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ｲﾀﾘｱ ｴﾐﾘｱ･ﾛﾏｰﾆｬ
Il Farneto ｲﾙﾌｧﾙﾈｰﾄ God Save the Wine ｺﾞｯﾄﾞ ｾｰﾌﾞ ｻﾞ ﾜｲﾝ 2023 750㎖
2,970円（税込）
白ばっか売れる！ランブルスコをはじめ赤ワイン消費の 落ち込みに対して、独自のアプローチで挑戦した 新しい飲み心地と気軽さを意識した弱発泡ワイン。 白ブドウのタンニンに黒ブドウのフレッシュさ、 そしてガスは控えめで素晴らしい飲み心地！ なんとも新しい味わいのフリッツァンテ。
収穫後、白ブドウは果皮と共に10日程度、黒ブドウは2～3日、別々に果皮と共に醗酵を始める。
圧搾後にアッサンブラージュ、醗酵を終える。
冷蔵保存しておいた、スペルゴラのモストを加えてボトル詰め。ビン内再醗酵。
- タイプ：
- ロゼ 微発泡
- セパージュ：
- マルヴァジーア ディ カンディア30％、 ランブルスコ マエストリ、ランブルスコ サラミーノ、 ランブルスコ マラーニ、樹齢20～40年。
- アルコール分：
- 12％
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。
