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6223

三重県伊賀市

るみ子の酒 生酛 特別純米酒 無濾過 火入れ R4BY 1800㎖

3,575円(税込)

この酒は日本酒本来の造り「きもと造り」の酒です。
酒母はもと摺りから木の、木のはんぎりを使用し摺り、丁寧に慎重に40日をかけ造り、さらに30日のもろみ日数をかけ低温でゆっくり発酵させ仕上げました。

日本酒度:
+6
酸度:
1.7
原材料名:
米、米こうじ
アルコール分:
15%
精米歩合:
60%
酵母:
無添加 蔵内酵母
原料米:
三重県産 伊勢錦 74% 徳島県産 山田錦 18% 三重県産 無農薬山田錦 8%

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6293

720㎖

¥1,815

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