) - ご愛飲に感謝して天穏の上撰はお米と米こうじだけの純米造りになりました。
- [天穏　純米大吟醸 改良雄町　R5BY](https://kawata-saketen.com/2022/09/09/天穏　純米大吟醸-改良雄町　r3by-2/)
- [天穏　純米大吟醸 改良雄町　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/04/05/天穏　純米大吟醸-改良雄町　r3by/)
- [無窮天穏　縁起　生酛純米吟醸　佐香錦＆改良雄町　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/10/08/無窮天穏　縁起　生酛純米吟醸　佐香錦＆改良雄/) - 智慧(サケ)と野生(サケル)の縁起
- [無窮天穏　生酛純米大吟醸「天頂」 R5BY](https://kawata-saketen.com/2021/06/19/無窮天穏　生酛純米大吟醸「天頂」-30by/)
- [無窮天穏　生酛純米吟醸 佐香錦　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/06/05/無窮天穏　生酛純米吟醸-佐香錦　r6by/)
- [無窮天穏　生酛純米吟醸 佐香錦　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/06/05/無窮天穏　生酛純米吟醸五百万石-29by/) - 30BYの無窮天穏 齋香と同じスペックです！
- [天穏　純米酒　改良雄町+五百万石](https://kawata-saketen.com/2025/06/07/天穏　純米酒/)
- [天穏　上撰純米一合徳利　鳳凰柄グリーン瓶　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/06/07/天穏　上撰純米一合徳利　鳳凰柄グリーン瓶　r6by/)
- [無窮天穏　天雲　生酛純米吟醸　改良雄町　R6BY](https://kawata-saketen.com/2021/07/03/無窮天穏　天雲　生酛純米吟醸　改良雄町　r2by-2/)
- [無窮天穏　生酛純米吟醸 山田錦　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/20/無窮天穏　生酛純米吟醸-山田錦　r6by/)
- [天穏　生酛純米酒 おくゆだに特等米　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/12/06/天穏　生酛純米酒　r6by/)
- [天穏　「馨」純米吟醸 佐香錦　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/12/06/天穏　「馨」純米吟醸-佐香錦　r6by/)
- [無窮天穏　齋香　生酛純米大吟醸佐香錦　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/12/25/無窮天穏　齋香　純米大吟醸佐香錦　r2by-2/)
- [天穏　生酛にごり　R6BY](https://kawata-saketen.com/2026/02/07/天穏　生酛にごり　r5by/)
- [山陰東郷　仏法僧ラベル強力　R2BY](https://kawata-saketen.com/2023/08/26/山陰東郷　生酛にごり加水強力-30by/)
- [天狗櫻　紫芋混植　25度　芋　](https://kawata-saketen.com/2024/08/29/天狗櫻　紫芋混植　25度　芋　/) - 鹿児島県いちき串木野市にある白石酒造。 「おいしい！」と感動する焼酎をつくるため、原料となる芋の無農薬、無肥料
- [天穏　平盃　](https://kawata-saketen.com/2026/02/24/天穏　平盃　/) - 直径8.4ｃｍ×3.0ｃｍ 約35ｍｌ 在庫数以上をご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡下さい。
- [YAMATOUMI　CACAO GIN -OUR LATIN THING-](https://kawata-saketen.com/2026/02/13/yamatoumi　cacao-gin-our-latin-thing/) - base spirits:麦焼酎 喜久水酒造（長野県） 粕取り焼酎 鈴木酒造店（山形県） bot
- [梅津の生酛　生酛濁り火入原酒山田錦「笊」R6BY/80％](https://kawata-saketen.com/2025/04/14/梅津の生酛　生酛濁り火入原酒山田錦「笊」r5by-80％/) - 自然流 梅津の生酛 梅津の生酛は伝統的自然流。 酵母菌も乳酸菌無添加で、自然のものを呼び込んでいます。 発酵中
- [玉櫻　純米吟醸「殿　しんがり」 R5BY](https://kawata-saketen.com/2025/11/29/玉櫻　純米吟醸「殿　しんがり」-r5by/)
- [杜の蔵　純米 　燗の酒](https://kawata-saketen.com/2021/12/28/杜の蔵　純米-　燗の酒/)
- [玉櫻　純米 とろとろ にごり酒 生酒Ver.　R7BY](https://kawata-saketen.com/2026/02/10/玉櫻　純米-とろとろ-にごり酒-生酒ver-　r4by/) - 純米とろとろにごり酒（通年商品）の季節限定生酒Ver.です。 瓶の中で酵母が活動しておりますので、とろっとした
- [諏訪泉平杯　オーガヒロフミ画伯](https://kawata-saketen.com/2021/03/13/諏訪泉平杯/) - 在庫数以上をご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡下さい。
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- [天狗櫻　新焼酎　25　芋　R7](https://kawata-saketen.com/2025/12/19/天狗櫻　新焼酎　25　芋　r7/)
- [辨天娘　純米吟醸　山田錦R6BY　21番娘](https://kawata-saketen.com/2025/12/28/辨天娘　純米吟醸　山田錦　30by　28番娘/)
- [十旭日　純米ひやおろし銀杏ラベル R5BY](https://kawata-saketen.com/2021/09/09/十旭日　純米ひやおろし銀杏ラベル-r2by-2/)
- [梅津の生酛　玉栄　H30BY/60％　火入原酒](https://kawata-saketen.com/2025/12/28/梅津の生酛　玉栄　h30by-60％　火入原酒-2/)
- [辨天娘　純米吟醸　山田錦 R6BY21番](https://kawata-saketen.com/2025/12/27/辨天娘　純米吟醸　山田錦-28by21番/)
- [辨天娘　純米大吟醸山田錦 R3BY15番](https://kawata-saketen.com/2024/04/25/辨天娘　純米大吟醸山田錦-29by20番/)
- [扶桑鶴　純米吟醸　青ラベル　R1BY](https://kawata-saketen.com/2023/05/05/扶桑鶴　純米吟醸　青ラベル　r1by/)
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- [杜の蔵　純びんとっくり](https://kawata-saketen.com/2023/07/28/杜の蔵　純びんとっくり　300ml/) - 在庫数以上をご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡下さい。
- [杜の蔵　純ちょこ](https://kawata-saketen.com/2023/07/28/杜の蔵　純ちょこ/) - 在庫数以上をご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡下さい。
- [天穏　鳳凰　とっくり　　　ピンク](https://kawata-saketen.com/2021/03/16/天穏　鳳凰　とっくり　ピンク/) - 在庫数以上をご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡下さい。
- [冨玲　生酛山田錦加水 27BY/80%](https://kawata-saketen.com/2021/06/16/冨玲　生酛山田錦加水-27by-80-2/)
- [無窮天穏　生酛純米大吟醸山田錦 無濾過 原酒　「天頂」 R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/12/25/無窮天穏　生酛純米大吟醸山田錦-無濾過-原酒　-2/)
- [冨玲　特別純米　阿波山田錦　速醸　原酒　H22BY/60％](https://kawata-saketen.com/2025/12/25/冨玲　特別純米　阿波山田錦　速醸　原酒　h22by-60％/)
- [冨玲　生酛山田錦加水 R1BY/80%](https://kawata-saketen.com/2023/06/02/冨玲　生酛山田錦加水-28by-80-2/)
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- [神亀　「ガメラ 60」純米酒 古酒ブレンド](https://kawata-saketen.com/2025/12/12/神亀　「ガメラ-60」純米酒-古酒ブレンド/) - ガメラ生誕60周年プロジェクト。 ラベルデザインは上杉 李明氏。 阿波山田錦 特等米 100％ 精米60％ ４
- [冨玲　生酛にごり「しろ」 山田錦 80%　R6BY](https://kawata-saketen.com/2025/04/08/冨玲　生酛にごり「しろ」-27by80/)
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- [辨天娘　CROSS CLIMATE 改良雄町　2022　R4BY 22番娘](https://kawata-saketen.com/2025/10/25/辨天娘　cross-clime-改良雄町　2022/) - 小笹屋竹鶴 大和雄町に使用している改良雄町を辨天娘が仕込んだ生酛純米です。
- [天穏　純米にごり　R5BY](https://kawata-saketen.com/2020/01/17/天穏　純米にごり　五百万石＋佐香錦r2by/)
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- [天穏 山陰吟醸セレクト No.6 五百万石](https://kawata-saketen.com/2020/03/13/天穏-山陰吟醸セレクト-no-6-五百万石/) - 速醸の純米五百万石のタンク8本のなかでベスト１だったものをシングルで瓶詰めしたものです。
- [天穏　涼殿 すずみどの　純米吟醸　R6BY](https://kawata-saketen.com/2020/05/16/天穏　涼殿-すずみどの　純米吟醸　/)
- [鰹こんぶ 出しパック　味のプレリュード 10ｇ×12袋入り　【1箱8袋セット】](https://kawata-saketen.com/2025/05/15/鰹こんぶ-出しパック　味のプレリュード-10ｇx12袋/) - 【本品の特色 大自然が生み育てた豊かな味とかおり】 鰹節、煮干し、昆布には健康保つうえで必要なカルシ、タンパク
- [辨天娘　山廃純米　玉栄　R3BY17番](https://kawata-saketen.com/2025/05/30/辨天娘　山廃純米　玉栄　r3by17番-2/)
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- [久米桜　生酛強力「軽妙洒脱」 alc14% 29BY](https://kawata-saketen.com/2021/05/20/久米桜　生酛強力「軽妙洒脱」-alc14-29by/)
- [久米桜　「芽依」30BY　鳥取旭無農薬無施肥](https://kawata-saketen.com/2021/04/21/久米桜　「芽依」30by　鳥取旭無農薬無施肥/)
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- [久米桜　カルシス　山田錦 60％　No.6 R5BY](https://kawata-saketen.com/2020/07/18/久米桜　カルシス　r5by/) - 開栓注意！ しっかり冷えた状態で開栓してください。 開け閉めを繰り返し瓶内のガスを抜きながら開栓してください。
- [久米桜　カルシス　山田錦 60％ No.6　R5BY](https://kawata-saketen.com/2020/07/18/久米桜　カルシス　r5by-2/) - 開栓注意！ しっかり冷えた状態で開栓してください。 開け閉めを繰り返し瓶内のガスを抜きながら開栓してください。
- [久米桜　「芽依」R2BY　生酛鳥取旭](https://kawata-saketen.com/2020/07/08/久米桜　「芽依」r2by　生酛鳥取旭/)
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- [久米桜　生酛山田錦80%「山色」30BY](https://kawata-saketen.com/2020/05/28/久米桜　生酛山田錦80「山色」29by/)
- [久米桜　生酛純米大吟醸にごり酒 鷲ラベルR2BY](https://kawata-saketen.com/2020/05/10/久米桜　生酛純米大吟醸にごり酒-鷲ラベルr2by/)
- [久米桜　スターバースト　R3BY](https://kawata-saketen.com/2020/04/26/久米桜　スターバースト　r3by/) - ラベルは杜氏の手作りなので一つ一つデザインが微妙に異なります。
- [久米桜　生酛山田錦 80% 「森の海」 28BY](https://kawata-saketen.com/2020/03/15/久米桜　生酛山田錦-80-「森の海」-28by/)
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- [久米桜　レイライン生酛強力 29BY 11.8%](https://kawata-saketen.com/2020/03/15/久米桜　レイライン生酛強力-29by-11-8/)
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- [杜の蔵　独楽蔵　玄　円熟純米吟醸 2016](https://kawata-saketen.com/2025/07/21/杜の蔵　玄　円熟純米吟醸-2012/) - 定温でじっくりと熟成させた純米吟醸酒。 落ち着きのある丸みを帯びた味と香りをもつお酒です。 大きめのグラスで空
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- [杜の蔵　独楽蔵　無農薬山田錦2017 特別純米酒](https://kawata-saketen.com/2021/07/01/杜の蔵　独楽蔵　無農薬山田錦2017-特別純米酒-2/)
- [杜の蔵　独楽蔵　無農薬山田錦2017 特別純米酒](https://kawata-saketen.com/2021/04/18/杜の蔵　独楽蔵　無農薬山田錦2017-特別純米酒/)
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- [杜の蔵　独楽蔵　無農薬山田六十　特別純米　2019](https://kawata-saketen.com/2023/10/28/杜の蔵　独楽蔵　無農薬山田六十　特別純米　2019/)
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- [扶桑鶴　秋あがり　純米原酒　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/09/05/扶桑鶴　秋あがり　純米原酒　r5by/)
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- [日置桜　本懐の盃　生酛純米 玉栄　R3BY](https://kawata-saketen.com/2023/10/12/日置桜　本懐の盃　生酛純米-玉栄/)
- [日置桜　純米大吟醸　強力　R5BY](https://kawata-saketen.com/2025/04/01/日置桜　純米大吟醸　強力/) - 酒米「強力」は大正時代に鳥取県で突然変異で生まれ、現存するジャポニカ米では最も長桿の品種と言われています。 3
- [睡龍　純米酒　28BY](https://kawata-saketen.com/2024/04/12/睡龍　純米酒　/)
- [冨玲　生酛山田錦加水 30BY/60%](https://kawata-saketen.com/2025/09/26/冨玲　生酛山田錦加水-28by-60/)
- [辨天娘　青ラベル 　R6BY 23番娘](https://kawata-saketen.com/2020/04/13/辨天娘　青ラベル-　r2by-13番娘-2/) - 等級検査を受けなかったお米を集めて造ってます。 本来なら端数の余ったお米はお煎餅の材料などにされてしまいますが
- [扶桑鶴　純米酒「高津川」 R6BY](https://kawata-saketen.com/2020/04/27/扶桑鶴　純米酒「高津川」-r1by-2/)
- [扶桑鶴　特別純米酒　R1BY](https://kawata-saketen.com/2023/05/05/扶桑鶴　特別純米酒　r1by-2/)
- [睡龍　 生酛純米 熟成 30BY](https://kawata-saketen.com/2024/04/25/睡龍　-生酛純米-熟成-30by-2/)
- [睡龍　純米酒　29BY](https://kawata-saketen.com/2025/01/16/睡龍　純米酒　29by/)
- [睡龍　生酛のどぶ　R4BY　仕込13号](https://kawata-saketen.com/2021/07/27/睡龍　生酛のどぶ　r2by　仕込6号-2/) - 蔵人が時間も手間もかけて醸すにごり酒。 生酛純米酒のもろみを粗漉ししただけなので、瓶の中にはお米がたっぷり。
- [睡龍　生酛のどぶ　R4BY　仕込12号](https://kawata-saketen.com/2021/07/27/睡龍　生酛のどぶ-r2by-仕込5号-2/)
- [睡龍　生酛のどぶ　R4BY　仕込14号](https://kawata-saketen.com/2023/06/12/睡龍　生酛のどぶ　r4by　仕込14号/)
- [睡龍　生酛のどぶ　R4BY　仕込15号](https://kawata-saketen.com/2023/06/12/睡龍　生酛のどぶ　r4by　仕込15号/)
- [睡龍　生酛のどぶ　R4BY　仕込16号](https://kawata-saketen.com/2023/06/12/睡龍　生酛のどぶ　r4by　仕込16号/)
- [睡龍　生酛のどぶ　R4BY　仕込19号](https://kawata-saketen.com/2023/06/12/睡龍　生酛のどぶ　r4by　仕込19号/)
- [睡龍　特別純米酒　R4BY](https://kawata-saketen.com/2024/04/12/睡龍　特別純米酒-28by-2/)
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- [睡龍　純米酒「涼」 30BY](https://kawata-saketen.com/2024/12/06/睡龍　純米酒「涼」-28by/) - 切れ味がよく、旨みもあるバランスの取れたお酒です。毎日の晩酌におすすめ。 お料理を引き立て飲み飽きしません。ま
- [睡龍　生酛のどぶ　R6BY　仕込13号](https://kawata-saketen.com/2025/06/12/睡龍　生酛のどぶ　r6by　仕込13号/)
- [睡龍　生酛のどぶ　R6BY　仕込14号](https://kawata-saketen.com/2025/06/12/睡龍　生酛のどぶ　r6by　仕込14号/)
- [久米桜　軽妙洒脱　28・29・30BYブレンド](https://kawata-saketen.com/2023/01/07/久米桜　軽妙洒脱　28・29・30byブレンド/)
- [梶田商店　巽醤油こいくち](https://kawata-saketen.com/2021/03/16/梶田商店　巽醤油こいくち/) - 醤油づくりはまず原料である大豆・小麦・塩を選定することから始まり、原料処理・麹造り・諸味の管理を経て、醤油にな
- [梅津酒造　鳥取梅酒「乙花おとか」](https://kawata-saketen.com/2021/09/02/梅津酒造　鳥取梅酒「乙花おとか」/) - 梅津酒造「野花」よりもあっさりとした味わい。 焼酎の突出した感じも無く、甜菜糖由来の優しい甘さ。バランス良くま
- [情け嶋　麦焼酎　25度　](https://kawata-saketen.com/2022/07/25/情け嶋　麦焼酎　25度　/) - 伊豆諸島は八丈島で造る麦焼酎。 情け嶋とは「沖で見たときゃ鬼島と見たが、来てみりゃ八丈は情け嶋」という民謡から
- [辨天娘　純米　強力　R3BY 9番娘](https://kawata-saketen.com/2025/08/11/辨天娘　純米　強力　29by/)
- [Naturale ﾅﾄｩﾗｰﾚ　Orange Vermouth ｵﾚﾝｼﾞ ｳﾞｪﾙﾓｯﾄ　2021](https://kawata-saketen.com/2022/11/21/ナトゥラーレ　オレンジ-ヴェルモット　2018/) - サバディのシモーネ サバイーニとシチリアを代表する造り手であるCOS(コス)のジョイントベンチャー、ナトゥラー
- [十旭日　わんわんカップ　五百万石](https://kawata-saketen.com/2025/05/31/十旭日　わんわんカップ　五百万石/) - 売り上げの一部（1個につき150円）を「アニマルレスキュードリームロード」さんへ寄付されます！ 元気よさと素直
- [旭菊　純米酒六号酵母 R1BY](https://kawata-saketen.com/2021/07/01/旭菊　純米酒六号酵母-r1by-2/)
- [梶田商店　再仕込み醤油　梶田泰嗣](https://kawata-saketen.com/2025/07/28/梶田商店　再仕込み醤油　梶田泰嗣/) - アミノ酸を多く含み、驚くほど濃厚で深みのある味わいに仕上がりました。脂分の多い食材や旨味の強い食材との相性は抜
- [梶田商店　天然丸大豆醤油　巽紫（たつみ　むらさき）](https://kawata-saketen.com/2025/07/28/梶田商店　天然丸大豆醤油　巽紫（たつみ　むら/) - 地元大洲産の古代麦ダイシモチを使用した珍しい濃口醤油です。 グルテンを摂取できない方にも安心して食していただけ
- [梅津の生酛　生酛濁り火入原酒山田錦「笊」R4BY/60％](https://kawata-saketen.com/2025/06/03/梅津の生酛　生酛濁り火入原酒山田錦「笊」r4by-60％/)
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- [天狗櫻　開墾畑の天狗櫻 宇都地区　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/04/16/天狗櫻　開墾畑の天狗櫻-宇都地区　r5by/) - 宇都地区は山の麓にあり粘土から砂地まで幅広い土質の土壌です。 綺麗で、きめの細かい味わいが出やすいさつまいもが
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- [Two Metre Tall ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　Derwent Aromatic Spelt Wild Ale ﾀﾞｳｪﾝﾄ ｱﾛﾏﾃｨｯｸ ｽﾍﾟﾙﾄ ﾜｲﾙﾄﾞ ﾌｧｰﾑﾊｳｽｴｰﾙ　BLEND #2](https://kawata-saketen.com/2024/03/15/two-metre-tall-ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　derwent-aromatic-spelt-wild-ale-derwent-aromatic-spelt-wild-ale-ﾀﾞ/) - 2007年12月12日に初醸造。当時の名前はダーウェント クリア エールで、ダーウェント川流域で栽培されたホッ
- [ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　ｸﾚﾝｼﾞﾝｸﾞ ｴｰﾙ　](https://kawata-saketen.com/2021/08/20/ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ　ｸﾚﾝｼﾞﾝｸﾞ-ｴｰ-2/)
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- [Domaine Julien Meyer ﾄﾞﾒｰﾇ･ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾒｲｴｰ　Gin ｼﾞﾝ　](https://kawata-saketen.com/2024/05/21/domaine-julien-meyer-ﾄﾞﾒｰﾇ･ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾒｲｴｰ　gin-ｼ/) - シルヴァネールとピノブランのワイン2種を蒸留した10％を取り出し、森で収穫したたくさんのジュニパーベリーととも
- [KOIZUMI　燗まかせ](https://kawata-saketen.com/2022/11/01/koizumi　燗まかせ/) - *片手で持てるため、持ち運びや水捨ても簡単。 *約5分程度で適当なお燗がつきます。 人肌燗 約40℃ ぬる燗
- [ヴィナイオータのお米を月の井酒造店で杜氏 石川達也が醸したお酒　生酛純米原酒 チヨニシキ　R5BY](https://kawata-saketen.com/2024/08/13/ヴィナイオータのお米を月の井酒造店で杜氏-石-5/)
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- [泉橋　とんぼとっくり　](https://kawata-saketen.com/2024/04/18/泉橋　とんぼとっくり　170ml/) - 在庫数以上をご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡下さい。
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- [無窮天穏　粕取焼酎「白蓮」](https://kawata-saketen.com/2021/03/20/無窮天隠　粕取り焼酎「白蓮」/)
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## メーカー（ワイン用）

- [Stefano Legnani ｽﾃｰﾌｧﾉ ﾚﾆｬｰﾆ](https://kawata-saketen.com/maker/ステーファノ-レニャーニ/)
- [Monastero di Vitorchiano ﾓﾅｽﾃｰﾛ ﾃﾞｨ ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ](https://kawata-saketen.com/maker/モナステーロ-ディ-ヴィトルキアーノ/)
- [Trinchero ﾄﾘﾝｹｰﾛ](https://kawata-saketen.com/maker/trinchero-ﾄﾘﾝｹｰﾛ/)
- [Lasserra　ﾗｯｾｯﾗ](https://kawata-saketen.com/maker/ラッセッラ/)
- [La Biancara　ﾗ ﾋﾞｱﾝｶｰﾗ](https://kawata-saketen.com/maker/ラ-ビアンカーラ/)
- [Daniele Piccinin ﾀﾞﾆｴｰﾚ ﾋﾟｯﾁﾆﾝ](https://kawata-saketen.com/maker/ダニエーレ-ピッチニン/)
- [Davide Spillare ﾀﾞｳﾞｨﾃﾞｽﾋﾟｯﾗﾚ](https://kawata-saketen.com/maker/ダヴィデ-スピッラレ/)
- [Lunaria ﾙﾅｰﾘｱ](https://kawata-saketen.com/maker/ルナーリア/)
- [Natalino del Prete ﾅﾀﾘｰﾉ ﾃﾞﾙ ﾌﾟﾚｰﾃ](https://kawata-saketen.com/maker/ﾅﾀﾘｰﾉ-ﾃﾞﾙ-ﾌﾟﾚｰﾃ/)
- [Frank Cornelissen ﾌﾗﾝｸ ｺｰﾈﾘｯｾﾝ](https://kawata-saketen.com/maker/フランク-コーネリッセン/)
- [De Bartoli ﾃﾞ ﾊﾞﾙﾄﾘ](https://kawata-saketen.com/maker/デ-バルトリ/)
- [Arianna Occhipinti　ｱﾘｱﾝﾅ ｵｯｷﾋﾟﾝﾃｨ](https://kawata-saketen.com/maker/アリアンナオッキピンティ/)
- [L’Acino ﾗｰﾁﾉ](https://kawata-saketen.com/maker/ラーチノ/)
- [Camillo Donati ｶﾐｯﾛ ﾄﾞﾅｰﾃｨ](https://kawata-saketen.com/maker/カミッロドナーティ/)
- [Il Maiolo ｲﾙ ﾏｲｵｰﾛ](https://kawata-saketen.com/maker/イルマイオーロ/)
- [Il Vei ｲﾙｳﾞｪｲ](https://kawata-saketen.com/maker/イルヴェイ/)
- [ヒトミワイナリー](https://kawata-saketen.com/maker/ヒトミワイナリー/)
- [Mas De Janiny ﾏｽ・ﾄﾞ・ｼﾞｬﾆｰﾆ](https://kawata-saketen.com/maker/マス・ド・ジャニーニ/)
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- [Il Cavallino　ｲﾙ ｶｳﾞｧｯﾘｰﾉ](https://kawata-saketen.com/maker/イル-カヴァッリーノ/)
- [Ezio Cerruti ｴﾂｨｵ ﾁｪﾙｰﾃｨ](https://kawata-saketen.com/maker/エツィオ-　チェッルーティ/)
- [Il Farneto ｲﾙﾌｧﾙﾈｰﾄ](https://kawata-saketen.com/maker/イルファルネート/)
- [Floribunda ﾌﾛﾘﾊﾞﾝﾀﾞ](https://kawata-saketen.com/maker/フロリバンダ/)
- [Two Metre Tall ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ](https://kawata-saketen.com/maker/ﾄｩｰﾐｰﾀｰﾄｰﾙ/)
- [Le Coste ﾚ ｺｽﾃ](https://kawata-saketen.com/maker/レ-コステ/)
- [Damijan ﾀﾞﾐｱﾝ](https://kawata-saketen.com/maker/ダミアン/)
- [Fanetti ﾌｧﾈｯﾃｨ](https://kawata-saketen.com/maker/ファネッティ/)
- [Canonica ｶﾉｰﾆｶ](https://kawata-saketen.com/maker/カノーニカ/)
- [Vittorio Graziano ｳﾞｲｯﾄｰﾘｵ ｸﾞﾗﾂｨｱｰﾉ](https://kawata-saketen.com/maker/ｳﾞｨｯﾄｰﾘｵ-ｸﾞﾗﾂｨｱｰﾉ/)
- [Naturale ﾅﾄｩﾗｰﾚ](https://kawata-saketen.com/maker/ナトゥラーレ/)
- [Sanguineto ｻﾝｸﾞｲﾈｰﾄ](https://kawata-saketen.com/maker/サングイネート/)
- [コッレ サン マッシモ](https://kawata-saketen.com/maker/コッレ-サン-マッシモ/)
- [Lucie Colombain ﾙｰｼｰ ｺﾛﾝﾊﾞﾝ](https://kawata-saketen.com/maker/ﾙｰｼｰ-ｺﾛﾝﾊﾞﾝ/)
- [Koi di Flavio Restani ｺｲ ﾃﾞｨ ﾌﾗｳﾞｨｵ ﾚｽﾀｰﾆ](https://kawata-saketen.com/maker/ｺｲ-ﾃﾞｨ-ﾌﾗｳﾞｨｵ-ﾚｽﾀｰﾆ/)
- [Nicolini ﾆｺﾘｰﾆ](https://kawata-saketen.com/maker/ニコリーニ/)
- [Bressan ﾌﾞﾚｯｻﾝ](https://kawata-saketen.com/maker/ブレッサン/)
- [Borgatta ﾎﾞﾙｶﾞｯﾀ](https://kawata-saketen.com/maker/ボルガッタ/)
- [Tropfltalhof ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ](https://kawata-saketen.com/maker/tropfltalhof-ﾄﾛﾌﾟﾌﾙﾀﾙﾎﾌ/)
- [Possa ﾎﾟｯｻ](https://kawata-saketen.com/maker/ポッサ/)
- [Barranco Oscuro ﾊﾞﾗﾝｺ ｵｽｸｰﾛ](https://kawata-saketen.com/maker/バランコ-オスクーロ/)
- [GREPE SHIP　ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｯﾌﾟ](https://kawata-saketen.com/maker/grepe-ship/)
- [Mlecnik ﾑﾚﾁﾆｯｸ](https://kawata-saketen.com/maker/ムレチニック/)
- [La Castellada ﾗ ｶｽﾃｯﾗｰﾀﾞ](https://kawata-saketen.com/maker/ラ-カステッラーダ/)
- [Skerlj ｽｹﾙﾘ](https://kawata-saketen.com/maker/スケルリ/)
- [La Collina ﾗ ｺｯﾘｰﾅ](https://kawata-saketen.com/maker/ラ　コッリーナ/)
- [Mendall ﾒﾝﾀﾞｰﾙ](https://kawata-saketen.com/maker/メンダール/)
- [Massa Vecchia ﾏｯｻ ｳﾞｪｯｷｱ](https://kawata-saketen.com/maker/マッサ-ヴェッキア/)
- [Case Corini ｶｰｾﾞ ｺﾘｰﾆ](https://kawata-saketen.com/maker/カーゼ-コリーニ/)
- [八漱葡萄酒](https://kawata-saketen.com/maker/八漱葡萄酒/)
- [Radikon ﾗﾃﾞｨｺﾝ](https://kawata-saketen.com/maker/ラディコン/)
- [Bodega Cauzon ﾎﾞﾃﾞｶﾞ ｶｳｿﾞﾝ](https://kawata-saketen.com/maker/ボデガ　カウゾン/)
- [Fabio de Beaumont ﾌｧﾋﾞｵ ﾃﾞ ﾎﾞｰﾓﾝ](https://kawata-saketen.com/maker/ファビオ-デ-ボーモン/)
- [Aia Vecchia　ｱｲｱ ｳﾞｪｯｷｱ](https://kawata-saketen.com/maker/アイア-ヴェッキア/)
- [COLTRADA　ｺﾙﾄﾗｰﾀﾞ](https://kawata-saketen.com/maker/coltrada/)
- [Cascina Roera ｶｯｼｰﾅ ﾛｴﾗ](https://kawata-saketen.com/maker/カッシーナ-ロエラ/)
- [Il Mortellito ｲﾙ･ﾓﾙﾃｯﾘｰﾄ](https://kawata-saketen.com/maker/イル-モルテッリート/)
- [Marsuret ﾏﾙｽﾚｯﾄ](https://kawata-saketen.com/maker/マルスレット/)
- [C.O.S ｺｽ](https://kawata-saketen.com/maker/c-o-s-ｺｽ/)
- [Ca la Bionda ｶ･ﾗ･ﾋﾞｵﾝﾀﾞ](https://kawata-saketen.com/maker/ca-la-bionda-ｶ･ﾗ･ﾋﾞｵﾝﾀﾞ/)
- [Cascina Tiole ｶｯｼｰﾅ ﾃｨｵﾚ](https://kawata-saketen.com/maker/cascina-tiole-ｶｯｼｰﾅ-ﾃｨｵﾚ/)
- [Marco Colicchio ﾏﾙｺ･ｺﾘｯｷｵ](https://kawata-saketen.com/maker/marco-colicchio-ﾏﾙｺ･ｺﾘｯｷｵ/)
- [Cappellano ｶｯﾍﾟﾗｰﾉ](https://kawata-saketen.com/maker/cappellano-ｶｯﾍﾟﾗｰﾉ/)
- [Panevino ﾊﾟｰﾈｳﾞｨｰﾉ](https://kawata-saketen.com/maker/panevino-ﾊﾟｰﾈｳﾞｨｰﾉ/)
- [Pojer e Sandri ﾎﾟｲｴﾚ ｻﾝﾄﾞﾘ](https://kawata-saketen.com/maker/pojer-e-sandri-ﾎﾟｲｴﾚ-ｻﾝﾄﾞﾘ/)
- [Cascina Lieto　ｶｯｼｰﾅ ﾘｴｰﾄ](https://kawata-saketen.com/maker/cascina-lieto　ｶｯｼｰﾅ-ﾘｴｰﾄ/)
- [Pacina ﾊﾟｰﾁﾅ](https://kawata-saketen.com/maker/pacina-ﾊﾟｰﾁﾅ/)
- [Denavolo ﾃﾞﾅｰｳﾞｫﾛ](https://kawata-saketen.com/maker/denavolo-ﾃﾞﾅｰｳﾞｫﾛ/)
- [Antonio Panigada ｱﾝﾄﾆｵ ﾊﾟﾆｶﾞｰﾀﾞ](https://kawata-saketen.com/maker/antonio-panigada-ｱﾝﾄﾆｵ-ﾊﾟﾆｶﾞｰﾀﾞ/)
- [La Raia ﾗ ﾗｲｱ](https://kawata-saketen.com/maker/la-raia-ﾗ-ﾗｲｱ/)
- [ORSI Vigneto San Vito ｵﾙｼ ｳﾞｨﾆｪｰﾄ ｻﾝ ｳﾞｨｰﾄ](https://kawata-saketen.com/maker/orsi-vigneto-san-vito-ｵﾙｼ-ｳﾞｨﾆｪｰﾄ-ｻﾝ-ｳﾞｨｰﾄ/)
- [Filippi ﾌｨﾘｯﾋﾟ](https://kawata-saketen.com/maker/filippi-ﾌｨﾘｯﾋﾟ/)
- [Cascina Iuli ｶｯｼｰﾅ ｲｳﾘ](https://kawata-saketen.com/maker/cascina-iuli-ｶｯｼｰﾅ-ｲｳﾘ/)
- [La Stoppa　ﾗ ｽﾄｯﾊﾟ](https://kawata-saketen.com/maker/la-stoppa　ﾗ-ｽﾄｯﾊﾟ/)
- [Giuseppe Amato ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ ｱﾏｰﾄ](https://kawata-saketen.com/maker/giuseppe-amato-ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ-ｱﾏｰﾄ/)

## 産地（ワイン用）

- [イタリア　リグリア](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　リグリア/)
- [イタリア　ラツィオ](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　ラツィオ/)
- [イタリア　ピエモンテ](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　ピエモンテ/)
- [イタリア　カンパニア](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　カンパニア/)
- [イタリア　ヴェネト](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　ヴェネト/)
- [イタリア　アブルッツォ](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　アブルッツォ/)
- [イタリア　フリウリ・ヴェネツィア、ジュリア](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　フリウリ・ヴェネツィア、ジュリア/)
- [イタリア　プーリア](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　プーリア/)
- [イタリア　トスカーナ](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　トスカーナ/)
- [イタリア　シチリア](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　シチリア/)
- [イタリア　カラブリア](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　カラブリア/)
- [イタリア　エミリア・ロマーニャ](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　エミリア・ロマーニャ/)
- [日本](https://kawata-saketen.com/origin/日本/)
- [フランス　アルザス](https://kawata-saketen.com/origin/フランス　アルザス/)
- [フランス　ラングドック・ルーション](https://kawata-saketen.com/origin/フランス　ラングドック/)
- [フランス　ロワール](https://kawata-saketen.com/origin/フランス　ロワール/)
- [オーストリア](https://kawata-saketen.com/origin/オーストリア/)
- [スペイン](https://kawata-saketen.com/origin/スペイン/)
- [イタリア　トレンティーノ＝アルト アディジェ](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　トレンティーノ＝アルト-アディジェ/)
- [オーストラリア　タスマニア](https://kawata-saketen.com/origin/オーストラリア　タスマニア/)
- [イタリア　ロンバルディア](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　ロンバルディア/)
- [スロヴェニア共和国](https://kawata-saketen.com/origin/スロヴェニア共和国/)
- [イタリア　サルデーニャ](https://kawata-saketen.com/origin/イタリア　サルデーニャ/)