フレッシュな果実の香り漂うマルヴァジーア ディ カンディアはギリシャのクレタ島(昔の呼び名がカンディア)を起源とし、島伝いにイタリアに入ってきたと考えられ、古くから華やかな香りで人々を魅了し続けてきた。

ジラモンドはイタリア語で「世界を旅する人(モノ)」という意味で、今やイタリア国内だけでなく世界を旅しているマルヴァジーアをイメージして名付けられた。

標高600ｍの約1ヘクタールの畑で栽培される樹齢15年のマルヴァジーア ディ カンディアから造れられるジラモンド。ステンレスタンクにて醗酵と熟成。