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島根県邑智郡

玉櫻 純米 近畿33号 R1BY「注連川の糧」 1800㎖

3,190円(税込)

農事組合法人「注連川の糧」が無農薬、無化学肥料で栽培したお米「近畿33号」

島根県吉賀町の農事組合法人「注連川の糧」の土井義則さんが無農薬、無化学肥料で栽培した「近畿33号」というお米で造った純米酒です。
いまでこそ聞きなれない品種ですが、コシヒカリが出回る以前は飯米としてよく作られていたそうです。
素朴な印象のお酒です。
ゆっくりお燗して味を引き出してください。

日本酒度:
+ 8.0
酸度:
1.8
原材料名:
米、米こうじ
アルコール分:
15度
精米歩合:
70%
酵母:
701号
原料米:
近畿33号
製造年:
2024.7

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