岡山県北部、蒜山 中和（ちゅうか）
水が美味しく、自然豊かな土地に2023年夏　蒜山醸造所 つちとみず　は誕生しました。
自然栽培・有機栽培の材料を使い、野生酵母で発酵、長期熟成させる自然派ビール。
原料となるホップや小麦を自然栽培（無農薬無施肥）で自家栽培。

モルト：オーガニック ピルスナーモルト（ドイツ産）
ホップ：自家栽培ホップ
副原料：オーガニック コリアンダーシード（オーストラリア産）

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