それまでは栽培していたブドウをすべて近くのワイナリーに売却していたダニエーレ ポルティナーリがラ・ビアンカーラのアンジョリーノと知り合い､彼に触発されて2007年から一部のブドウを使い､自らワインを醸造し始めた｡
コッリ・ベーリチ地区､標高200mに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタールの畑を持つ｡
畑ではボルドー液のみを使用し､セラーでも酵母添加も温度管理も行わない｡
ワインの名前､ナンニは彼の長男ジョヴァンニの愛称で､メルロー､カベルネーソーヴィニョンが50%ずつ｡ピエトロ ビアンコは､彼の次男ピエトロから付けられ､ピノ ビアンコとタイ イタリコ(トカイ イタリコ)のワインで､タイ ロッソ(トカイ ロッソ)は2007年に植えられた畑から収穫されたブドウで造られたワイン｡