ジュゼッペは、現在トレジャー フロム ネイチャーさんが扱うヴァルディソーレの創設者。
今現在はもう一人出資者がいる状態らしいのですが、より自由な事をしてみたい!という事で、ヴァルディソーレとは別でワインを造ることに。
普通にトレジャーさんにやってもらえばいいのに、なぜだかどうしてもヴィナイオータさんに扱ってもらいたいという事で、今回の入荷となったそうです。

ヴァルディソーレと別名義でつくるのに、同じような醸造アプローチではつまらないと考え、白に関してはダイレクトプレスのモストで造っています(ヴァルディソーレの白は皮ごと!）。