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茨城県東茨城郡大洗町
ヴィナイオータのお米を月の井酒造店で杜氏 石川達也が醸したお酒 生酛純米原酒 渡船２号 R4BY 1800㎖
9,900円（税込）
自然派ワインのとんがったインポーター「ヴィナイオータ」その農業部が無農薬無施肥で栽培したお米を石川杜氏がお酒にしました！50粒の渡船2号の種籾を令和3年に1本1本手植えし、約1kgの収穫が。その1kgを全て種籾として利用したところ、令和4年には約700kgのお米が収穫できまして、渡船でもお酒を仕込んでいただくことに…。パオロ ヴォドピーヴェッツ、パーネ ヴィーノのジャンフランコ、そしてラディコンのスザーナ母さんがもと摺りをしちゃっているんです！！
- 日本酒度：
- ＋16.6
- 酸度：
- 2.4
- 原材料名：
- 米、米こうじ
- アルコール分：
- 20％
- 精米歩合：
- 60％
- 酵母：
- 無添加
- 原料米：
- ヴィナイオータ自社田 渡船2号
20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。
