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ｲﾀﾘｱ ﾗﾂｨｵ
Monastero di Vitorchiano ﾓﾅｽﾃｰﾛ ﾃﾞｨ ｳﾞｨﾄﾙｷｱｰﾉ Ruscum ﾙｽｸﾑ 2022 750㎖
4,620円（税込）
ウンブリアのジャンフランコ ベアのアドバイスを受け、マセレーションを行ったワイン。"ルスクム"は、ラテン語で「素朴な、田舎風の」を意味している。初ヴィンテージは2007年。 温度管理も行わず15日間のマセレーションと野生酵母による醗酵を行い、ステンレスタンクで熟成を行った後、ノンフィルターでボトリング。
ラツィオ州都のローマから北西に80km、中世にローマ教皇選挙コンクラーベが1200年代後半に初めて行われた街ヴィテルボの近く、人口5200人の街ヴィトルキアーノにワイナリーはあります。モナステーロ ディ ヴィトルキアーノ(モナステーロは修道院という意味)は一般的なワイナリーとは異なり、カトリック教会の修道会の一会派であり、沈黙、祈祷、精進、労役の厳粛な戒律の下に労働と作業を行い､ワイン以外にオリーブオイルやチョコレート､ジャムなどを生産しています｡
- タイプ：
- 白（醸し）
- セパージュ：
- トレッビアーノ、マルヴァジーア､ヴェルディッキオ、グレケット
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。
