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島根県大田市温泉津町
開春 寛文の雫 720㎖
1,950円(税込)
江戸時代の日本酒を忠実に再現
島根県の酒師 堀江修二先生の指導を受け、江戸時代の文献(1712:和漢三才図絵)を参考にして当時の日本酒を忠実に再現。
現代の日本酒では味わうことの出来ない、個性豊かな香りと味わいをお楽しみ下さい。
- 日本酒度:
- -78
- 酸度:
- 4.8
- アルコール分:
- 14%
- 精米歩合:
- 90%
- 酵母:
- 酵母無添加
- 原料米:
- 温泉津町産山田錦100%
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。