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ﾌﾗﾝｽ ﾛﾜｰﾙ
Sebastien Riffault ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ･ﾘﾌｫｰ Auksinis ｵｸｼﾆｽ 2010 750㎖
6,820円（税込）
リトアニア語で「黄金に輝く」という意味で、アクメニネと同じ土壌で育った貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割をオクシニスにします。
プレス後、ステンレスタンクで12ヶ月発酵、古樽で12ヶ月熟成しSO2無添加で仕上げました。
淡い黄金色、しっかりとしたマンゴーの香りに桃やネクタリン、ハチミツのアロマ、ドライでしっかりとした複雑味とシェリーのような味わいも感じられます。
【栽培】ビオディナミ
【認証】カリテフランス
【SO2】無添加
ステンレスタンクで12ヶ月間発酵
古樽で12 ヶ月間熟成
無濾過・無清澄
- タイプ：
- 白
- セパージュ：
- ソーヴィニヨンブラン100％（手摘み／平均50年） （貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50％）
- アルコール分：
- 13％
- 酵母：
- 自生酵母
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。
