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冷蔵便

5325

イタリア エミリア・ロマーニャ

Il Farneto イルファルネート Mary of Modena ブルット マリーオブモデナ 2020 750㎖

3,500円(税込)

除梗せずに圧搾、果汁のみで醗酵。
ボトル詰めの前に保存しておいたテルマリーナラのモスト(果汁)を加え、瓶内二次醗酵を行う。
12カ月以上の熟成、オリ抜きをしたのちにリリース。
二次醗酵の酵母は使わず、ドサージュも行わない瓶内二次醗酵。

タイプ:
ロゼ泡
セパージュ:
ソーヴィニヨンブラン75%、シャルドネ15%、 テルマリーナ10%、樹齢10~20年

20歳未満の飲酒は
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