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3025

白石酒造 鹿児島県いちき串木野市

天狗櫻 天狗櫻 25度 1800㎖

2,404円(税込)

湯割りの「天狗櫻」。焼酎は料理に合わせにくいと思う方、湯2:天狗櫻1をお試しください。

鹿児島県いちき串木野市にある白石酒造。
「おいしい!」と感動する焼酎をつくるため、原料となる芋の無農薬、無肥料栽培に取り組む。
農薬や堆肥などをつかった、一般的な芋農家のつくり方に比べ、同じ面積の畑でとれる芋の量は半分ぐらい

それでも、自分らのやり方で栽培したさつま芋がおいしく、その芋でつくった芋焼酎は心地よい芋の香りと風味があって、余韻も長く残ると感じたそうです。

明治27年の創業以来、白石酒造の代表銘柄です。
麹蓋を用いた手造りでの麹造りを行い、仕込みは一次、二次とも甕を用いて醪を発酵させる伝統的な手法で焼酎を製造。

【水割り】
甘く、柔らかい余韻が続きます。

【湯2:天狗櫻1】
水っぽくならず、うま味の余韻がよいです。
焼酎を料理に合わせると焼酎が勝ってしまうイメージがありましたが、この優しさはよい。

タイプ:
原材料名:
さつまいも、米こうじ(鹿児島県産米)
原材料品種:
コガネセンガン
アルコール分:
25度

20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。

購入数

3040

900㎖

¥1,294

購入数

残り僅か

3053

720㎖

¥1,383

購入数