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イタリア ヴェネト
Ca la Bionda カ・ラ・ビオンダ Valpolicella Classico ヴァルポリチェッラ クラシコ 2023 750㎖
3,850円(税込)
カ・ラ・ビオンダの ヴァルポリチェッラ は、まさにピノ・ノワールのような繊細さと軽快さが味わえるワイン。
難しい年でもマラーノの土地の味を感じさせるのが素晴らしい!勿論、雨がちの年なので色調は薄く、透き通るようですが、昔のブルゴーニュ・ルージュのようなみずみずしさには感動します。
イタリアでは珍しいタンニンの無い繊細さが魅力。薄旨ー!
クラシコ・エリアのみ。全ての畑は東向き冷涼区画。石灰岩が非常に多いのが特徴。標高は150-300m。
ステンレスタンクで発酵。マセラシオンは10日程度。発酵温度は25度以下と低く保つ事で過度な抽出を防ぎ、軽やかなワインにしている。
- タイプ:
- 赤
- セパージュ:
- コルヴィーナ 70% コルヴィノーネ、ロンディネッラ、モリナーラ 30%
- アルコール分:
- 12.5%
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。