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ｲﾀﾘｱ ﾋﾟｴﾓﾝﾃ
Cappellano ｶｯﾍﾟﾗｰﾉ Barolo Pie’ Rupestris ﾊﾞﾛｰﾛ ﾋﾟｴ ﾙﾍﾟｽﾄﾘｽ 2018 750㎖
30,800円（税込）
ルペストリスという名のアメリカ系台木に接ぎ木された、樹齢約60年のネッビオーロで造られるバローロ。
カッペッラーノが所有するオティン フィオリンは、セッラルンガ ダルバの中央西側にあるガブッティの中にある南向き斜面のクリュです。
標高300メートル、1.5haの広さのガブッティの樹齢は約60年以上、アメリカ系の台木ルペストリスに接ぎ木されたネッビオーロで造られるバローロ。
野生酵母による醗酵の後、大樽で18ヶ月間熟成し、濾過は一切行われずにボトリング。
原産地呼称 Barolo DOCG
- タイプ：
- 赤
- セパージュ：
- ネッビオーロ
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。
