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鳥取県鳥取市
日置桜 純米大吟醸しずく酒 1800㎖
10,505円（税込）
酒袋を吊るし、自然圧で滴りおちる純米大吟醸酒の最高峰。一点の曇りもない高貴な香味を持つ逸品。
極限まで磨いた酒米を使って超低温発酵させ、その醪（もろみ）を入れた酒袋を吊るし外圧をかけず自然に滴り落ちる「しずく」から命名しました。
純できめ細やかなこの白滴は高貴な香味を有し、珠のような舌滑りも魅せます。
一仕込みから極わずかしか採取できない希少なお酒です。
- 日本酒度：
- ＋8.5
- 酸度：
- 1.8
- 原材料名：
- 米、米こうじ
- アルコール分：
- 16％
- 精米歩合：
- 40％
- 酵母：
- 協会9号
- 原料米：
- 山田錦 酒米生産者 数馬豊
- 製造年：
- 2023年12月
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。
