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静岡県藤枝市
杉錦 山廃純米 古式仕込み 2018BY 1800㎖
3,080円（税込）
日本最古の酵母とよばれるサッカロマイセス・エドと静岡県西部の山間地で採取した自然の麹菌を使用。
- タイプ：
- 1火
- 日本酒度：
- +10
- 酸度：
- 2.0
- 原材料名：
- 米、米こうじ
- アルコール分：
- 15度以上16度未満
- 精米歩合：
- 70％
- 酵母：
- サッカロマイセス・エド
- 原料米：
- 誉富士
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