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5261

オーストラリア タスマニア

Two Metre Tall トゥーミータートール Raspberry Wild Cider ラズベリーワイルドサイダー 2018/2019 750㎖

4,400円

4,000円(税込)

2018年産のリンゴを使用した樽熟成サイダー(2014年産の樽も約15%ほど使用)に、2019年の秋から冷凍保存しておいたピュレ状の二番生りラズベリーを2020年の5月に投入(サイダー4:ラズベリー1の割合) 。
そのまま約18か月の醗酵&熟成を樽で行い、ラズベリーの果肉や種を取り除き、2021年12月31日に醗酵が始まったばかりの2021年産のリンゴジュースを添加しボトリング。

タイプ:
シードル
原材料名:
りんご ラズベリー
アルコール分:
6.6%

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