日置桜　熟成酒粕「無垢」 700ｇ

1,296円（税込）

ひと味ちがう、酒粕です。半年以上かけて熟成。天然のうま味調味料。

料理の基本調味料をあらわす「さしすせそ」の「さ」は、本来、砂糖ではなく酒だったという説があります。
熟成純米酒粕「無垢」は一度使っていただければ、酒粕こそ日本古来の醸造技術が生みだした天然のうま味調味料であることを実感していただけるはずです。