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冷蔵便

5267

イタリア エミリア・ロマーニャ

Stefano Berti ステーファノ ベルティ Rossetto ロッセット 2018 750㎖

2,600円(税込)

フォルリ郊外のラヴァルディーノ イン モンテにワイナリーはある。
1980年代初めにブドウを含む果樹栽培農家として活動を始め、徐々にワイン生産も手掛けるようになり、2000年ヴィンテージより自らボトリングを始める。
砂岩の程よく混ざった粘土質の土壌の畑は斜面にあり、日照条件、水捌けともに良好。
収穫されたブドウはステンレスタンクで3週間、野生酵母のみでマセレーションとアルコール醗酵を行う。
熟成にもステンレスタンクのみを使用。

タイプ:
ロゼ 微発泡
セパージュ:
サンジョヴェーゼ

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