base spirits：　セゾン　ヨロッコビール（長野）
　　　　　　　 　麦焼酎　喜久水酒造（長野）
　　　　　　　 　粕取り焼酎　鈴木酒造店（山形）
botanical:　　　パッションフルーツ、苺、ハーブ等、全23種

昨年の夏にヨロッコビールさんが、eatriｐ soilの庭とYAMATOUMIの庭の植物を使って作った「soilみんなのよろこビール」というセゾンを贅沢に蒸留。
新潟のワイナリー ドメーヌ ショオさんが使っていたワイン樽に直前まで長野のサイダリー サノバスミスさんのサイダーが入っていた樽でYAMATOUMIのパッションフルーツジン、ストロベリージン、レギュラージンとブレンドして約1年熟成。