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鳥取県鳥取市青谷町
日置桜 青冴え 山☆玉 特別純米酒 R5BY 1800㎖
2,970円(税込)
軽やかさではなく、微かな苦みで夏酒を表現。苦みの使い方が絶妙です。さすが日置桜!
青冴えとは出来栄えの良い酒に現れる青みがかった淡黄色の光沢。
若酒はこれをもって最上。
- 日本酒度:
 - +9.2
 
- 酸度:
 - 2.7
 
- 原材料名:
 - 米、米麴
 
- アルコール分:
 - 15度
 
- 精米歩合:
 - 70%
 
- 酵母:
 - 協会7号
 
- 原料米:
 - 山田錦 24% 玉栄 76% 酒米生産者 数馬 豊
 
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。