「かもしかわいん」
委託醸造時代、事務所兼代表　目黒　礼奈の自宅として借りた、古民家に併設された倉庫にワインをスットクして、販売していました。
そのときの屋号が「かもしか酒店」です。
川崎町象徴の動物「かもしか」と、ぶどうを「醸す」にかけて名付けた名前でした。

宮城県柴田郡川崎町に移り住み、そこで新しい営農活動を通して、この町に少しでも活気を見出し、少しでも多くの志高い仲間が集い、より多様性豊かな暮らしが体現できればいいなぁという想いから、地元に還元したいという意味で、かもしかわいんを仕込みはじめました。

川崎町在住の優しくてパワーあふれる佐藤牧さんが手掛けてくださった、この温もりあるエチテットのようになってきているかわかりませんが、少しずつ魅力的で素敵な仲間がたくさん集まってきて、より魅力のある町になりつつあると思っております。

ぶどうを醸すだけではなく、地域に住む仲間が集まって、より豊かな活動を続けていくことで、さらに多くの志を共にする未来の仲間が増えていくことは、やがてこの町を醸す事に繋がることだと信じております。

そんな想いが、「かもしかわいん」をつくり続けていくことの真意です。