近年、芋の収穫が少なく商品数に限りのある天狗櫻。
自社畑の中でも粘度質の生福地区。
無肥料で育てられたコガネセンガン使用。

麹米：にこまる　令和7年産 いちき串木野産（無農薬、無除草剤）
種麹：黄麹、白麹
さつまいも：コガネセンガン　いちき串木野産（生福地区）
　　　　　　無肥料、無農薬、無除草剤