Domaine Julien Meyer ﾄﾞﾒｰﾇ･ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾒｲｴｰ　Gin ｼﾞﾝ　 500㎖

9,900円（税込）

通常ジンはトウモロコシや大麦、ライ麦、ジャガイモなどの原料を糖化・発酵させて蒸溜して造りますが、ジュリアン・メイエーのジンの原料はブドウのみ！

シルヴァネールとピノブランのワイン2種を蒸留した10％を取り出し、森で収穫したたくさんのジュニパーベリーとともに24時間漬け込み、2％になるまで蒸留し抽出した凝縮アロマを、ワインを蒸留した残り90％とブレンド、瓶詰めしました。
ハーブの香りを感じますが控えめな印象でしっかりとしたアルコール感が感じられる味わいでアフターには穏やかな香りが立ちます。