槽口（ふなくち）から出てきたお酒をそのまま瓶詰め。
無濾過、無炭素、無添加、無加水の生まれたままの純米酒ですので、「すっぴん」と名付けました。
パンチがあり、しっかりと飲みごたえがありつつもキレのある味わいが特長です。
新酒ならではの出来立ての味わいをお楽しみください。
生酒のため、冷蔵庫（10℃以下）での保管をお願いいたします。