常温配送
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鳥取県東伯郡北栄町
梅津の生酛 生酛濁り火入原酒山田錦「笊」R3BY/60％ 1800㎖
4,400円（税込）
自然流 梅津の生酛
梅津の生酛は伝統的自然流。
酵母菌も乳酸菌無添加で、自然のものを呼び込んでいます。
発酵中の醪を汲みだして、そっと笊に入れると、笊の下からにごったお酒が滴ります。
これを瓶詰めにしたのが笊シリーズです。
米や米麹の旨味がたっぷり詰まっています。
常温でも濃くて美味しいですが、三、四割ほど加水してお燗すると、柔らかく深いあじわいです。
夏は炭酸割りも◎
- 原材料名：
- 米、米こうじ
- アルコール分：
- 21％
- 精米歩合：
- 60％
- 原料米：
- 山田錦
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。
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