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岩手県花巻市
八漱葡萄酒 Niagara-Muller 2023 750㎖
2,310円(税込)
新たなワイナリーのご紹介です!
岩手県にある「株式会社 八漱葡萄酒」
醸造責任家の山田 直輝さんとの出会いは、彼がヒトミワイナリーで醸造責任者をしていたころ。
岩手県で農業をするためにヒトミワイナリーを退職されてから、彼の醸すワインが出来るのをずっと楽しみにしておりました。
現在は花巻市にある「高橋葡萄園」の高橋喜和さんの醸造施設を借りられて醸造されています。
ファーストヴィンテージから山田さんのワインを扱えるご縁に感謝し、今後も山田さんが今後造られるワインを楽しみにしております!
抜栓後還元があります。空気に触れていくとグレープフルーツやレモン、リンゴのニュアンスがでてきます。
ナイアガラの甘い香り、塩味、柑橘系の苦み。
ナイアガラという品種をしっかりと表現したワインです。
- セパージュ:
- ナイアガラ 70%(生産者 山田 直樹)ミュラートゥルガウ 30%(生産者 高橋 喜和)
- アルコール分:
- 10%
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。