このサイトはお酒に関する情報が
含まれておりますので、
20歳未満の方は、ご覧いただけません。

あなたは20歳以上ですか?

いいえ
店主に直接ご相談 こちら

通常配送

5010

宮城県柴田郡川崎町

Fattoria AL FIORE Arancia アランチャ 2022 750㎖

4,800円(税込)

紅茶や洋梨、白桃に柑橘のピールのニュアンス

ヨーロッパで栽培されるワイン用品種にくらべるとワインとして仕立てる事の難しい日本固有の在来的品種のデラウェア。
世界に日本のワインを知ってもらう為、そして近隣の農家さんを守る為、このワインを仕込み続けます。

武田 信宏さんのデラウエアと、その師匠 大野さんのシャルドネのコラボレーションによるオレンジワイン。

仕込みは武田さんのデラウエアをアンフォラで45日間醸した後にプレスして、またアンフォラに戻し発酵終了後に密閉して11ヶ月の酸化熟成。
大野さんのシャルドネも1ヶ月間の醸し後にプレスして古樽にて11ヶ月間の酸化熟成。
それぞれを2023年10月に併せてボトリング、2ヶ月のい瓶内熟成ののちにリリースです。

タイプ:
オレンジ
セパージュ:
デラウエア シャルドネ
アルコール分:
11.5%

20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。

購入数