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鳥取県八頭郡
辨天娘 純米酒 鳥姫 R4BY 5番娘 1800㎖
2,900円（税込）
鳥取県オリジナルの酒米「鳥姫とりひめ」R4BYになりました。
【太田酒造場】
明治42年(1909)創業。
森林が町の面積の95%を占める自然の豊かな若桜町の宿場町の街並みの中に酒蔵があります。
地元の農家との契約栽培米、そして自社栽培米を一粒一粒大切に仕込み、熟成させ、上質な純米酒造りに真摯に取り組んでいます。
平成4年に酒造りを中断したものの、平成14年から小規模ながら丁寧な純米酒づくりを目指して再開させました。
全量若桜町産酒米の酒蔵です。
銘柄「辨天娘」(べんてんむすめ)は、地元若桜町の弁財天が由来です。
タンク毎に仕込み順で1番娘…2番娘…と名付け、ラベルに表示しています。
- 日本酒度：
- +20
- 原材料名：
- 米､米麴
- アルコール分：
- 15度以上16度未満
- 精米歩合：
- 75％
- 酵母：
- 7号酵母
- 原料米：
- 鳥姫 若桜町赤松産 山本敬二
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。
