2022年1月に醸造免許を取得したハッピー太郎醸造所のどぶろく。甘口のスタンダードです。
切り絵ラベルは早川鉄兵作「田んぼの護り神・雌狐と野花」

清々しい綺麗な香りと豊かなお米の旨味が味わえます。
余韻に艶のある甘さを感じます。

冷蔵商品で微炭酸がございますが、開封する際に噴き出すことはございません。
ただし、よく冷やした状態で開封することをお勧めいたします。
開封後もしっかり栓を締めておいて冷蔵保存すれば長持ちします。

表示義務の無いものも含めて添加物は不使用です。
地元長浜市産の琵琶湖や大地に敬意を表した農法のお米を使わせていただいております。
もしこのどぶろくに「綺麗だな」と感じる部分があるとすれば、それはそのお米が恵まれた大地の美しさです。
ぜひ滋賀の風景を感じてみてください。